电压力锅/高压锅哪个牌子好？美的，松下还是苏泊尔？到底哪个电压力锅/高压锅好？（2021.3.29更新）
Hello，大家好，我是@利儿姐。7年电器销售经验 往家里搬最多的就是扫地机器人跟电饭煲注意：本文为原创文章，禁止任何形式的模仿，抄袭，洗稿
Hello，大家好，我是@利儿姐。7年电器销售经验 往家里搬最多的就是扫地机器人跟电饭煲
注意：本文为原创文章，禁止任何形式的模仿，抄袭，洗稿，转载，一经发现将采取必要措施！
全文上下大概有4000字，如果没有耐心看完，可直接看总结！
总结：
- 1000以内预算选美的
2000左右预算选苏泊尔、松下
曾经，我年少无知，以为高压锅就是电压力锅，电压力锅就是高压锅，后来才知道，原来我想买的是电压力锅，而不是高压锅，知道事实的我眼泪掉下来~
疫情过后，越来越多的人开始喜欢在家里自己动手做饭，而合适的厨具则是提升人们做饭幸福感的重要法宝。今天我们就一起来看看如何挑选到适合大家的电压力锅吧！在这里我将从三个方面来为大家讲解电压力锅的选购小技巧
- 一、电压力锅可以做什么？它与电饭锅、普通高压锅又有什么区别？
- 二、在选购电压力锅时候的注意事项
- 三、不同档位的四款电压力锅推荐
一、电压力锅可以做什么？它与电饭锅、普通高压锅又有什么区别？
之前我一直以为高压锅就是电压力锅，其实不是的
先说电压力锅，除了能用于煮饭，煲汤外，电压力锅还能够做很多事情，比如说煮粽子，炖排骨，焗鸡这么说吧，煲、蒸、煮、炖、焖，电压力锅样样都可以做到
基本上家里做大鱼大肉的需求都可以通过电压力锅来解决，而且肉质更为软烂，汤汁更加鲜美。现在市面上的电压力锅大都带有智能菜谱的功能，只要把食材放进去静静等待即可享受美味，傻瓜式操作更适合懒人做饭哦.
在电压力锅产生之前，我们生活中更多使用的是电饭锅与可直接明火加热的普通高压锅，在此也给大家说一下他们的区别
与电饭锅相比，电压力锅能够更大程度上保留食物的原汁原味，而且由于锅内高压的环境使得食物更容易变熟入味
在功能上，电饭锅更侧重于做米饭煮粥这类操作，而电压力锅则更适合用来煲汤、炖骨头、做鸡鸭鱼肉以及其他比较难熟的菜品，这一点大家按照自家平时生活中的实际需要进行选购即可
与普通高压锅相比，电压力锅最大的优势则是安全系数更高，操作更为简便。我们在使用普通高压锅时总是要时刻操心锅内的食物，还需要手动控制时间和火力，甚至有时操作不慎就会引起爆炸
而电压力锅则大多为微电脑式控制，全自动化操作，只要放好菜品，设定好程序，我们就完全不必再考虑时间问题了，而且电压力锅还自带保温功能，即使离开一段时间也不必担心食物的口感发生变化
简而言之，电压力锅完美集合了电饭锅和高压锅的优点，功能更加全面，但必然的，电压锅的价格也高于这两者
二、在选购电压力锅时候的注意事项
- 1. 压力值
- 2. 内胆材质
- 3. 容量
- 4. 加热方式
- 5. 安全保障
1. 压力值
电压力锅烹饪食物最重要的因素就是它的压力值了，压力值越高，锅内食物就越容易熟透入味
目前市面上电压力锅的压力值一般为70-80kpa，也有能够达到100kpa的电压力锅，但其价格一般都在千元以上，性价比不高
70-80kpa的压力值已经能够满足我们日常生活对美食的需要了，因此，建议大家购买70-80kpa的电压力锅即可，不必太过追求100kpa
2. 内胆材质
除了压力值，内胆材质也是选购电压力锅极为重要的因素。内胆与食物直接接触，其材质的选用也直接关系到传热的速率和食物的口感
内胆材质主要有不锈钢、铝合金和复合材料内胆（黑晶、陶晶、彩琅内胆），不锈钢内胆耐用又安全，不易与食物中的酸、碱、盐发生反应，是最好的选择，但它的缺点就是容易糊锅
而复合材料内胆的本质是金属材料＋涂层，不容易糊锅，还有受热均匀的优点，现在市面上的电压力锅都是一锅双胆的配置，一般为不锈钢内胆+复合材料内胆，本人最推荐的内胆材质为不锈钢+陶晶内胆
3. 容量
容量的选择较为简便，根据自家的实际情况进行选择即可。3人以下选择4L的电压力锅即可，3-8人选择5L的电压力锅，8人及以上可选择6L或8L的也足够了
当然，如果家里经常炖大肉骨头的话可以适当选大一点容量，避免小容量放不下
4. 加热方式
电压力锅的加热方式有底盘加热和IH电磁加热两种。底盘加热是热量从底部开始扩散，自下而上对食物进行加热
而IH电磁加热则是立体加热，热量从四面八方涌向食物，这种加热方式能够更好地控制锅内的温度，加快食物熟透的进程。明显的IH电磁加热优于底盘加热，相应的其对技术的要求也更高，价格也相对较高
因此在选购IH电磁加热方式时需注意不要过于追求价格，而要更加看重厂商实力。
5. 安全保障
相比于普通高压锅，电压力锅在安全方面下了很大功夫，有效提高了电压力锅的安全系数
控压技术是各大厂商最常使用的安全控制技术，使用压力传感设备监控锅内压力，使之保持在一定范围内，当检测到过内压力超过限度时自动断电，压力过低时则再次启动
当然各大厂商在安全方面也都有自己的设计，例如苏泊尔的安全阀设计：如果控压装置失效，压力超过限度时，气体可冲破安全阀，从而降低锅内气压以保证电压力锅安全运行；
松下的超压自泄功能：若控压装置和限压阀失效，锅里压力过大时，锅内加热底盘会下降，使锅体四周的密封盖打开空隙，从而使气体泄出
为了安全保障，我们在选购电高压锅时一定要选择值得信赖的大品牌
三、推荐品牌及型号
最后来给大家推荐一下我个人认为性价比超高的几款电压力锅，卡片价格未必实时，点击卡片可查看官方自营实时价格，有时候会有隐藏优惠券哦
1. 美的（Midea）MY-YL50P602
- 容量: 5L
- 加热方式: 底盘加热
- 内胆: 双不锈钢内胆
- 价格：400元左右
电压力锅什么牌子好？先来这款！
推荐理由：这款电压力锅采用IH电磁加热方式来烹饪食物，10秒速热，起压速度快，烹饪时间短
双不锈钢内胆配置，专胆专用，不仅持久耐用，还可以同时满足多种烹饪需求，5L的容量也适合觉大多数家庭使用，即使家里来客人也能轻松应对，更具人性化的一点是，这款电压力锅支持中途开盖加料，保证每一味食材的口感都刚刚好
2.美的（Midea）YL50P701
- 容量: 5L
- 加热方式: IH加热
- 内胆材质: 双不锈钢内胆
- 附加功能: 保温 预约
- 价格：1000元左右
电压力锅什么牌子好？再来这款！
推荐理由：这款电压力锅能够连接美居APP，通过WiFi直接控制，还可在线查找菜谱，对厨房小白非常友好
此外，它还能够实现实现智能调压，自动根据食材以及口感要求精准调节压力和温度；而且它还使用了离心防溢技术，保证高压快煮的同时不溢锅
我喜欢的是他的颜值，这款电压力锅的颜值也是相当高的，把控制面板直接放在了锅顶，操作更加方便
3 美的（Midea）WQH50C8
- 容量: 5L
- 加热方式: IH加热
- 内胆材质: 不锈钢内胆
- 价格：500元左右
电压力锅什么牌子好？然后来这款！
推荐理由：这款电压力锅在安全方面尤为注重：
1.安全开合盖技术：只有在锅盖合好的前提下它才会开始运转，有效的避免了一些安全隐患；
2.单手开盖：只需轻轻转动旋钮即可开盖，操作极为简单；
3.全自动排气：排气是包含在烹饪过程中的，也就是说烹饪完成即可开盖，不必再手动排气了
因此注重安全的鹏友们可以重点关注一下这款电压力锅，这款电压力锅的另一大亮点是它有智能记忆功能，能够自动记忆上次操作设定的口感、功能、预约时间等，不需要再次重复操作
4. 苏泊尔(SUPOR）SY-50HC35Q高压锅
电压力锅什么牌子好？再来这款！
推荐理由：112kpa！！！
这是市面上少有的压力可达100kpa以上且价格低于千元的电压力锅，而且还是大品牌，技术有保障
不锈钢内胆＋陶晶内胆也非常吸引人，可以根据食材的不同来选择内胆进行烹饪。而且这款电压力锅主打鲜呼吸快速烹饪技术，能够最大程度上保留食物原有的鲜香
5.松下（Panasonic）SR-PE501-S
- 容量: 5L
- 加热方式: IH变频加热
- 内胆材质: 备长炭内胆
- 价格：2200元左右
电压力锅什么牌子好？最后来这款！
推荐理由：这款电压力锅的内胆采用备长炭涂层工艺，备长炭是由最好的木炭材料通过特定工艺炼制而成的，相比于普通锅来说，备长炭内胆导热速度更快，再加上IH电磁加热技术，能够使整个锅内的温度迅速升高，加快烹饪速度
此外，这款锅的颜值也是相当高，顶部智能光感触控屏+前部LED大显屏的设计令人极度舒适，配合圆弧形机身更加显得科技感满满
在功能方面，松下SR-PE501-S有高中低三段压力可选，一键式菜单，米量判定，CPU芯片全程感知米量自动调节烹饪时间和温度，16重安全装置，双重减压，一键排气，24小时双预约，保养功能，滑盖解锁
总之，这款锅各个方面都极为优秀，但它的价格也是相当美丽的，轻奢小资家庭一定要选它！
总结：
1000以内预算选美的
2000左右预算选苏泊尔、松下
最后说一下为什么一直给大家推荐的都是京东自营，从售后层面来说，我只信赖京东自营，如果出现了某些需要全国联保的售后的时候，如果是旗舰店店，那么他可以直接告诉你，可以给你售后，但是得掏钱，维修费（亲身经历）
选择自营店有一点不一样的就是，买的时候可能会贵几十块，但是售后的时候，只要还在保障起内，即使商家那边说要维修费，都可以不用给。直接京东申请售后即可。
今天就给大家说到这里吧，希望我写的这些东西能为你提供一些参考
临走前，记得顺手点个赞哦么么哒~
