如何选购电压力锅？2022年电压力锅推荐，哪款电压力锅最好用？苏泊尔料理快锅实测！

发布时间：2023-06-13 11:44:03

作为一名合格的80后，下厨房那是必须的，一方面可以做出美味的菜肴给最爱的人吃，另一方就是节省钱啦，毕竟现在这个社会钱真的不好赚。所

作为一名合格的80后，下厨房那是必须的，一方面可以做出美味的菜肴给最爱的人吃，另一方就是节省钱啦，毕竟现在这个社会钱真的不好赚。所以对于厨房电器的选择，我还是特别讲究的，毕竟，好用的厨房小家电可以让我省时，省力，更省心。看到网友们对苏泊尔料理快锅一片好评，忍不住我也下手啦！对于苏泊尔这么大的国民品牌，我还是特别信赖的。

一、什么是电压力锅？

可能好多朋友对于电压力锅不是很了解，给朋友们科普一下。电压力锅简单来说就是高压锅和电饭锅的完美结合，在煮饭的同时会在锅内产生高气压，这样做饭会更省时省电，也能有效避免压力锅的安全隐患问题，一举两得。

二、如何选购电压力锅？

知道电压力锅这么好用，可是好多朋友不知道怎么选购，那我就再多说几句吧！从以下几个方面参考的选择，选出来的电压力锅都不会错！

1、看压力大小

压力锅顾名思义靠的就是压力，所以压力大小也就决定着压力锅的烹饪效率。市场上的电压力锅压力一般就是在70kPa左右，这样的压力能满足日常的烹饪，而我们选择的时候尽量选择70-100kPa以上的，这样的压力效率更高。

2、看内胆材质

内胆的好坏也决定着电压力锅的品质，好的内胆不仅让烹饪更省时，做出来的菜肴更美味。

市面上的内胆的材质一般分为不锈钢内胆、黑晶内胆或者陶晶内胆这三种。

不锈钢内胆相比较来说最耐用和安全的，但是缺点也很明显，用来煮粥煮饭可能会糊底粘锅，所以不锈钢内胆一般是设计做煲汤用。

陶晶内胆表面附着的陶瓷材料，利用它天然的不粘性和和防刮耐磨性都能使内胆更好用，煮饭的热效能超过传统普通材质的3-4倍，效率更高。

黑晶内胆是高强度的合金材料制作而成，硬度高耐刮耐磨，内锅更易清洗，煮饭不粘锅，耐磨性也是普通涂料的10倍以上。

3、看智能系统

市面上很多品牌的电压力锅都带有智能系统，用户可以更方便对电压力锅进行操作。而且大部分电饭煲是能做到预约煮饭功能的，早上出门前把原材料放入锅中，预约烹饪时间后下班直接享用做好的热饭菜，省时，省力，更省心。还可以和App共联，实现导入菜谱，不会做菜不要紧，照着菜谱一步步来做菜。

三、电压力锅推荐

说再多也白搭，直接帮朋友推荐一款靠谱的电压力锅吧～苏泊尔料理快锅！

1、外形好看，小巧玲珑

这款苏泊尔料理快锅外观采用的是可爱风格，但是黑白搭配，呈现美观又大气。米白色的外壳精致又可爱，中间采用一块黑色的超大控制面板，屏幕清晰明了，触屏按键搭配多功能旋钮实现控制，超级好操作。

外形跟市面上千篇一律的方形料理锅有很大区别，整个锅表面都是圆润的造型，不划手，擦拭也方便。

2、100KPa高压精控变压，省时更智能

这款苏泊尔料理快锅最大的亮点就是它，精控变压。普通的压力锅压力是固定的，这款苏泊尔料理快锅压力是可变的。这一点让我感觉很智能，我们平时煮粥时经常溢出的情况，清洗起来比较麻烦。而苏泊尔料理快锅具备的精控变压算法，一共有三段压力变换，会根据锅内的烹饪情况和不同类型食材自动调整压力。

配合锅内一分钟采温3000次的测温探针，可以还原食材原本味道和有效防止溢出现象，做菜省时更贴心。

3、功能丰富，特有引导烹饪功能

这个功能真的惊艳到我了，不会做菜不要紧你可以现场学，我最喜欢的就是这个引导式烹饪的功能，手把手教你做菜，免费菜谱跟着做，不用上网找教程，哪怕你是厨房小白也能轻松做出美味可口的大餐。

可以使用NFC手机轻松一碰也可以通过屏幕选择食谱，查看相对应的制作步骤。

4、定制菜谱

苏泊尔料理快锅除了可以做饭以外，还有定制菜谱功能，对于平时不知道做什么菜，这个菜谱功能是非常贴心的，机器内置 50 +道本地菜谱，同时NFC云菜谱每月还会更新 4 道，目前已经多达 61道啦（注意是免费菜谱哦），天天都有新菜吃，一个月不重样。

更加不用担心没有自己喜欢的菜，定制菜谱中包括了家常菜、特色菜、红烧硬菜、主食饭粥等等，菜品内容丰富多样，任你嘴巴再挑剔，也会有可口的菜肴满足你。

4、足料内胆，双耳设计不烫手

普通压力锅采用铝胆多为1.8mm，而苏泊尔料理快锅的内胆厚度达到了3.8mm，由陶晶不粘层、氧化保护层、合金储热层等8种不同效果的材料结合而成，具备了耐磨、耐腐蚀、耐高压、导热快、寿命长等特点。

内胆上有两个手柄，可以方便用户不被烫到把内胆拿出来，这点考虑得还是很贴心的。特别是一些懒人朋友，可以直接把锅端上餐桌哦，又可以少刷一个盘子了。

四、做菜实际体验

把苏泊尔料理快锅说的这么好，到底是不是真的好用，那咱们就实操两道菜来验证一下哈，一荤一素。

1、水煮毛豆

这应该是比较大众的一款菜，老少皆宜，做起来也是比较简单的，但是，做不好真的会很难吃。

但是用了苏泊尔料理快锅，做起来超简单，可以说是一锅出，味道也相当的不错哦。

首先锅中放入毛豆500克（需要洗掉绒毛毛）、干辣椒8个（具体看辣度，不喜欢吃辣的可以酌情减少）、花椒1大勺、八角2个、盐40克、香叶5片、桂皮1块，需要加水至东北米4刻度水位线。

然后关闭上盖，选择食谱选择﹣素菜﹣水煮毛豆﹣开始制作﹣压力煮﹣开始烹饪。

烹饪完成后即可食用，因为有压力所以毛豆口感很面，而且特别入味，如果觉得味道还不够，那就浸泡两小时后食用味道更佳。

2、可乐鸡翅

这道菜估计很多朋友都做过，特别是家里有孩子的朋友，因为可乐配鸡翅那可是孩子们的最爱，当然啦，很多朋友最怕的也是做这道菜，一不小心就糊锅啦，看看孩子吃糊糊的可乐鸡翅，心里很难过吧。

有了苏泊尔料理快锅，做这道菜就太简单啦，起码不会糊锅，鸡翅也是很入味的哦。

首先锅中放入鸡中翅9只、料酒2大勺、姜2片，加水至丝苗米3刻度水位线。一定要打开上盖，选择云美食﹣无压烹饪﹣大火／10分钟﹣开始烹饪，焯水后用凉水洗干净沫子就行了。如果是有经验的朋友，可以提前把鸡翅焯水就省了这一步啦。

接着这一步才是最重要滴，锅中放入焯好的鸡中翅、可乐酌情放（建议多放一些可乐更入味）、姜2片、白糖2大勺、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽酌情放（老抽就是上色用的，千万不要放多了）、盐1小勺。关闭上盖，选择云美食﹣有压烹饪﹣70kPa/10分钟﹣开始烹饪，等待红烧结束。这里说一下，如果想让肉更烂糊一点更入味，压力和时间是可以调整的，但是第一次使用不要乱调哦，以后有经验了，可以随意调节。

最后一步收汁，记得打开盖子，选择云美食﹣无压烹饪﹣大火／4分钟（这个时间可以根据汤汁的多少来掌握）﹣开始烹饪，烹饪完成后就可以撒上芝麻开吃啦。