2021年，家用，户外烧烤炉怎么选？电烧烤炉和碳烧烤炉哪个更好？哪种烧烤炉用起来最方便，省事？

大家好，我是塔锅，一个在锅具行业摸爬滚打十几年的老实人。春天要来了，天气也暖和了，疫情也马上要过去，躁动不安的心也早就想呼朋唤友来

大家好，我是塔锅，一个在锅具行业摸爬滚打十几年的老实人。

春天要来了，天气也暖和了，疫情也马上要过去，躁动不安的心也早就想呼朋唤友来一场酣畅淋漓的烧烤了吧。

今天塔锅跟大家分享一下烧烤炉子吧！

然而今天并没有思维导图，塔锅觉得烧烤炉这个东西吧，使用频率不高，且更换频率很高。

因为网上有很多烧烤炉的做工都比较简陋，基本上用几次就会生锈，大多数朋友大约是一年换一个吧。

所以塔锅只根据自己的使用情况推荐两种！

无烟电烧烤炉
炭烧烤炉

塔锅把烧烤炉总共就分这两种，一种电烧烤炉一种炭火烧烤炉！

考虑到电烧烤炉多数是在家里用，所以得是无烟的，最差也得是微烟的，毕竟像炭火烧烤炉似的烧烤跟腾云驾雾一样就不舒服了！

先推荐一个太长不看的，本人最喜欢的烧烤炉，没有之一！断腿推荐！

是的，你没看错，这个是一次性炭火烧烤炉！也是我自己用起来最舒服的，前两天儿子五周岁生日，一家三口在家里吃了一顿小烧烤！用的就是他！

人家烧烤炉都是折叠的，这家烧烤炉是组装的！

组装起来还是so easy！白色部分是防火棉，不是石头，很轻的！

起火了！这款炭火一点就着，传热特别快！传统的炭火要先生火，用纸啊，树枝什么的，还得扇风或者电风扇使劲吹什么的。

这款真的方便，爽的一批。

滋滋冒油的肉串，悠闲的来一罐小啤酒，我儿子已经炒得不行了，要不是我把他关厨房外面，早就伸手去偷肉吃了！

这款烧烤炉是我去年发现的，疫情不能出去聚堆，在家里吃了三次！

用了这款烧烤炉之后，其他的烧烤炉我已经看不上眼了！

说说这款烧烤炉的优点吧

• 点火轻松

这款一定是炭火烧烤炉里点火最容易的（也可能我用的少），点炭跟点烟似的。

• 火力旺

电烧烤炉上热慢，这款炭火烤的很快，不一会肉就滋油了，口水跟着也就出来了。

• 方便

随时随地都能用，家里，户外，方便携带！

最主要的是家用烧烤炉，用完了刷洗起码要四十分钟一个小时才能洗干净，这款用完了直接打包丢掉就好！

当然也有不足的地方

• 一次性

一次性是硬伤（我都是用完了就丢的，没用过第二次），经常吃会费钱，偶尔吃一次绝对体验感爆表！

• 小

这款只适合2-3人用，三口之家是最好的，人多聚会就不划算了！

推荐完了最爱款，舒服了！

接下来理性分析一下市面上那些烧烤炉吧。

电烧烤炉

家用多数还是选电烧烤炉！电烧烤炉胜在方便，家里随时都能烧烤，且少烟！

电烧烤炉的缺点也比较明显，加热慢（第一批串慢，后面温度上来就好了），清洗麻烦！

电烧烤炉的原理和电热锅一样，都是用电热管加热。

电烧烤炉的功率基本都差不多，所以咱们只聊聊功能性和适用性！

电烧烤炉是加热通过空气传热来烤的，所以效率会低很多！

要想提高效率，要么加热管变粗，要么加热管变多！

最初版的烧烤炉是这样的。

这种电烧烤炉的加热管细，覆盖密度不大，烧烤效果也仅限于熟！

当然，这种也是有优势的，占地空间小，便宜！对，就是便宜！大概三十几块就能买到手。

这种走低价的款要么是材料简单，要么阉割加热系统，总之不推荐大家选这种！

稍微好一些的，适合家用的就是这款了！

这款的加热管举例烤网比较近，第一次上热不快，但后续加热一点问题都没有！

底下两个不锈钢盘装水可以防止过热烧焦！

这款烧烤炉最重要的一点是没有烟，真的没有烟！塔锅之前用的就是这一款，空间上也是比较中规中矩的，一次烤20几串肉是没有问题的！

不足之处还是清理麻烦！但也不难，只需要清理铁网和不锈钢盘就好了，其他的地方基本不会很脏！

这款还有升级款，能够上下一起烤的。

这款的加热管在中间，距离上面比较近，直火烤上面一排，下面一排可以用作加热和一些容易熟容易烧焦的串种！

以上集中都是烤网式的烤串机，如果有朋友喜欢烤盘式的，可以看一下这一款。

烤盘烤串的话，火候就不太一样了，热量先传递给不粘烤盘。

烤盘接收热量的时候会更加均匀的反应给烤盘上的串，这种烧烤比较平滑，缺少了单点猛攻的火力！

塔锅还是觉得烧烤火力最好是集中，给劲儿！

另外还有一种电烤串机是圆形桶式的。

旋转烤串机！

这种烤串机的优点是简单，省事，不用自己来回翻串撒料了，烤完了出来蘸点料吃，省心省事。

不足之处是空间较小，一次烤不了几串，而且局限性比较大，烤不了稀奇古怪的东西，只能靠一些肉串虾很么的，粗一点的香肠都费劲！

户外烧烤炉

户外烧烤炉的话，建议首选炭火烧烤炉，毕竟只有炭火烧烤才是原汁原味的！

户外炭火烧烤得具备几个技能

生火

塔锅所在的东北基本人人都会烧烤，但不一定人人都都会生火！

因为炭火是比较难烧起来的，得需要先烧点报纸什么的易燃物，再加一些树枝木条这些能够长时间烧热的东西，最后才是烧炭。

且烧炭的时候要不停的扇风让炭火烧的更快，当然有电风扇就比较省事了。

拿扇子手动扇风的经历真的是酸到了头皮屑里！

最简单的烧烤炉是那种折叠的，省地方，容易携带。

这种黑色是喷了漆的，优缺各半吧！优点就是不容易生锈，要知道不喷漆的话，一两个雨天基本就锈的一批了！

缺点是不知道这种漆好还是不好，在高温加热的时候会不会烧出有害物质！不过户外烧烤，就算烧起来味道不好闻，也很快就能随风而去。

户外烧烤炉还有功能比较多的，比如这一款

这款也是可以折叠的，比较剩空间，也容易携带！甚至装在盒子里直接提着走都行！

这款烧烤炉分铁网烤串区和烤盘区，铁网可以烤串，烤盘可以烤肉片，海鲜，鱼和蔬菜。

路子左右两边还有专门放调料的地方，伸手就能够到，非常方便！

其实烧烤炉子制作都比较简单，没有太多花哨的东西。

最花哨的大概就是塔锅用的那款一次性烧烤炉了！

烧烤炉子很多，但都大同小异，价格浮动也不大，选择烧烤炉最关键的就是实用性，毕竟呼朋唤友来一场烧烤不容易，万一砸了，岂不扫兴！