担心买到鸡肋的蒸烤一体机，有什么要注意的选购事项？

凭直觉就可以想到，凡是这种多功能烹饪机，都很容易出现一强多弱的情况：只有一方面功能强大，其他功能都差强人意，那确实很鸡肋啊。所以选

凭直觉就可以想到，凡是这种多功能烹饪机，都很容易出现一强多弱的情况：只有一方面功能强大，其他功能都差强人意，那确实很鸡肋啊。

所以选购之前，我们至少要关注到蒸烤一体机的以下四个方面。

1. 容量大

要想烹饪体验好，那蒸、烤功能本身，都需要大容量的加持。整只烤鸡、一整盘包子，都得靠“大肚量”的机箱成就。何况，多功能机器往往还要添加蒸汽发生器、多层烤管等配件，可能会挤占内部空间。所以选大容量的没错。

2.“蒸”“烤”双强

想要不鸡肋就得蒸烤两手抓：蒸的时候有大量蒸汽、大功率加持，蒸得透、蒸得烂；烤的时候要有多层烤管立体加热，热风循环也得跟上，才能做到温控精准、加热均匀。

3.组合功能丰富

蒸烤一体机之所以能1+1>2，是因为它比单功能蒸箱、烤箱，多出许多新玩法，比如加湿烤、过温蒸等。但这都要建立在控湿功能强大的基础上。控制好水蒸气，才能玩转多功能。

4.要有智能菜单

单靠我们自己的烹饪知识储备，蒸烤一体机可有点大材小用了。品牌方如果能提供丰富、易懂的配套菜单，帮我们解锁更多菜肴，蒸烤一体机的强大功能才能真正发挥出来。

方太（FOTILE）蒸烤炸一体机ZK-TS1.i

谈到方太的蒸烤一体机，不得不说说自主控湿排气系统。

蒸和烤所需要的烹饪环境，其实是相反的。蒸需要大量蒸汽的湿润环境，而烤则需要及时排湿，才能保证食物表皮脱水，变得酥脆。所以这个自主控湿排气系统就至关重要，它能根据腔体内环境自动调节湿度，使得一体机真正实现蒸烤双强。

方太嵌入式智能蒸烤烹饪机家用蒸烤一体换代升级款ZK-T1.i

方太在配套的智能菜单这方面，一直是比较令人满意的。

那这台ZK-T1.i来说，单是机身上可以直接调用的的，就有49道美食菜谱，从最简单的米饭到黄焖鸡、鲜虾披萨，覆盖范围是相当广泛。跟不用提还有云端的更多智能菜单。

调用菜单的操作也很简单。如果手机经过了鸿蒙智联认证，只需用手机轻轻碰碰烹饪机，就能跳转联网了。老人也能很快学会。

方太嵌入式微蒸烤箱一体ZKW-Z3M7.i

Z3M7.i拥有45L的容量，是目前国内的蒸烤微一体机中容量最大的。

它的微波发生器配安置在墙体顶部，既不挤占过多空间，又因为从正面加热食物，所以加热均匀，速度也更快。平常的微波炉大多不能使用金属器皿，但在这台一体机中，连着一条限制也被解决了。无论食材的形状、器皿材质，都能均匀加热。

只要把握好开头说的四点，再注意了解好几个意向产品，买回来的烹饪一体机就绝不会闲置啦！