要想熏制食品味道好，蒸汽发生器少不了

熏制品是我国比较常见的一种食品存储方式，一般来说，新鲜的食品非常不容易存放，但是通过一定的熏制方式可以延长食品保存的时间，并且通过加工之后的熏制品的味道与新鲜的食品味道完全不同。

那么熏制品与蒸汽发生器有何关系呢？所谓熏制品就是将新鲜的原材料放在密闭的容器中，使用不完全燃烧的燃料来完成整个熏制过程，熏烟燃烧产生的蒸汽、味道移机其他的有机物等，能够对熏制品产生作用，尤其是其中含有的酚、酸、醛等挥发性物质对熏制品的风味有很大的作用，并且可以延长其保存时间。

而使用蒸汽发生器来熏制食品能够产生更多的蒸汽，加快熏制品的完成速度，这不，四川某食品生产企业就通过互联网在诺贝思购进了一批专门用于生产熏制品的肉制品专用蒸汽发生器，经过技术工程师的现场调试之后，已经正式投入使用，并且反响很好，据相关负责人介绍，其从使用了蒸汽发生器之后，不仅效率提升了，熏制品的风味也更胜之前，销量也上升了。

这款混蒸汽发生器配备全预混表面燃烧方式，只需要提前将燃气与空气混合就可以充分燃烧，并且高温可以提升热效率，加快熏制品的制作。

另外，这款发生器还配备了专门的杀菌消毒功能，在熏制食品的过程中，实现多重杀菌、消毒，让蒸汽更洁净，食品更健康，不会对消费者的身体造成影响。