2021年电蒸锅/多功能锅选购推荐,电蒸锅哪个牌子好,高性价比电蒸锅好物推荐
2021年电蒸锅选购推荐,什么牌子好,看完立马明白。接下来我们就详细介绍电蒸锅各种干货知识,看完这篇文章,你将了解:一、电蒸锅是什么?二
2021年电蒸锅选购推荐,什么牌子好,看完立马明白。接下来我们就详细介绍电蒸锅各种干货知识,看完这篇文章,你将了解:
- 一、电蒸锅是什么?
- 二、我为什么买电蒸锅?
- 三、电蒸锅工作原理小科普
- 四、电蒸锅选购看哪些?
- 五、电蒸锅产品推荐
- 六、总结
一、电蒸锅是什么
电蒸锅,是一种利用电热蒸汽原理直接清蒸各种食物的厨房生活电器。它是由传统蒸锅演变与发展而来,在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来厨房电器,烹饪的过程中不使用油,能够有效保持食物的营养成分,做到原汁原味而不给食物增加额外的热量。它大概长这样:
二、我为什么买电蒸锅?
说实话,以前我也是不知道电蒸锅这个厨房好物的。直到有一次,我去姑姑家吃饭,将近十二点钟吧,听到我姑说中午做一个清蒸排骨。当时我就在想,这都十二点了还没开始做,等吃上要不就是时间晚了,要不就是蒸的不烂、咬不动。没想到,十二点半,就吃上了这道菜,一口下去骨头和肉就轻易分开了,我感到很诧异。我才发现这东西蒸起来真的是快速,回家赶紧给我妈也整了一个,我妈对它也是赞不绝口。
三、电蒸锅工作原理小科普
1.为什么电蒸锅能快速蒸熟食物?
①15秒快速出蒸汽。电蒸锅底部的发热器,15秒就能够将发热器周围少部分的水烧开就产生蒸汽开始工作,而一般的蒸锅要等水全部烧开,十几分钟后了才会出蒸汽。
②蒸汽温度102摄氏度左右,比普通蒸锅温度高些。食物在高温下能够快速被蒸熟。
2.为什么食物能够均匀受热?
蒸汽能够充盈整个电蒸锅空间,直达食物每一个角落,口感鲜嫩与高油高热量完全不同。一般来说,上层的食物反而先蒸熟,因为蒸汽往上走,上层受热更快些。
四、电蒸锅选购看哪些?
1.容量:既要看单层的容量,也要看有几层。多层的话能同时蒸更多的食物。
2.功率:功率大的加热更快。
3.积汁盘和蒸格提手:这个是比较细节的了。积汁盘能够保证食物的口感更好,不会被水蒸气浸泡。蒸格提手既实用也是安全需要。
4.操作方式:旋钮式操作、微电脑还是液晶触屏。
五、电蒸锅产品推荐
美的MZ-ZG2323E201
材质是优质的PC,蒸笼是食品接触级的不锈钢,优点就是容易清洗,安全,耐用还不易变。透明的机身随时可以观察食材的加热过程。功能菜单键清晰可见,一键旋钮定时,避免防干烧,损坏机身。双层大容量设计,可以满足家人的日常所需。当然最人性化设计的一点是,大蒸格导流排水的设计,让食物的味道更佳
美的MZ-ZG28Power501
功能很强大,蒸煮样样精通,有三层,不用屉的时候可以当火锅。材质手感圆润质地不锈钢食品级。使用的时候一定要阅读使用说明书,水位刻度线和蒸煮时间要记清才能恰好蒸出好滋味。断电防干烧功能自动断电安全放心免看管。预约功能最长15个小时想什么时候吃就什么时候吃
苏泊尔ZN32YK11
双层电蒸锅,锅身钢体也挺厚,4档能调节也方便,这款还是防烧干的。底锅功能键很清晰明了。钢化玻璃锅盖再配上边缘套,使用起来非常方便。多功能的,炒菜蒸煮熬稀饭都可以
苏泊尔ZN32YK13
特别给力,煎炒烹炸都可以,三个档全开炖煮菜火力特别大,也是多功能的,炒菜熬粥蒸馒头都可以用。不锈钢内锅没有不粘涂层,炒菜就要注意不要糊底了哦~
小熊DZG-C60A1
小熊的产品颜值很高,小巧玲珑,造型美观大方。材质轻盈,可以蒸很多东西哦~有两层蒸屉,满足一家4口一顿饭所需。上汽很快,蒸东西也不费水。数字控制的面板便于操作,一目了然。价格不贵
九阳DZ50F-GZ173
双层不锈钢蒸笼,有自动断电功能,用起来安全放心!上气很快,下面锅体还可以煮火锅,冬天的时候很实用。下面的锅有不粘涂层,清洗起来很方便。旋钮式操作也很简单
九阳R100-C10
微电脑控制面板大方得体一目了然,功能很多、设计非常好。里面的锅体可以单独拿出来,方便清洗。上汽也快,中火力下,大概四五分钟出蒸汽。有自动断电功能和预约功能,安全方便
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