你需要一个电压力锅么？电压力锅怎么选？需要注意什么？内含电压力锅推荐！2021年二月更新！
前言我相信小伙伴满家里面都有用过“高压锅”这个“高压锅”一般都不怎么使用，但凡使用了，当天绝对就是有一顿美食可以吃了，当然我们
前言
我相信小伙伴满家里面都有用过“高压锅”这个“高压锅”一般都不怎么使用，但凡使用了，当天绝对就是有一顿美食可以吃了，当然我们的记忆肯定也不仅限于美食，还有就是以前的那个“高压锅”的特点，就是盖子上面有一个“小铁帽”每次都是突突的冒气旋转，怪吓人的，同样也不安全，所以会经常听到新闻说有高压锅“爆炸”的事件，所以今天给大家介绍的是更加安全、先进的“电压力锅”
文章目录
- 电压力锅和高压锅的区别
- 电压力锅和电饭煲的区别
- 电压力锅的选购要点
- 注意事项
- 产品推荐
一、电压力锅和高压锅的区别
电压力锅和高压锅其实就是异曲同工的，都是依靠加热，让锅内产生“气压”，加快内部食材的成熟的速度，让食材的受热在一个密封的环境中更均匀，更入味，当然区别还是有的，具体如下：
二、电压力锅和电饭煲的区别
电压力锅和电饭煲的唯一的区别就是在于压力问题上面，压力锅都是通过气压来加工食材的，而电饭煲的主要制作功能就是“焖”，制作更缓慢一点，煮米饭的口感更好一点。
三、电压力锅的选购要点
三-1、品牌：因为电压锅的的内部含有大量的电子元件，所以故障可能会比较多，在选购的时候一定要选购大厂的品牌，售后方便，质量保证，米钱市场上面主要以美的和苏泊尔占大头。
排名来自中关村网：电压力锅品牌占有率-ZOL排行榜-中关村在线
三-2、容量：根据家里面几口人使用来确定容量的大小，还有就是根据你经常制作的食材来选购大小，一般四口之家用4L的容量就足够了，也能基本满足你所有的食材的加工。
三-3、内胆材质：电压力锅的内胆材质比较重要的一项选择了，因为内胆涉及到了导热性、耐磨性、清洗的便捷性等等
其实除了不锈钢的内胆，最主要的就是铝合金的内胆了，所有的什么黑晶内胆、陶晶内胆都是铝合金的内胆不沾涂层，区别在于陶晶的涂层容易掉落，但是黑晶的比较牢靠，内胆最好是选有两个的，一个煲汤，一个煮饭。
三-4、内胆形状：上面说的是内胆的材质，这里说一下形状，大家现在应该都是耳熟能详一种内胆叫“球釜内胆”这也是苏泊尔最先出的一种内胆形状，确实是加大了受热的面积，让食材有些许味道的改善，但是同级别的普通内胆，制作出来的食材，多数人是感觉不出来的，根据自己的爱好选吧！！！
三-5、加热方式：电压力锅的加热方式有两种，一种就是底盘加热，一种是IH加热，
- 底盘加热没有什么优势，就是利用锅底的温度去加热，让内胆去传递热度，这样的加热方式相对较慢，主要温度在锅底，所以一般糊锅都是锅底先糊的原因。
- IH加热就是比较先进的电磁感应加热了，也就是直接给内胆加热，省去了底盘给内胆导热的过程，加热更快。当然IH加热还分化为普通IH加热和多段IH加热，多段IH加热就不限于锅底给内胆加热了，而是内胆的四周同时加热，受热更均匀。
三-6、控制方式：电压力锅，既然带有“电”字，那就是属于电器类的，只要是电器类的就离不开“智能控制”和“机械控制”这样的一个区别分类了，其实很好理解的就是，
- “智能控制”一般都是带有全息屏幕的控制面板，操作相对复杂，但是功能更多，更精细化，价格也相对较高
- “机械控制”一般都是操作简单，功能性相对较少的，比较适合老人使用。
所以在选购的时候，这方面只能根据自身的使用条件来选择，没有必选性的。
三-7、压力大小：既然选择压力锅，那么锅内能承受的压力大小，当然是高一点的好了，目前主流的电压力锅的压力都不会超过80kpa，价格千元以上的基本也都能达到100kpa以上，压力的大小，决定了你的锅制作美食的入味程度和加工的效率，所以在预算允许的情况下，选大一点的比较好。
三-8、安全功能：还有很多的有关于安全的功能也很重要，这些功能是越多越好，具体看下面
电压力锅的安全设计其实也取决于价格，市面上的价格越贵的点压力锅，安全设计就越繁琐，不用刻意去强求，只能要保证基本的一键排气、断电保护、开合保护和断电保护就可以的。省下的具体就根据个人的预算来定。
四、注意事项
在使用电压力锅的时候，要注意的是长时间的使用的话，锅盖的密封橡胶圈会老化，要及时更换，不然容易出现泄压等状况，会导致安全问题。
在锅内的气压没有完全泄干净的时候，千万不要尝试强行开锅，容易导致意外发生。
一般电锅带有两个内胆的，要明确的记得，煮饭专用和煲汤专用的，因为觉大多数煲汤专用的是内胆都是不锈钢无涂层的，用来煮饭的话会导致糊锅底。
远离儿童小孩，防止发生意外。
五、产品推荐
500元以内预算
1、九阳
产品数据
- 型号：JYY-50YL1
- 超控面板：机械旋钮式
- 容量：5L
- 压力：60-70kpa
- 内胆：1个铝合金
- 排压方式：手动排压
- 加热方式：底盘加热
优势：价格便宜、容量大
劣势：只有一个内胆，普通的底盘加热方式
点评：这款电压力锅综合来说还算不错的选择，适合预算少的小伙伴选，只是在内胆的多样化和功能的多样化上面有所欠缺，综合性价比不错。
2、美的
产品数据
- 型号：YL60X3-101A
- 操控面板：机械旋钮
- 容量：6L
- 压力：70kpa
- 内胆：两个内胆，不锈钢和铝合金
- 排压方式：手动
- 加热方式：底盘加热
优势：双内胆、价格实惠、容量大
劣势：毫无附加特色功能，非常的单一
点评：这款锅之所以推荐是因为双十一279元就能入手，超大的容量适合家里面人口较多的家庭选择，双内胆可以随意切换使用，不串味，就是操作的话太过单一了。
3、美的
产品数据
- 型号：MY-YL50M150
- 操控面板：机械旋钮+按键
- 容量：5L
- 压力：70kpa
- 内胆：两个内胆，黄晶+黑晶
- 排压方式：一键排压
- 加热方式：底盘加热
优势：支持三个段压选择，一键轻松制作美食
劣势：两个内胆都是有涂层的，黄晶内胆时间长了容易掉涂层
点评：总体在300元的价格，性价比不错，比上面的两款点压力锅的综合实力上升了不少，可选功能性更多，值得选购。
4、九阳
产品数据
- 型号：Y-60J66
- 控制面板：按键
- 容量：6L
- 压力：70kpa
- 内胆：两个内胆，黄晶+陶晶
- 排压方式：一键排气
- 加热方式：底盘加热
优势：6L超大容量，微电脑控制面板，功能更选择更多，可24小时预约
劣势：底盘加热方式有点欠缺
点评：这款锅在500元内的价位，拥有这么多的功能已经算是很不错的选择了，微电脑的控制面板，可长时间预约，晚上睡觉定好时间，早上就能吃到热腾腾的稀饭。
500-1000元的预算
1、美的
产品数据
- 型号：YL50E668
- 控制面板：微电脑触控式
- 容量：4.8L
- 压力：70kpa
- 内胆：两个内胆，珐琅+镀铜
- 排气方式：自动排气
- 加热方式：底盘加热
优势：一键去脂功能，智能无级变压
劣势：70kpa的压力和底盘加热
点评：这款电压力锅除了压力和加热的方式以外真的没有什么可以吐槽的了，整体非常不错，去油脂功能还是很收欢迎的，京东86万的评论足够说明了，实际到手价579元。
2、苏泊尔
产品数
- 型号：SY-50HC8033Q
- 控制面板：微电脑触控式
- 容量：5L
- 压力：70kpa
- 内胆：两个内胆，不锈钢+铝合金
- 排气方式：一键+自动
- 加热方式：IH加热
优点：IH加热方式、24小时预约、可中途加菜、不锈钢内胆
缺点：在压力上面还是没有提升
点评：这款锅的性价比非常不错，标价一千多，领券购买700+就能入手，除了压力还是在70kpa的范围内，这也是没有办法，但是加热方式已经升级到了IH加热了，性价比入手。
3、松下
产品数据
- 型号：SR-S50K8
- 控制面板：微电脑按键式
- 容量：5L
- 压力：98kpa
- 内胆：1个铝合金内胆
- 排气方式：一键排气
- 加热方式：底盘加热
优点：98kpa的大压力，制作美食更迅速，更入味，可无水烹饪
缺点：只有一个内胆
点评：这款已经是千元几的电压力锅了，在活动期间不到一千元的价格还是蛮不错的，值得吐槽的是只有一个不沾内胆，在安全设计上面可以秒杀千元以内的所有品牌，不到千元的价格入手还是很合算的，过了就不值当了，所以趁着活动可以盘。
1000元以上的高档压力锅
1、九阳
产品数据
- Y-50K3
- 控制面板：微电脑触控式
- 容量：5L
- 压力：105kpa
- 内胆：1个铝合金内胆
- 排气方式：水冷泄压
- 加热方式：IH加热
优势：105kpa大压力，可以快速制作美食、特色水冷泄压，安全、高效。
劣势：一个内胆
点评：这款就是高档压力锅的入门款，符合基本的高档压力锅的功能，只是在内胆的问题上面还是有点欠缺，千元档的性价比首选，还有特色的水冷泄压方式。
2、松下
产品数据
- 型号：SR-SG501
- 控制面板：微电脑按键式
- 容量：5L
- 压力：98kpa
- 内胆：一个铝合金内胆
- 排气方式：自动排气
- 加热方式：底盘加热
优势：无水烹饪、无轴搅拌、16重安全设计功能
劣势：底盘加热，压力不到100kpa
点评：这款锅主打的是安全、无水烹饪和无轴搅拌，比较有特色的一款，特别在意安全的可以考虑这款电压力锅。
3、美的
产品数据
- 型号：MY-HT5082PG
- 控制面板：微电脑触控式
- 容量：5L
- 压力：112kpa
- 内胆：两个内胆，不锈钢+铝合金
- 排气方式：自动
- 加热方式：立体IH加热
优势：112kpa大压力，制作美食更快速、立体式IH加热均匀、快捷。
劣势：能耗比较大
点评：具备了千元级的压力锅该有的所有功能、性能，立体式的IH加热环绕加热更均匀、快速，配合112kpa的压力，无限接近“高压锅”美食制作，安全高效。
好了，每个价位段给大家推荐3-4款的压力锅，其实购买压力锅的主要作用就是煲汤、炖大骨，能让我们快速、方便的吃到美味的佳肴，在闷饭上面比电饭煲要稍微差一点，但是综合还是点压力锅的性价比高。看完要是对大家有帮助请点赞、收藏、喜欢
