现代屠宰场用蒸汽发生器脱毛,30秒脱毛,效率高脱毛干净
01浸烫时间和温度与脱毛干净与否有着直接关系传统屠宰场脱毛都是人工拿着剃刀慢慢的进行剃毛处理的,且猪肉没有经过浸烫处理,剃毛速
01浸烫时间和温度与脱毛干净与否有着直接关系
传统屠宰场脱毛都是人工拿着剃刀慢慢的进行剃毛处理的,且猪肉没有经过浸烫处理,剃毛速度十分缓慢,而且不能够将猪肉上的毛发全部剃除,大大降低了猪肉生产和加工效率。
现代化屠宰场都是用蒸汽发生器配套脱毛设备进行脱毛的,高效又便捷!研究表明,在生猪屠宰过程中,浸烫时间和温度与脱毛干净与否有着很大的关系,蒸汽发生器蒸汽脱毛被广泛运用于各大屠宰场。
02 蒸汽发生器烧热水效率高
屠宰场烧热水的量一般都很大,烧一池热水一般在7t-10t左右,如果用传统加热方式根本没办法完成。现代化的屠宰场利用蒸汽发生器烧热水就高效很多,操作方式也很方便,只需将蒸汽发生器的蒸汽打开,将蒸汽管道通入到水池中,水池中的水就能被迅速加热,蒸汽脱毛就可以开始了。
03恒温加热,维持65°C左右水温
据屠宰场老板介绍,生猪脱毛干净与否与浸泡温度及时间有着密切关系,随着浸烫时间的延长和温度的提高,脱毛所需的力和功相应减小;但当浸烫温度高于65℃,脱毛所需的力不再有显著的减小。
因此,水池温度维持65°C左右,对脱毛干净与否有着直接关系。现代化屠宰场利用蒸汽发生器精准控温,恒温升温的原理,将温度升至65°C左右就不再升温,蒸汽升温为屠宰场脱毛工艺提供了极大便利。
04蒸汽浸泡15分钟,30秒脱毛
据反馈,用蒸汽发生器升温水后脱猪毛浸泡15分钟后,再进行脱毛工艺脱毛又快又干净,30秒可处理完一头生猪。除此之外,生猪经浸泡后打毛效率高,脱毛干净,猪体无损伤,并且不再需要手工剃毛处理。用蒸汽发生器进行脱毛工艺已广泛应用于全国大中小型屠宰场,定点屠宰加工场所,肉联厂等,受到广大新老客户的一致好评。
05蒸汽发生器被广泛用于屠宰场
屠宰场用蒸汽发生器脱毛,是蒸汽加热的方式进行水的升温,蒸汽加热升温速度高、而且经过蒸汽脱毛处理的生猪十分的干净,比起人工脱毛效率高出很多,而且蒸汽脱毛不会损伤到肉皮表皮、更不会出现划伤破皮现象
据了解,很多大型屠宰场和养殖中心,都将传统脱毛工艺改良为现代化蒸汽脱毛技术,蒸汽发生器不仅仅用于脱猪毛、鸡毛、鸭毛、鹅毛等家禽屠宰工艺,也能用于屠宰场的高温清洗和消毒,蒸汽发生器温度能达到170摄氏度,能杀死大量寄生病毒,也能清洗各种血迹和污渍,这为屠宰场卫生和环境保护提供了便利。
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