空气炸锅哪个品牌质量比较好
当下越来越多的年轻人的喜欢自己在家做点小零嘴,然而油炸类烘培类最受欢迎,比如炸鸡排、炸薯条、炸豆腐、炸排骨等等空气炸锅让手残
当下越来越多的年轻人的喜欢自己在家做点小零嘴,然而油炸类烘培类最受欢迎,比如炸鸡排、炸薯条、炸豆腐、炸排骨等等
空气炸锅让手残又懒癌的吃货们实现了炸物自由!真是万物皆可炸呀!
关于空气炸锅的评价,真的处于两极分化的状态,这也让想买的人,真的左右为难、纠结不已;
问题一:空气炸锅真是鸡肋,不仅容易翻车,就小版烤箱加一个风扇,就是智商税 ?
然而心灵手巧的支持者纷纷贴出各种空气炸锅美食,将空气炸锅牛逼症发挥得淋漓尽致,比如下面的自制干花,我看到后真是大受震撼
还有炸“虾扯蛋”、炸梨、炸蓝莓司康、炸棉花糖吐司.
问题二:还有的说空气炸锅就是油炸的,吃多对身体不好?
其实空气炸锅,本质上更像一个「带风扇的简易烤箱」。
它利用内部的超强风扇将锅内的空气变成极快的循环热流,使食物脱水,使表面金黄酥脆。
简单来说,就是利用热空气替代「油」,达到油炸的效果。
问题三:空气炸锅产生丙烯酰胺,会致癌?
这是一个没有科学依据的说法
首先,丙烯酰胺是“美拉德反应”的结果,并不是空气炸锅独有的产物。
只要食物中含有还原糖和蛋白质,而且涉及到“高温”烹调,就会发生这种反应,产生一定量的丙烯酰胺。
也就是说,即使不使用空气炸锅,普通的炒锅、煎锅、烤箱也一样。
此外,丙烯酰胺致癌的证据还不够充分。即使存在真正的风险,空气炸锅也比其他炊具更容易控制和安全。
问题四:空气炸锅品牌这么多,怎么选?
1.t看温控、温差小,受热要均匀才不容易让食物烤焦
2.t一般三口之家选择3L以上
3.t选知名品牌,有售后保证,有些杂牌做的花里胡哨但品质跟不上,买来容易积灰。电器还是尽量选大品牌
一、飞利浦
推荐理由:
1.可视窗口,随时观察食物生熟程度,避免烤糊
2.具有专利的温控技术,360度高速立体热风,无需翻面,受热均匀,温差较小
3.可拆卸清洗,方便快捷
4.触摸屏,时尚美观有颜值
二、九阳(肖战推荐)
推荐理由:
1.九阳目前是国内空气炸锅专利申请最多的公司
2.1200W热风循环,5.5L容量,全家共享,一机炸烘烤,8种菜单模式,24小时可预约,易洗易拆不沾
3.太空科技炸锅,不用翻面炸万物,适合新手党
三、苏泊尔
推荐理由:
1.冷热风双循环;
2.断电记忆,可随时拿出来查看食物,放回炸篮即按原设定程序工作
3.液晶屏设计,时尚美观
最后提醒大家:
1.别装填太满,否则会阻碍热空气循环,食物容易夹生。
2.尝试新食谱时,先设定短一点儿的时间,中间翻转、摇匀一下,以免时间长了烤干烤焦烤糊。
3.使用后一定得清洗,这是因为残留的油滴反复高温加热会产生各种有害物质比如反式脂肪酸、多环芳烃,其中多环芳烃是确定对人致癌的致癌物。