2023年新款台式微蒸烤一体机选购攻略|微蒸烤一体机是套路还是真香？实际体验如何？微蒸烤一体机值得买吗？选购时应该注意什么？有哪些推荐？

文章目录：一、微蒸烤一体机是什么二、微蒸烤一体机的优点三、微蒸烤一体机的缺点四、微蒸烤一体机是套路还是真香？五、微蒸烤一体机

文章目录：
一、微蒸烤一体机是什么
二、微蒸烤一体机的优点
三、微蒸烤一体机的缺点
四、微蒸烤一体机是套路还是真香？
五、微蒸烤一体机的选购要点
六、值得购买的型号推荐

一、微蒸烤一体机是什么

微蒸烤一体机通常也叫水波炉，最初是由日本引进国内。

但是，水波炉和微蒸烤一体机还会有一些差别的。

主要差别在于有无“过热水蒸气”。

普通微蒸烤一体机的水蒸气只能达到100℃，而水波炉的水蒸气可达250℃。

“过热水蒸气”可以更加快速地加热食物，还能脱脂减盐，同时可以实现“空气炸”的功能。

微蒸烤一体机是集“微波炉”、“蒸箱”、“烤箱”三者为一体的复合型厨电，“一体多能”符合大势所趋。

随着快节奏生活的到来，当代年轻人更加喜欢颜值高、实用性强、方便快捷的复合型厨电。

因此，自2018年正式面向广大消费者以来，经过4年的高速发展，微蒸烤一体机受到越来越多年轻人的追捧，已经成为厨电市场的“新宠儿”和“佼佼者”。

二、微蒸烤一体机的优点

1、节省厨房空间

一台微蒸烤的占地面积，要远远小于微波炉、蒸箱和烤箱三台的占地面积，

其体积也与普通微波炉相差不多，

因此，非常适合厨房面积小的家庭或租户使用。

2、功能强大多样

微蒸烤一体机兼具了“微波”、“蒸”、“烤”三种基础功能；

以及“微蒸”、“微烤”、“蒸烤”的组合功能；

还有空气炸、发酵、解冻、保温、烘干、除垢、杀菌等辅助功能。

①微蒸：微波加热会使食物本身的水分大量流失，从而导致口感干柴。而在微波加热的过程中辅以蒸汽，则能有效避免这一问题，保留食材水分和鲜嫩口感。

②微烤：可以大大提高烹饪的效率，缩短加热时间。因为微波是由内而外地加热，因此可以最大程度地避免外熟内生。

③蒸烤：在烘烤的过程中，通过释放蒸汽让高温水分子渗透到食材内部，可以释出更多油脂，帮助食材脱脂减盐，同时使口感更鲜嫩。

3、实用性强

由功能强大多样这一优点，就带来了另一个优点——实用性强。

一台微蒸烤一体机可以用来做以下事情：

①微波加热牛奶、加热饭菜，时间短，速度快。

②蒸馒头、蒸鱼、蒸排骨、煲汤、蒸海鲜；

③烤鸡翅、烤肉、烤红薯、烤玉米、烤鱼、烤牛排、烤面包；

④喜欢烘焙的，可以做蛋糕、做蛋挞、做曲奇、炸薯条、炸鸡米花；

⑤烘干功能可以用来做苹果干、做果干等。

4、智能化

微蒸烤一体机作为高端厨电产品，在科技化、智能化方面十分先进。

高清液晶显示屏、触屏+旋钮操作、手机连接WIFi远程操控、自动菜单等等功能，

带给用户极佳的使用体验，使烹饪过程更加方便快捷。

5、清洗方便

为了让微蒸烤一体机更容易清理，使用更安全卫生，从而提高微蒸烤一体机的使用率，许多微蒸烤一体机的厂家为此也是煞费苦心。目前市面上大部分的微蒸烤一体机都配备了高温抑菌、蒸汽除垢、一键烘干等基础功能，更高端的会附带“排余水”功能。

三、微蒸烤一体机的缺点

1、对烹饪器皿的要求

在使用微波功能时，金属器皿（包括锡箔纸）及其其他金属搁架不能使用。

2、不能同时烹饪多道菜

微蒸烤一体机节省了空间，但在使用过程中只能同时蒸或烤，而不能同时蒸和烤。如果想要同时烹饪一道蒸菜+一道烤菜，就需要排队，而不能同时进行。

3、价格较为昂贵

因为微蒸烤一体机属于多功能一体的高端厨电，在技术上十分精细先进，因此在价格上也高一些。

四、微蒸烤一体机是套路还是真香？

现在还有人质疑这个问题，我只能说完全没必要。

科技是不断进步的，而是进步是飞速的。

可能在2018年微蒸烤一体机刚上市的时候，大家会提出这个质疑，不足为奇。

但是现在都2023年了，微蒸烤一体机的优化升级已经足以摆脱“鸡肋”的评价。

因为我家就在用微蒸烤一体机，所以以我的亲身体验来说，非常实用。

关键在于如何选择一个好的型号。

新上市的、价格高的，当然是更好的。

如果你不知道选哪款，可以直接在文章里抄作业~

五、微蒸烤一体机的选购要点

1、容量

市面上的微蒸烤一体机，最小为20L，最大有30+L。

如果人数小于3人，建议入手25L以下；

如果人数超过3人，建议入手25L以上。

当然，具体选择哪种容量还要看自己的需求，没有固定公式。

2、内胆材质

• 不锈钢：价格较低
• 不锈钢+涂层：价格较高；更易清洁；耐腐蚀、防刮蹭
• 陶瓷：价格较高；更易清洁；耐腐蚀，但国内生产质量不稳定

3、功率

功率并不是越大越好，也不是选择某一型号的核心要点。

在保障功能能完全实现的情况下，合适的功率更省电。

因此，功能比功率更重要。

4、微波是否变频

变频微波加热速度更快、更均匀，避免外熟内生；

而且能较好地保留食材营养；

同时变频微波更省电，工作时的噪音会更低。

目前大多数微蒸烤一体机，都配备变频微波。

5、加热配置

主要涉及加热管的数量、可达到的最高温和控温技术。

比较常见的是上下双热管、上加热管+背部风机，高端机型会配备上下独立控温管+背部热风的配置。

带有背部热风循环的，同时具有空气炸的功能，美的、宜盾普多配备背部热风循环技术。

下加热管多为隐藏式，有些品牌（如东芝、松下）为了清洁更加方便，将上加热管也隐藏起来。

可以避免油污迸溅，重视卫生的用户可以考虑这种款式。

但是，将上加热管隐藏起来也有不足之处，加热效果会有所降低。

6、品牌

推荐大品牌，质量有保障，技术也先进。

• 国产品牌：宜盾普、美的、格兰仕
• 进口品牌：东芝、松下（均为日本品牌）

7、功能（核心要点）

在购买时，用户可以考虑以下哪些功能是需要的，然后按需购买：

• 基础功能：微波加热、烘焙、烧烤、蒸、空气炸（不是所有机型都具备）
• 组合功能：微蒸、微烤、蒸烤（几乎所有机型都具备）
• 辅助功能：保温、发酵、解冻、烘干、自清洁、消毒等
• 特色功能：视不同型号而定

8、智能化程度

智能化程度直接关系到用户的使用体验：

• APP远程操控：不在厨房也能实时监控烹饪进度，更加自由；
• 自动菜单：厨房小白也能变大厨；
• 触摸显示屏：可视化程度高，外观高级大气，操作更方便；
• 预约功能：支持长效预约的微蒸烤一体机在烹饪过程中，会更加省时省心；
• 其它专研科技

六、值得购买的型号推荐（点击文中链接可领取优惠券）

1、★宜盾普星鲜厨EDP-WZ32（2021/11上市）——推荐指数五颗星！

• 参考价格：4799元
• 容量：32L
• 内胆材质：304不锈钢+陶瓷油涂层
• 能效等级：二级
• 功率：十档1000W变频微波；1900W烘烤；2000W大蒸汽
• 加热配置：上下独立控温发热管+背部发热管+风机（真风炉配置）；双NTC感温探头+智能控温系统，精准控温
• 基础功能：微、蒸、烤、空气炸
• 组合功能：微蒸、微烤、蒸烤
• 辅助功能：解冻、抑菌、保温、发酵、烘干、清洁、24h长效预约、专利“余水排出”技术
• 自动菜单：40道
• 特色买点：超大容量，能3层同时烹饪；800ML大水箱，蒸汽续航可达90分钟；陶瓷油涂层，更易清洁；长按“烘烤”键可喷一分钟蒸汽，满足专业烘烤需求；台嵌两用

毫不夸张地说，这款机型的配置算是微蒸烤一体机的天花板了，对于普通家庭来说，任何烹饪需求都能满足。同时，没有那么多品牌溢价，性价比超高。售后方面，也提供2年质保。这台也是我家的自用款，因此，小编相当推荐！！！

2、★宜盾普（EdenPURE） 摩卡EDC-WZ23（2022/6上市）——推荐指数五颗星！

• 参考价格：2899元
• 容量：23L
• 内胆材质：304不锈钢
• 微波功能：900W变频微波；9档选择，每100W可调节，满足不同加热需求。
• 烘烤功能：1700W功率；电子式控温；可上下独立温控，底部发热管隐藏式设计；具备一分钟快速蒸汽补充功能
• 风炉加热：上下发热管+背部风机（360°热风循环）
• 蒸汽功能：2000W大功率；700ml外置隐藏式水箱容量；12孔直喷，漩涡式鲜蒸，支持多层同蒸
• 其他功能：空气炸、果干制作、发酵；组合功能：微蒸、微烤、蒸烤；辅助功能：一键烘干、解冻、保温、消毒等
• 自动菜单：40+道

特色卖点：上下独立温控；蒸汽短时加入功能：在烘焙过程中长按“烘烤”键，即可补充一分钟蒸汽，为食材补充水分，满足欧包、法棍制作的专业烘焙需求。在烤鸡、烤肉等烘烤过程中，可以智能补充蒸汽，使口感更加嫩滑，同时脱脂减盐，更加健康；12孔直喷蒸汽，加上2000W大功率，蒸汽更均匀更快速，700ml大容量水箱，长时间蒸煮可续航2小时。

3、美的PG2012W（2022/5上市）

• 参考价格：2199元
• 容量：20L
• 内胆材质：不锈钢
• 能效等级：一级
• 功率：五档800W变频微波；1550W烘烤；六档1500W大蒸汽
• 加热配置：上下烤管
• 基础功能：微、蒸、烤
• 组合功能：微波+蒸/烤
• 辅助功能：蒸汽杀菌；发酵；自清洁
• 自动菜单：36道
• 智能化：美的美居APP智能互联
• 特色买点：脱脂减盐燃卡；特研轻火曲线，多吃不易上火；优化蛋糕烘焙烹饪曲线

该款最大的特点是体积小，更适合独居或厨房很小的用户。

4、格兰仕G0RT（2022/9上市）

• 参考价格：2199元
• 容量：20L
• 内胆材质：不锈钢
• 能效等级：一级
• 功率：五档900W变频微波；1700W烘烤；2000W大蒸汽
• 加热配置：上下双烤管
• 基础功能：微、蒸、烤
• 组合功能：微波+蒸/烤
• 辅助功能：发酵、解冻、消毒、烘干
• 自动菜单：25道
• 特色买点：蒸汽不外排，不损伤墙面与橱柜；烹饪之后一键排水，避免导水管和蒸汽发生器中滋生细菌

格兰仕的特点就是中规中矩，致力于核心基础功能，而在一些附加功能上不太下功夫。

5、松下NN-DS2000

• 参考价格：2899元
• 容量：27L
• 内胆材质：不锈钢
• 能效等级：一级
• 功率：六档1000W变频微波；1450W烘烤；1100W蒸汽
• 加热配置：双动力蜂巢聚热烤，导热均匀，易清洁；上下双烤管，最高温250℃
• 基础功能：微、蒸、烤
• 组合功能：微波+蒸/烤
• 辅助功能：解冻、消毒、清洁
• 自动菜单：46道

6、★东芝ER-XD95（2022/8上市）——推荐指数五颗星！

• 参考价格：3299元
• 容量：26L
• 内胆材质：不锈钢+纳米陶瓷
• 能效等级：一级
• 功率：五档1000W变频微波；1350W烘烤；1060W蒸汽
• 加热配置：仿古石窑烤，弧形穹顶设计高效聚能，可达250℃高温，瞬间焦化锁水；双传感器精准控温
• 基础功能：微、蒸、烤、炸
• 组合功能：微波+蒸/烤
• 辅助功能：四档恒温发酵、三档解冻模式、蒸汽自清洁、定温加热功能
• 自动菜单：47道
• 特色买点：250℃过热水蒸气；600ml大水盒，续航45min；隐藏式烤管，更易清洁；台嵌两用

前面给大家介绍了普通的微蒸烤一体机和水波炉的区别，那些这台就是名副其实的“水波炉”了！除去“过热水蒸气”这一特点，还有“仿古石窑烤”等不同于国产品牌的设计。与国外同款，想要入手东芝品牌的家人，可放心选择这个型号！

7、★美的寻味pro系列G3E（2022/9上市）——推荐指数五颗星！

• 参考价格：3699元
• 容量：23L
• 内胆材质：不锈钢
• 能效等级：一级
• 功率：五档1000W变频微波；1600W烘烤；1500W大蒸汽；2000W空气炸
• 加热配置：上下石墨烯烤管+3D热风；高频探针精准控温
• 基础功能：微、蒸、烤、炸
• 组合功能：微波+蒸/烤
• 辅助功能：解冻、杀菌消毒、2h长效保温、4大清洁模式
• 自动菜单：44道
• 智能化：全触摸丝滑大彩屏；美的美居APP智能互联
• 特色买点：130℃过热蒸，更能锁住食物营养；搭载燃脂技术，脱脂减盐黑科技；专研减糖烘焙，配方减少40%糖；采用轻火烹饪算法，大口吃肉也不易上火

该款广受消费者欢迎，累计评价20W+，可见性价比极高。如果你第一次买微蒸烤一体机，那么买这款绝对不会错。

8、松下NN-DS2500

• 参考价格：4799元
• 容量：27L
• 内胆材质：不锈钢+涂层
• 能效等级：一级
• 功率：六档1000W变频微波；1450W烘烤；1100W蒸汽
• 加热配置：双动力蜂巢聚热烤，导热均匀，易清洁；上下双烤管，最高温250℃
• 基础功能：微、蒸、烤
• 组合功能：微波+蒸/烤
• 辅助功能：解冻、消毒、清洁
• 自动菜单：58道
• 智能化：APP远程操控

9、东芝ER-VD5000（2021/3上市）

• 参考价格：4999元
• 容量：30L
• 内胆材质：不锈钢+纳米陶瓷
• 能效等级：一级
• 功率：1000W变频微波；1410W烘烤；1500W过热水蒸汽（最高温350℃）
• 加热配置：仿古石窑烤，弧形穹顶设计高效聚能，可达350℃高温；扫描式红外传感器精准控温
• 基础功能：微、蒸、烤、炸
• 组合功能：微波+蒸/烤
• 辅助功能：四档恒温发酵、三档解冻模式、蒸汽自清洁、定温加热功能
• 自动菜单：200+道
• 特色买点：降脂减糖减盐；智能加热，米饭不干，油脂不迸溅；可两层同时烹饪

2022年日本热销同款，属于东芝水波炉中的顶配。与ER-XD95相比，容量更大，可达温更高，唯一不足是水盒容量较小，为360ml。

【总结】（3款最推荐的机型，入手不会错，不用纠结）

1、全能款（容量又大功能又全）：

2、适合人少使用的性价比款：

3、进口过热水蒸气款：

本篇推荐的是台式的微蒸烤一体机，适合厨房空间小或人数少的用户使用。

如果您家空间足够，且想要容量更大的，推荐选择嵌入式的。

选购指南请看下面这篇文章：