2023年微蒸烤一体机选购攻略：微蒸烤一体机是否实用？美的、宜盾普、东芝、松下微蒸烤一体机，推荐哪个品牌？

前言：随着社会和经济条件的发展，人们现在对于生活的追求已经不再局限于基础的温饱，而是更高的生活品质和幸福感。渐渐的，催生了一批可

前言：

随着社会和经济条件的发展，人们现在对于生活的追求已经不再局限于基础的温饱，而是更高的生活品质和幸福感。渐渐的，催生了一批可以解放双手，释放劳动力的新潮家电，比如扫地机器人、洗碗机、擦窗机等，这些家电可以帮助我们轻松的完成清洁、打扫之类的家务，让忙于奔波的我们可以有更多的时间去休闲和娱乐，可谓十分实用。

今天，倾城给大家介绍一款实用型的多功能集成式家电：微蒸烤一体机。

【长文预警，干货满满！赶时间的宝儿，抄作业即可！】

√实惠款：宜盾普23L微蒸烤一体机-型号：EDC-WZ23：

√最具性价比款：宜盾普32L微蒸烤一体机-型号：EDP-WZ32

一、什么是微蒸烤一体机？

微蒸烤一体机，顾名思义，就是集微波、蒸和烤三项功能为一体的厨房电器。不仅可以蒸和烤，还可以微波加热饭菜，或者同时使用，可以加快烹饪效率。

【工作原理】：

1.蒸汽：利用内置蒸发器产生高温蒸汽加热食物，可用于蒸鱼、蒸馒头等；

2.烘烤：利用加热管+循环风扇加热，可用于烤肉、烤蛋挞、烤面包等；

3.微波：利用磁控管+搅拌器加热，穿透性强，可用于解冻肉食、加热饭菜；

4.双动力蒸/烤：在蒸或烤的同时开启微波功能，内外同时加热，相比于单独的蒸箱或烤箱来说，烹饪效率和速度得到进一步提升。

二、微蒸烤一体机的优势：

1.节约空间

在一般家庭中，厨房的空间都不是特别大，需要合理利用，才能显得实用美观。微蒸烤一体机可以代替微波炉，蒸箱，烤箱等，一机多用，可以有效节约厨房空间，让最小的空间得到最大的利用。

2.实用性强

集成式厨房电器，不仅可以代替微波功能加热饭菜，还可以代替蒸箱用于来蒸包子馒头，煲汤，蒸鱼，又能当做烤箱烤蛋挞，烤蛋糕，烤红薯，功能全面，使用率高。且烹饪起来方便快捷，非常符合现代人的快节奏生活。

3.功能丰富

除了一些基本的蒸、烤和微波功能外，还配有发酵，解冻，保温，预热等功能，很实用啦。

4.无油烟烹饪

无论是蒸或烤，都不会有油烟产生，非常适合现代年轻人的开放式厨房。

三、微蒸烤一体机的分类：

从使用和安装方式上来讲，目前微蒸烤一体机一般分为：台式微蒸烤一体机和嵌入式微蒸烤一体机。

如果家里正在装修或者准备装修，可以考虑嵌入式，提前预留安装尺寸，可以和橱柜等融为一体，一定程度上可节省空间，且使整个装修一气呵成，美观大气。

如果是正常家庭使用，还是建议考虑台式，可以随意放置，功能也很全面，关键价格优惠，整体性价比更高。

四、选购标准：

关于微蒸烤一体机的选购，倾城总结了以下几点，选择困难症的朋友不用再纠结啦！

1.品牌

咱们买东西就图个省心，谁都不想买回来一堆质量问题和售后问题。最明智的一点，就是认准大品牌，实力雄厚，售后无忧。比如美的、宜盾普、东芝、松下这几个品牌，在微蒸烤一体机的研发方面都比较出色，值得信赖。

2.容量

大家在选择微蒸烤一体机容量的时候，结合自己家庭使用人数选择即可。

3.内胆材质

市面上的微蒸烤一体机一般分为：不锈钢、陶瓷。

如果预算充足，可以按照这个选购：陶瓷>不锈钢。市面上目前的主流材质是304不锈钢，可以直接与食物接触，在使用过程中不会出现影响人体健康的有害物质，另外，还有部分高档微蒸烤采用：304不锈钢+涂层材质的内胆，不仅健康，而且可以避免划痕，个人建议可以将此材质作为首选。

4.蒸汽功能

蒸汽功能，我们主要是看微蒸烤一体机采用的蒸汽方式。

蒸汽方式，一般分为：直喷式和蒸腾式

• 直喷式蒸汽：通过把水注入蒸汽发生装置，将蒸汽直接喷到内腔。出蒸汽快、分布均匀，且蒸汽量可控，冷凝水少。
• 蒸腾式蒸汽：通过加热底部蒸发盘的水，在内腔行程蒸汽。蒸汽量大，但是不可控，容易产生冷凝水，导致积水过多，不易清洁，容易串味。

由此可以看出，直喷式蒸汽方式更为科学合理，个人建议选择直喷式。直喷式按照孔的数量又分为单孔、双孔和多孔，选购建议自然是：多孔＞双孔＞单孔。

5.烘烤功能

烘烤功能的优劣主要取决于烤管分布。

预算充足的情况下，还是建议选择上下烤管+热风，这样就不会限制我们的烧烤自由啦！

6.微波功能

微波功能首先要看它是否变频。

变频的微蒸烤一体机可以通过改变频率来控制输出功率的不同，自由控制火力的强弱，且能提高电源的使用效率，同时缩小待机时的耗电量，相比于定频，更加环保、省电。

7.智能菜单等附加功能

现在的微蒸烤一体机，功能更为多样。

比如这个智能菜单，真的是厨房小白救星，只要准备好食材和调味料，一键启动，选择对应菜单即可期待美食出炉，非常方便。

此外，还有预约功能、蒸汽消毒、水垢一键清洁等功能，使用便捷卫生，非常方便。

五、高性价比品牌推荐：

---【台式微蒸烤一体机】---

❤（3000--5000元推荐）

1.宜盾普23L微蒸烤一体机-型号：EDC-WZ23

【功能参数】

①容量和材质：23L容量，可支持2-3口之家使用；304不锈钢内胆，安全健康，坚固耐用且易清洁。

②蒸汽功能：创新12孔蒸汽直喷；360°均匀包裹食材。

③烘烤功能：上下独立控温+多模式烤+40道预设菜单，满足不同制作食材需求；1min雾感蒸汽注入，热量稳定不流失满足欧包、法棍等法式面包的微波应对多种食材；双动力聚能快热（微烤、微蒸），减脂烘烤，内外同时加热。 ④微波功能：用进口磁控管，智能调节，变频更轻音、省电，食物口感更好；9档变频微波，100-900W,每100W调节，可满足食材翻热，解冻，做爆米花等食物需求。

⑤附加功能：40道自带菜单功能，新手也能轻松上手；组合双动力“蒸烤”“微蒸”“微烤”烹饪。

【推荐理由】

市面上的很多微蒸烤，在蒸这块，基本都是单孔或者双孔直喷，缺点很多，比如单孔直喷，会造成食物靠近出汽孔处的部分温度偏高快熟，另一边温度偏低难熟，而双孔的蒸汽量也是不足，无风机带动，蒸汽不均匀，自然食材的烹饪时间更长且会影响口感。而这款宜盾普微蒸烤一体机就不一样啦，侧边有12个孔，可以直喷出澎湃蒸汽，经过背部风机带动，形成漩涡式蒸汽循环，360°均匀包裹食材，受热更均匀，加热快，口感更佳。

烘烤功能的配置也很专业，上下发热管+风机，可以实现上烤，下烤，上下烤；而且上下管还是独立控温，避免食物上烤糊，下不熟的问题，烘烤不翻车，易成功。另外还配有背部风叶+风机，在上下管加热时，可以带动热风循环。热量高速循环，热量“快、稳、更均匀”，特别做烤鸡翅或起酥类食物；还可以做欧包，法棍等法式面包，只要长按烘烤键，即可喷1分钟蒸汽，补充水分，中途无需开门喷水，避免热量流失，做出来的面包松软可口，奶味香浓。

此外，9档变频微波，可以根据不同的烹饪阶段，智能调节火力，还有组合双动力，“蒸烤”“微蒸”“微烤”，多重加热，在保留食材口感和营养的同时，大大提升烹饪效率。

这款微蒸烤一体机的功能整体还是很全面的，关键价格也是非常合适，在同价位品牌中性价比很高，如果想要入门款，建议将此款作为首选。

2.东芝30L微蒸烤一体机-型号：ER-VD100

【功能参数】

①容量和材质：30L大容量，可支持2-3人口使用；远红外喷涂内胆，持久耐用。

②蒸汽功能：100度-250度过热蒸汽，保证食材原汁原味，100度纯蒸模式，蒸菜也更加方便。
③烘烤功能：250度石窑烤，上下发热管立体加热，搭配四面远红外喷涂内胆，高效聚热，360度均匀立体烘烤。
④微波功能：采用原装进口水波炉，五档变频火力调节；特色微波蒸汽功能，加热更高效，放置食物干菜。

⑤附加功能：四挡专业发酵；三段式解冻。

【推荐理由】

这款微蒸烤一体机的烘烤功能比较有特色，250度仿石窑烤，搭配上下管立体加热和远红外喷涂层内胆，可快速遇热，高效锁住食材内部水分，烘烤出来的美食鲜嫩多汁，非常美味。在烘烤面包的过程中，还可以开启过热蒸汽功能，专业烘培，做出来的面包，色彩光亮，口感松软。

100摄氏度纯蒸功能，多孔直喷蒸汽，日常蒸菜、蒸鱼都很合适。红外精准定温，可以根据食材进行调温，做出来的米饭不干，口感香醇，非常好吃。五档变频微波功能，低、中、高火，可以满足多种食材的烹饪需求。

四挡专业发酵：可发酵面团，白酒，酸奶和酒酿；三段式解冻：快速解冻，蒸汽全解冻，刺身半解冻，附件功能也还不错，值得推荐！

3.宜盾普32L微蒸烤一体机-型号：EDP-WZ32

【功能参数】

①容量和材质：32L大容量，足够4-6个人的家庭使用；304不锈钢+陶瓷油涂层，易清洗+降低微波耗损。3
②蒸汽功能：2000W快速蒸汽，290个蒸汽孔排出，支持三次同蒸，360°均匀包裹食物，紧锁鲜味。
③烘烤功能：风炉、平炉二合一，6大功能 ，上下独立控温+三维发热；1min雾感蒸汽注入解锁欧包松软奥秘，实现三次同烤。
④微波功能：1000W真变频微波、双动力聚能快热（微波+烘烤），减脂烘烤，内外同时加热，提高烹饪效率。
⑤附加功能：可一键开启烘干、杀菌模式；40+道内置菜单，蒸、煮、炖、果干、发酵及保温；微蒸烤三项功能混合工作，比如“蒸烤”“微蒸”“微烤”。

⑥其他细节：进口变频操控，噪音低至58db；800ML水箱，续航可长达90分钟使用，24小时预约功能、安全童锁。

【推荐理由】

这是倾城自用款，当时看到它的第一眼，就感觉很惊艳。布鲁斯蓝色时尚大方，可以搭配家庭装修的任何风格，十分美腻。

咱们买微蒸烤一体机就是为了美食的口感和多样性，而这主要取决于它的功能。这款机器最大的特点就是功能特别优秀。

比如蒸，市面上大部分品牌只是单孔或者双孔直喷，蒸汽不均匀，烹饪出的食材口感差，而宜盾普这款微蒸烤一体机拥有足足290孔直喷式蒸汽，2000W过热水蒸汽，多层同蒸，食材受热更为均匀，烹饪出来的美食之口感自然无可挑剔。

烘干方面也很出色。风炉、平炉二合一，再搭配上下独立控温+三维发热，可进行多层烘烤，烤肉、欧包等食品的制作都不在话下，肉类鲜香，面包松软，令人垂涎。在这里，倾城揭秘一下欧包制作使其松软的小奥秘：1min雾感蒸汽注入解锁--烘烤过程中，长按烘“烤按键”可喷一分钟蒸汽，无需开烤箱保证热量稳定不流失，完美满足欧包，法棍等专业法式面包的制作需求。

微波功能这块，采用的是进口磁控管，环保、省电，运行低噪不扰民。更重要的是：配置十档真变频微波，无论你是选择解冻、蒸蛋、快热还是炖菜，它都可以满足。尤其是可以设置双动力微蒸或者微烤，在保证口感的同时，最大限度的提高烹饪效率，节省烹饪时间，这点也是非常符合现代都市白领的生活节奏。

另外，后期的维护和清洗也很简单。可以设置抑菌模式和一键烘干，开启高温蒸汽进行杀菌、抑菌操作之后一键烘干，不会造成细菌滋生，可以更好的保证烹饪中的卫生与健康。304不锈钢+陶瓷油内胆，可直接接触食材，不会产生有害物质，且特别容易清洗。

这款微蒸烤一体机的性价比非常高，家庭主妇的首选！现在入手，价格也很优惠，还有不少高质量赠品，先到先得，刚需的宝儿可以去抢购啦！

❤（5000-7000元推荐）

1.松下30L微蒸烤一体机-型号：NN-CS1100XPE

【功能参数】

①容量和材质：30L容量，可支持2-3人口使用；304不锈钢内腔，耐高温，易清洁；

②蒸汽功能：蒸汽双孔直喷，保留营养；

③烘烤功能：蜂窝循环烤，360℃恒温匀热，保证食材受热均匀；

④微波功能：6段变频微波，精准火候，尽在掌握。

⑤附加功能：100项自动菜单，选择丰富多样；一键自清洁，高温蒸汽清洁内腔及各项管道；LED显示屏+全触控面板操作；日本原装进口NTC控温传感器，精准控温；安全童锁。

【推荐理由】

这款微蒸烤一体机，具备高效蒸汽发生器，双直喷纯蒸，不仅蒸的快，而且效率高，能很好的保留食材中的营养。烘烤方面，360℃蜂窝循环烤，从内到外，让食材均匀受热，烤出来的面包，诱人饱满，香甜松软，非常可口。

微波功能也较为优秀，6段变频微波，大火速热，小火慢煨，热量均匀，烹饪食材恰到好处。然后还有定制专属菜单，100道精心配置的健康餐，让家人每天不重样，享受每一天的健康生活。

用完之后清洗也比较简单。一键自清洁功能，做好内部清洁的同时，还能除菌除味，使用方便。

2.东芝30L微蒸烤一体机-型号：ER-TD7001CNB

【功能参数】

①容量和材质：30L大容量，可支持2-3人口使用；纳米高温油涂层+蒸汽自清洁+隐藏式上下管，方便清洁，一擦即净；
②蒸汽功能：300℃过热水蒸气，减油减盐，保持食材天然口感；

③烘烤功能：300℃穹顶仿石窑烧，紧锁水分不干柴；

④微波功能：20cm大型微波搅拌片，食材受热更均匀；3重高精度传感器，准确控温；-10℃-90℃广域控温，定温随心热；
⑤附加功能：300道智能菜单，科学配餐；5分钟200℃快速预热，支持多道菜同时加热，节省更多时间。

【推荐理由】

此款微蒸烤一体机的烘烤功能还是继承了东芝的仿石窑烤，但是做了升级，温度最可至300℃，搭配上下管立体加热和纳米高温油涂层，可快速遇热，高效锁住食材内部水分，烘烤出来的美食鲜嫩多汁，非常美味。

300℃过热水蒸气，多孔直喷，日常蒸菜、蒸鱼都很合适。红外精准定温，可以根据食材进行调温，做出来的饭菜，不干不柴，口感非常好。20cm大型微波搅拌片，食材受热更均匀，低、中、高火，可以满足多种食材的烹饪需求。

另外，还有智能菜单，300道智能菜单，365天花式美味不重样，小白秒变料理达人。

---【嵌入式微蒸烤一体机】---

❤（3000--5000元推荐）

1.美的34L嵌入式微蒸烤一体机-型号：BG3405W

【功能参数】

①容量和材质：34升大容量，适合家里3-4口人使用；304食品级不锈钢内胆，材质耐用易清洁。

②蒸汽功能：7秒出蒸汽模式，360°蒸汽循环，食材感鲜嫩。

③烘烤功能:智能立体均温烤，搭配热风环流，多层烘烤，无需翻面。

④微波功能：5档变频，可热饭、热菜、加热食物。

⑤附加功能：36道智能菜单，蒸菜甜品，小白同样适用；双重自净，清洁方便。

【推荐理由】

这款是美的微蒸烤一体机中最畅销的一款。

7秒快速出蒸汽，瞬间给食物包裹上保鲜水膜，经过长达70分钟的锁水蒸，保留营养的同时达到最佳口感，可以蒸米饭、蒸馒头包子、蒸鱼一类，都非常合适。

烘烤模式下，大到羊排羊腿，小到面包饼干，您想烤的R5都可以，加倍宠爱您的味蕾。

蒸、烤、解冻、发酵等样样精通，微烤组合让食物加热（从内到外+从外到内）更快更透彻，烤个整鸡或者大羊腿都可以轻轻松松，在家就能享受大餐。

2.松下32L嵌入式微蒸烤一体-型号：NN-GS8BMB

【功能参数】

①容量和材质：32L大容量，可够4-6个人使用；食品级304不锈钢内腔，易清洁。

②蒸汽功能：高效双孔直喷蒸汽，随心而蒸，支持双层蒸制；

③烘烤功能：搭载松下专利蜂巢顶科技，高温聚热，食材受热均匀。

④微波功能：6段变频强力微波，精准控温，让烹饪变得更快捷。

⑤附加功能：自定义菜单，普通人变身米其林大厨；自洁系统，炉内清洁一抹搞定。

【推荐理由】

这款微蒸烤一体机，升级双孔直喷蒸汽，效率提升30%，保留食材营养，还原鲜嫩口感。比较有特色的就是专利蜂巢顶聚热，防冷凝，不滴水。6段变频，精准控温，低火保温，中火焖煮，高火可以做干果，实用性非常不错！

❤（5000-7000元推荐）

1.美的 50L嵌入式微蒸烤一体机-型号：BG5050W

【功能参数】

①蒸汽功能：市面顶级蒸汽技术，变频速蒸加热，双泵大气蒸，出气孔两个，蒸汽大；（鲜活嫩蒸+变频速蒸+高温渗透蒸）

②烘烤功能：上下管+背部热风，对比竞品或者自有微蒸烤，是多了下管，突破技术瓶颈，和专业烤箱360°烘烤一样；

③变频微波：也叫变频文波，温和的加热食物，不发焦或者缩水、煮过头等营养流失。

【推荐理由】

这款是美的高端产品，全球首款专业搪瓷微蒸烤，集合了50升大容量 +触摸大彩屏 +搪瓷微蒸烤等首创于一身，完成了对同行业其他品牌一体机的超越。

星耀灰高级大气，旋钮交互体验感超级好；做工精细，全面窗+金属拉丝防烫拉手，顶配奢华。智能彩屏，多模式和多种菜单可选，而且可以精准控温和定时，非常人性化设计。

采用意大利一体成型滚焊技术，整个内胆无任何焊缝，4侧+上下平直，且转角位圆弧设计，无法藏污纳垢更好打理；雪花搪瓷内胆，搪瓷硬度堪比蓝宝石，耐高温可达1200度左右，是业界顶配的内胆材质哦！

这款蒸烤机，容量够大，能够满足五口之家使用，刚需的宝儿可以考虑下！

2.松下32L嵌入式微蒸烤一体-型号：NN-CS89HB

【功能参数】

①容量和材质：32L容量，可满足4-6个口人日常所需；进口彩钢，耐用易清洁。

②蒸汽功能：70-100℃的高温蒸汽直射食材，保留更多营养还原食材本味；

③烘烤功能：松下独家专利双动力烤盘，烘烤温度50-230度，可调节温度，烤炸不用翻面，且受热均匀，减脂减油更健康，含氟涂层易打理。

④微波功能：强力微波，让烹饪变得更快速。

⑤附加功能：自定义菜单，普通人变身米其林大厨；自洁系统，炉内清洁一抹搞定。

【推荐理由】

这款微蒸烤的喷射式纯蒸功能比较有特色，70-100℃，三档温度自由调节，直接向食材喷射高温蒸汽，烹饪速度更快，既保留了食物的水分，又能食物受热均匀，烹饪出的食材口感也很好。

双动力煎烤功能，只要在食材表面刷一层油，不用翻面，即可均匀煎烤，尤其是烤出来的面包等点心，金黄酥脆，十分诱人。

另外，微波高达2450mHz，食材内外可以同时加热，大大提升烹饪效率，是一款不可多得的实用厨电。

六、选购总结：

好啦，以上就是倾城整了很长时间的几大主流微蒸烤一体机品牌测评。

总体来说，每一款的价格和功能都比较超值，在同价位中，都属于性价比较高的。大家在选择的时候注意，要将预算和其他选购标准综合考虑，这样才能选到最适合自己的那一款。

倾城最中意的是这2款，你们喜欢哪款呢？

√实惠款：宜盾普23L微蒸烤一体机-型号：EDC-WZ23：

√最具性价比款：宜盾普32L微蒸烤一体机-型号：EDP-WZ32

倾城在使用微蒸烤一体机烹饪的过程中，真的感觉是一种享受，不仅是味蕾上的惊艳，还有心理层面的成就感，看着一家人围绕着美食，开心幸福的样子，感觉一切，都是那么值得！

所以，大家在入手家电的时候，就不要再考虑单独的烤箱、蒸箱，微波炉啦，直接微蒸烤一体机，一机多用，就是最好的选择啦！