0.7吨套管直流蒸汽发生器让预制菜生产实现标准化、规模化!
预制菜在近些年很火,快节奏的生活,让不少都市青年都爱上了这种方便快捷的产品,预制菜从供应餐厅向供应家庭拓展,更贴近消费者的日常生活。
预制菜在加工过程中,首先要对一些食品原料进行处理,通过清洗切好之后再加入各种辅料,然后再进行一些搅拌腌制,有的也需要进行调味和揉搓,等进行这些预处理之后,再经过一系列的加工程序,比如热处理或非热处理,然后进行杀菌之后包装,之后再速冻。
预制菜的种类繁多,对应加工的方式也较为复杂,贝思特0.7吨套管直流蒸汽发生器加入预制菜现代化流水线,蒸汽赋予食物流水加工新方式。
蒸汽是最干净、安全、无菌和高效的热媒介,在处理食材方面,蒸汽可以蒸煮加热食物或者用于对设备进行清洗和灭菌的应用。
0.7吨套管直流蒸汽发生器以完整的节能供热技术,为夹层锅、蒸煮锅、搅拌锅等容器提供蒸汽热能,通过管道输送蒸汽,要求蒸汽温度恒定、压力恒定,甚至蒸汽的质量决定了预制菜的出厂质量。
蒸汽发生器将传统美味与蒸汽技术完美融合,生产出来的产品口感纯正,且拥有较高的营养价值。蒸汽发生器产生的蒸汽量足,实现一键加热,洁净又高效,防止食品营养物流失,提高生产效率,缩短生产时间,降低生产成本,帮助预制菜生产厂商降本节能,实现餐饮烹饪的规模化、标准化和自动化生产。
正是因为有以下优势特点,贝思特0.7吨套管直流蒸汽发生器被预制菜生产厂商青睐:3秒快速出蒸汽,蒸汽热效率高达98%,非压力容器(设计水容量小于30L),蒸汽不含水,多重保护系统,无爆炸风险,全自动智能控制,无需报检和专业司炉工。
贝思特0.7吨套管直流蒸汽发生器可以为预制菜生产厂商提供食品加工过程中所需要的饱和蒸汽,且蒸汽纯度高,可根据不同的生产工艺,提供所需要的蒸汽压力,蒸汽质量和蒸汽量。
两台设备正式投入匀后,其效率高、节能环保、维护方便、全自动运行等优异表现,获得了该预制菜生产厂商的一致好评。