400升电加热导热油行星搅拌夹层炒锅 现货出售 打款就发货的那种
400升电加热导热油行星搅拌夹层炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工
400升电加热导热油行星搅拌夹层炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。行星搅拌炒锅的特点是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
400升电加热导热油行星搅拌夹层炒锅特点:
电加热导热油行星搅拌夹层炒锅结构通常由锅体和支架、液压装置组成,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,从结构上分为可倾斜式和固定立式两种,可倾斜式电加热导热油夹层锅比较适用于物料在加工完后,直接将物料全部倒出的产品加工,固定立式电加热导热油夹层锅比较适合汤汁留锅,需要多次利用,产品是按照熟度挑着出锅的系列产品,固定立式电加热导热油夹层锅配备有底部出汤口,待汤汁使用到周期后可通过底部出汤口轻松排出。
电加热导热油夹层锅配备有自动控温系统,用户可根据加工物料的不同,设定相应的工作温度,加热为多档控制,方便用户控制大小火候,电加热导热油夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短等优点,做到真正的节能、环保、安全。外型美观、 安装简单、操作方便、安全可靠。
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