2022热销电压力锅大测评！！电压力锅怎么选，哪款最好用？电压力锅锅选购指南，超高性价比推荐

发布时间：2023-06-13 18:04:08

这篇内容，我花了三个多月的时间，花了万元银两，评测了市面上常见的热销电压力锅，相信我，居家做饭挑电压力锅，看我这篇就够了！本文全程干货

这篇内容，我花了三个多月的时间，花了万元银两，评测了市面上常见的热销电压力锅，相信我，居家做饭挑电压力锅，看我这篇就够了！

本文全程干货，篇幅较长，阅读起来可能需要15到20分钟，建议先收藏起来看~

本文总共测评了四种电压力锅，通过烹饪方式、内胆材质以及功能来选出性价比最高的电压力锅，不会做饭却享受美食的味蕾，赶紧来抄作业！

当然了，电压力锅不是刚需，小伙伴们也要根据自己的情况来定，说实话，在电器上买家不如卖家，但现在经过种种研究后，电压力锅着实解决了我的吃饭问题，能自行定制菜单，多功能做饭，提高了我的生活质量，小伙伴们不想花冤枉钱的话，这里有闭眼入的电压力锅—苏泊尔料理快锅，（自用超好用！）下面是优惠链接↓↓↓

怎么选产品直接跟着下面目录走~（科普+实际）

一、为什么买电压力锅？

1、工作原理

2、安全问题

3、功能介绍

二、怎么选电压力锅？

1、容量

2、内胆材质

3、加热方式

4、压力和功率大小

三、热门电压力锅实测对比

1、苏泊尔料理快锅（30YZ100）

2、爱丽思（KPC-MA2-WCN）

3、爱丽思（PC-MA2-WCN）

4、九阳（Y20M-B502）

一、为什么买电压力锅？
1、工作原理
电压力锅的工作原理是利用高温进行工作，随着电压力锅的锅内压力升高，水的沸点也会升高，水在沸腾的同时，温度也会快速的升温，加快锅内的食物炖煮时间。
所以说这就是为什么电压力锅的烹煮时间非常的快，当压力增加到一定 Pa 的时候，通过底部的壁将压力开关的弹片推动，压力开关自动关闭，停止加热。

简单地来说，电压力锅加热是处于全封闭的状态，而且它的水分不像电饭煲那样是被蒸发，而是完全在内部随气压的变化而产生一股强有力的压力，最终达到快速煮透的目的。
2、安全问题
我们在选购电压力锅的时候可能大家都会考虑到安全的问题，我们家里选购的时候也是考虑过这个问题。
毕竟新闻上报道过，高压锅爆炸炸伤人的新闻。其实我们完全可以放心，电压力锅的设计还是相对安全可靠的！
电压力锅具有控压技术，里面使用了压力控制传感装置，当锅内的压力超过设定的限压值时，我们的电压力锅将会自定断电，压力降低的时候，会继续加热，时刻保证锅内的压力保持在一定的范围内。

3、功能介绍
随着生活水平的提高，大家会选择越来越智能化的产品，我觉得电压力锅就是电饭锅的升级产品，所以相比电饭煲会更加的方便、快捷，省力，功能的话也会更加的多。
首先，电压力锅基本上功能是都有的，快煮功能、精煮功能、杂粮煮功能、炖肉、煲汤、蒸米等功能。其次，电压力锅功能多，既可以高压合种难熟的，还可以做饭，就是一锅多用呀！
还有就是电饭煲煮起来的饭，水分多，饭粒比较大，感觉像放在水里煮过的感觉不香，电压力锅快速煮饭，饭粒比较圆润紧实，口感 Q 弹，越嚼越香~（这是我觉得最想入的原因！）

二、怎么选电压力锅？

1、容量

从设计美观角度，在电压力锅的容量选择上我个人更偏向3L的，很适合上班族，而且不用担心吃的剩下了~

【日常】我的话，平时解决吃饭问题，买3L的容量就足够了，用它来煮饭的同时，还可以蒸菜或者蒸汤都很方便，等于一锅解决了所有问题！

【聚餐】喜欢吃那种大一点的骨头肉或者家里人多、招待朋友的建议往大了选，5L的就不错，建议做的菜一顿都能吃完这样最好，省得吃隔夜饭菜，这样不太好哦~

2、内胆材质

电饭煲好不好，内胆是关键，目前市面上的内胆种类有五种：铝制内胆、瓷晶内胆、陶晶内胆厚釜内胆、球釜内胆。

【铝制内胆】

这种内胆因不能与食材接触，表面会有一层黑色的涂层，也就是我们常说的不粘涂层，这种材料的优点是导热性比较好，铝制内胆的电饭煲价格非常实惠。

所谓一分价钱一分货，这种内胆也有一定的缺点，就是耐用性不强，在使用的过程中表面的涂层会有所脱落，导致蒸米饭时出现锅巴。

小tips：涂层脱落内胆是不建议大家使用的，这样会有金属毒素渗入米饭内。家中有老人的，不建议使用这种内胆，因为多数多人比较心疼东西，即使有损坏也不舍得丢掉，常期下去对身体不好。

【瓷晶内胆】

我们拿苏泊尔的瓷晶电饭煲来说，分为黑晶、黄晶和陶晶内胆，但这几种差别并不大，本质上就是含金层加不沾涂层，优点是易清洗，不粘锅，缺点是用久了涂层会掉。

【陶晶内胆】

陶晶内胆简单来说就是在内胆上附一层陶瓷材料，利用陶瓷的不粘性能，防刮耐磨，还增加了电饭煲的远红外加热性能，煮饭更加快速，内胆硬度是普通内胆的3到4倍。

【厚釜内胆】

厚釜内胆是指锅底和锅壁采用比较厚的金属材质制作而成，厚度可达到3-4mm的才能称为厚釜内胆，这种内胆结实耐用，保温性比较好，即使用钢丝球清洗也没问题。小缺点就是有粘锅现象。

【球釜内胆】

球釜内胆指的是球形内胆，内胆360度全方位加热，使米饭受热更加均匀，保温阶段高温蒸汽可锁住米饭的水分和香气，米饭不会因为长时间保温而变得干硬，长效保鲜可达八小时。

缺点就是噪音会比一般电饭锅大一些，重量也比较重。

关于内胆，陶晶内胆和瓷晶内胆的肯定是要比其他内胆更安全。

如果你买电压力锅不打算煮饭的话，那考虑陶晶内胆，因为炖汤炖肉是没那么容易粘锅的，但煮饭有可能会。

我自用的陶晶内胆，超值了~担心这方面问题的小伙伴，选购的时候可以重点关注一下！

3、加热方式

【底盘加热】

通过加热盘将热量传导到内胆底部，然后再由内胆将热量传递给食材。

这个过程不能精准的控温，不能使食材受热均匀，煮出的米饭不够香甜，底部容易形成锅巴，不仅影响口感，而且难以清洗。

【 IH 加热】

IH 加热可以改善上面的问题。它的原理是电磁线圈接入交流电后，直接对电饭煲内胆进行加热，减少热量的损耗，对整个内胆进行环绕加热，可以让食材受热均匀。

因此， IH 电压力锅的优点可以总结为：火力旺盛，受热均匀。这使得 IH 电压力锅煮出的米饭粒粒分明，软糯可口。适合追求口感的小伙伴~

4、压力和功率大小

电压力锅是通过控温、控压产生压力来实现食物的快速烹饪，压力越大，所需的烹饪时间越短，食材更容易熟透！

普通电压力锅的烹饪压力为70kpa，而高端产品的烹饪压力能达到100 kpa 以上~

所以买的时候一定要好好看这项~

三、热门电压力锅实测对比

1.苏泊尔料理快锅（30YZ100）

推荐指数：★★★★★

推荐理由：

快速料理
做饭需要高压的菜谱的时候，普通料理锅没法做到持续沸腾，可能会肉炖不烂或者不入味，苏泊尔料理快锅是100kPa压力，高压很快速，除了快速料理，还可以模拟明火，能够做到持续沸腾，让肉类软嫩入味~
这样做饭真的很节省时间啊，上班忙的时候只需要一半的时间就能做出一样好吃的菜，省时又省力，用它不香吗？！
定制菜谱
对我这种不会做饭的最大友好就是，有专门的定制菜谱，差不多有50多种哦，而且有NFC云菜谱周更新，每周菜谱搭配合理，让你营养多样化，每周都有新鲜感，做的菜好吃又不会重样，简直拯救了我的厨艺！Hhh...
引导烹饪
苏泊尔料理快锅有烹饪引导的功能，就是教你做饭啊，可以只能操作旋转点阵大屏，里面有分步的烹饪菜谱，简单易懂，每一步怎么做需要多长时间都很详细，咱们这种小白可以轻轻松松上手！就是买给家里的老人的话，他们也会操作，很方便哒~
一锅多能

有压/无压/低温三大烹饪模式，有主食、焖炖、红烧、煲汤、无水料理、压力快蒸、煎炒等等，性价比太高了！料理达人需求多样化，要用的配件也多。比起一般竞品，苏泊尔料理锅的功能不但更多，而且配件齐全，不用再需额外购买其他辅助的料理工具，很方便。

适合人群：

没时间、下班晚，想自己做饭时间不够，又不想吃外卖的上班族~

带娃做饭无法兼顾、想着法给宝宝准备健康卫生的美食的精致妈妈~

负责家人一日三餐，需要提高做菜效率的家庭主妇。

3L的大容量，更能满足一家人的需求，而且苏泊尔料理快锅的内胆设计得很人性化，减少了烹饪过程中手被烫伤的可能性，拿取也更为便捷。小巧精致，内胆也是陶晶内胆，用着放心安全，自用款，需要的小伙伴趁着现在活动赶紧入！点击下方链接即可！

2.爱丽思（KPC-MA2-WCN）

推荐指数：★★★
推荐理由：
1）日系外观设计，有800W的功率，容量偏小，容量是2.2L，蒸焖炖煮倒是都有；
2）独特的旋钮＋按键操作组合，点阵屏幕搭配，但不支持屏幕翻转，有65道菜谱程序，没有更新功能，略显单一了！
3）有保温预约功能，一键即可开启，但是没有智能温控，不能保证保温~
4）各个部件都可以拆卸，设有30分钟的清洗模式，铝制内胆导热性比较好，但耐用性不强。

3.爱丽思（PC-MA2-WCN）

推荐指数：★★
推荐理由：
1）只有白色款，容量是2.2L，赠送了量杯、塑料蒸笼，比较适合两个人~
2）虽然有65道菜谱的程序，但不是智能化的！也不支持屏幕翻转~
3）一锅多用，压力煮、营养蒸、无水炖和低温发酵，打开盖子还能打火锅，是铝制内胆，用久了可能表面的涂层会脱落，蒸米饭容易出现锅巴现象。

4.九阳（Y20M-B502）