电火锅选购指南：2022年有哪些值得推荐的电火锅？高性价比电火锅推荐

这些年我自己用过的电火锅就有四五个。从租房到自己买房子，到买给家人用。冬天天气冷的时候，家里人围着一起打火锅真的超级无敌舒服

这些年我自己用过的电火锅就有四五个。从租房到自己买房子，到买给家人用。冬天天气冷的时候，家里人围着一起打火锅真的超级无敌舒服的。

很多朋友都有这个疑惑：电火锅到底有没有必要买？是不是智商税？

我反正觉得，见仁见智吧，一个电火锅的价格都没有你在外面吃一顿火锅那么贵，但是自己打火锅，食材更加安心，东西也更加好吃。家人朋友聚在一起热热闹闹的吃饭，我觉得这锅买的还是很值得的

平时不打火锅的时候，我也会用电火锅煮个汤什么的，功率快的火锅煮汤也很快，又没有电磁炉的噪音，用着也舒服

一、电火锅有没有必要购买

1.火锅爱好者必备

如果屏幕前的你和我一样是火锅爱好者的话，真的一定要入手一款电火锅。虽然外面的火锅店也很多，但是每次想吃都得专门跑一趟火锅店也挺麻烦的。如果家里拥有一款电火锅，就可以做到随时随地，想吃就吃，喜欢的食材也可以随心选。平时闲暇时光也可以约上朋友一起到家中聚餐，涮涮火锅，唠唠嗑，不仅轻松自在，而且还省事省钱，真的太享受了。

2.功能丰富

目前市面上大部分电火锅除了普通的涮火锅功能，还能煎、炒、焖、煮，功能非常丰富，只需一个电火锅就能满足家人多样化的饮食需求，实用性超强，不仅不用开火，油烟少，而且收拾起来方便快捷，真的算得上是厨房神器。

不少人家里购置了一大堆锅具，但经常会忘记拿出来使用，使用频率普遍都不高。在这种情况下，可煮可煎可烤可炒可焖可炖的电火锅绝对是一个不错的选择。

二、电火锅的种类

目前市面上的电火锅主要有两种：一体式电火锅和分体式电火锅。

1、一体式电火锅

一体式电火锅的内胆与发热件是连接在一起的，优点是它的容量比较大，能够容纳更多食材，电热功率也比较高，加热速度快。而且由于机身是一体的，收纳时不会占用太多空间。价格方面也相对比较实惠，性价比高。

不过它的缺点也很明显，一体式的设计会使得整机比较笨重，在清洗时也比较麻烦，因为它的插电口设置在机身上，清洗时需要非常小心，如果不小心进水很可能会导致电火锅发生短路和故障。

2、分体式电火锅

顾名思义，分体式电火锅的锅体与发热盘是可以拆卸和分离的，使用起来更为方便。

分体式电火锅的优点是拆卸灵活，使用起来更轻巧一些。而且锅体分开后可以单独拿去清洗，洗起来更方便，对电源口也完全没有影响，一点也不用担心电火锅会进水短路。还有一个明显的优势就是它可以换锅使用，能够根据我们的烹饪需求，把深口径的锅替换成较浅口径的烧烤盘、丸子盘等，制作各种各样的美食，实用性真的超强。

缺点是分体式电火锅的容量会比同价位的一体式火锅小一些，而且功率也普遍小于一体式的，加热速度会稍慢一些。 当然也有例外，现在很多分体式的电火锅通过巧妙设计让热效率更高，比如小熊D1，就是通过双环铆紧贴锅底来降低热损耗，加快加热速度。

三、电火锅的选购注意事项

1、功率

我们在选购电火锅时，功率是一定要关注的参数，它能够直接反映电火锅的加热强度和效率。一般来说，电火锅功率越大，火力就越足，加热速度也就越快，但同时耗电量也会更大一些。

市面上电火锅的功率一般在800W-3000W之间，根据自己的实际需求选择即可。如果是在宿舍或者比较老旧的房子里使用，选择800W-1000W的小功率电火锅会比较安全一些，加热时间也不用太久。如果是平时放在家里使用，最好选择功率在1300W以上的电火锅，加热更快。

2、容量

现在市面上的电火锅容量主要在2-6L之间，根据使用人数选择即可。

2-3L：适合1-3人使用，一个人或者情侣使用刚刚好。

4-5L：适合3-6人使用，基本能满足大多数家庭的使用需求。

5-6L：适合4-8人使用，适合多人聚会聚餐使用。

3、涂层材质

涂层材质会直接影响电火锅的粘锅程度，现在大家都希望能买到不容易粘锅的锅具，所以在选购时一定要关注点电火锅的涂层。目前市面上电火锅常见的内胆涂层有：不锈钢、特氟龙、陶瓷釉、铝合金、麦饭石等，不同涂层的优缺点也比较明显。

不锈钢、铝合金涂层具有导热快，受热均匀的优点，也是市面上比较常见的内胆材质，但它用起来容易粘锅，清洗不是很方便。
特氟龙涂层不容易粘锅，但是容易被刮伤。
陶瓷釉涂层的稳定性和不粘性都比较好，而且耐高温，但是用久了可能会出现发黄的现象则比较健康，价格也会略贵一些。
麦饭石涂层的性能比较稳定，不粘性也不错，而且耐磨耐刮，硬度较高，不过成本会更高一些。

在选购电火锅时，最好要选择比较好的涂层材质，不仅使用体验更好，清洗起来比较方便，而且用起来也更安心。怕的就是选到那些劣质涂层的电火锅，不仅收拾起来很麻烦，而且涂层一旦脱落，掉入食物中被我们摄入，对人体也是有一定危害的。

4、火力调节

火力调节方面就是档位越多越好，档位越多，就代表火力调节的区间更多更细，我们在烹饪时就更精准地控制火候。

现在市面上的电火锅大多是2-4个档位，2个档位就是只有大火和小火，这就导致我们在烹饪的时候无法精准控制火候，容易出现温度过高或者温度过低的情况，从而影响食物口感。

一些比较高端的电火锅还配备了无极调节的调节器，这种调节器就没有所谓的档位之分，我们可以根据烹饪需求自由调节火力，更加方便和实用。

5、品牌

对电火锅的品牌选择，个人建议是选择知名度比较高的品牌，毕竟这种厨电用具是直接和食物接触的，而且日常使用频率也很高，买大品牌的会更安心一些。一方面大品牌的产品质量会更有保障一些，使用寿命也更长，另一方面它们的技术往往都比较先进，功能更加丰富，我们的使用体验也会更好。

现在市面上比较主流的电火锅品牌有：进口品牌石崎秀儿、BRUNO、法格、大宇，还有国产品牌九阳、苏泊尔、美的、小熊等。其中小熊是近年逐渐发展起来的家电品牌，凭借产品的高质量和高性价比逐步壮大，款式也很丰富，我个人的使用体验是蛮不错的，价格也实惠，感兴趣的朋友们可以入手一款试试。

四、热门电火锅推荐

小熊电火锅DHG-C60D1

这款是我使用下来综合体验感最好的，价格也非常划算，不到三百就能入手，真的强烈推荐大家入手。而且具有6L大容量，锅体加深加宽，可轻松容纳6-8人吃，特别适合朋友聚餐或者家庭聚会。

它不仅可以当作电火锅，也可以当做电炒锅、煎烤一体锅，蒸煮炖烹样样都行，可以说是一锅多用，实用性很强。锅体厚实，导热快而且加热更均匀，质量杠杠的。

新分体式设计真的非常方便，吃完后锅体可以单独分离去清洗，收拾起来更方便也更安全。锅体底部镶嵌了双环铆管紧贴锅底，热效率更高，沸腾更迅速。锅体内壁使用的麦饭石色不粘涂层不仅更省油，而且能有效防粘锅

它还是个鸳鸯锅，能够同时满足不同口味的需求，吃起来更过瘾。底座有一个可以旋转的控制按钮能够轻松调节火力，方便我们控制火候。喜欢吃火锅的朋友真的可以入手试试！

2、九阳HG50-E18

九阳的这款电火锅是今天测评的电火锅中最贵的一款，整体比较简约大气，质量和功能各方面也是不错的，值得安利。

拥有5L的黄金容量，不大也不小，供2-6人使用完全没问题，够用的同时也方便清洗。采用九阳黑科技IH电磁加热，底部的聚能发热盘能够迅速加热，传热速度快，边吃边聊不是梦。锅体内壁采用了不粘涂层，涮火锅的时候再也不用担心会粘锅了。

除了涮火锅，它同样可以拿来煎、烤、炒，功能比较齐全。鸳鸯锅的设计也可以同时支持火锅和煎烤，满足朋友和家人各种饮食需求。底座上有滑动式无极旋控，温控更加细致，我们控制火候也能更精准。分体式设计可以将锅体直接拆下来清洗，十分便捷，这点给个好评！

苏泊尔H2727FK622

采用分体式设计，锅身底座轻松分离，不用再苦恼杂乱的电源线，清洗起来也更加方便。

多功能锅，涮煮焖炖一锅就能完成，花样美食轻松应对。1500W大火力也非常给力，加热速度很快。底部采用环形发热盘设计，聚能发热，让锅体能够360°无死角均匀受热。

拥有无极旋钮调控温度，五档火力随心控制，让火候和温度刚刚好。锅体内壁采用了食品级麦饭石色工艺，受热均匀，配合不粘涂层，使用起来不粘不糊。

九阳HG60-G590

在火力和控温方面表现得还是蛮出色的，这也是我推荐它的一大原因。同时6L的大容量也完全能满足家庭 日常的使用需求了。

火力方面，具有2000W双管猛火，内线圈800W配合外线圈1200W双重加热，大功率加热更快更高效，再也不用苦苦等待开锅和涮肉。还有双温控精感知，能够精准控制温度，让食物不容易焦糊。

内部采用抗菌内胆，能够有效消灭细菌，长久使用也能干净无味，洁净如初。采用旋钮调控，具有三档控温，方便我们更好地控制火候。

这款电火锅采用的是分体式设计，烹饪、清洗和收纳都更加方便。鸳鸯锅的设计也能够更好地满足聚餐的多样化需求，满足不同人的味蕾。

苏泊尔H2727FK822Y

性价比还是蛮高的，颜值与功能兼备，值得安利！采用的是分体式设计，锅与底座可以分离，做好的美食可以直接端去其他地方享用，灵活又便捷。享用完了之后锅具也可以单独清洗，解决了一大清洁难题。

5L的大容量也能轻松应对多人聚会，而且锅体加深加大，可同时满足4-6人享用，可谓是管饱管足。鸳鸯格的设计也让我们不再因为口味选择而犯难，可以一边养生清汤一边爽口麻辣，一次性就能满足两种口味体验。

锅体内采用的是麦饭石色不粘涂层，加上铝合金内层和防氧化烤漆外层三层一体压铸而成，导热快且受热均匀，不容易糊底，清洗起来也更方便。1500W大功率加热起来也十分迅速，吃起来更过瘾。

底座有火力旋钮，5档火力随意调节，温控还是做得挺细致的。还有高温断电保护功能，让我们使用起来更加安心，不得不说，这个功能真的非常贴心！

苏泊尔 H3030FK833Y

1600W大功率双管加热，受热面积更大，而且加热均匀不夹生，即使满锅也只需要12分钟就能快速煮沸，再也无需苦苦等待。同时可以支持三档控火，能够精准控温，持续加热。

锅体采用三层复合技术，一体压铸而成，更加耐磨耐刮，且不容易粘锅。配合不粘涂层，清洗起来更加方便省心。

这款电饭锅同样具有贴心的双重保护功能，有防干烧保护和高温断电保护，使用起来真的满满的安全感！

苏泊尔H3232FK609Y

一体式的鸳鸯锅，6L的大容量配合加深的锅体，不仅内部料理空间更大，能放得下更多食材，而且不容易溢锅和溅油，使用体验更好。 不过缺点就是清洗比较麻烦了……不像一体式那么便捷

制作工艺也很优秀，五层一体压铸而成，不仅坚固耐用而且受热更加均匀，烹饪出来的食物更加美味。底部采用U型双环聚能，扩大了受热面积，1500W大功率加热也超快，食材熟得更快。

锅体内部采用麦饭石不粘材质，食材不容易粘锅，而且耐磨耐刮，清洗起来也更加省事省心。还有三档火力可以调控，能够随时调节温度，确保食材的火候刚刚好。

美的MC-DY2626P101

最开始吸引我的就是它可爱有趣的外观，方盒设计真的非常独特，使用起来体验感也蛮不错。采用分体式设计，烹饪和清洗都非常方便。

涮、煮、煎、炒、焖样样都行，功能丰富。早上起来可以煎个美味的荷包蛋，平时熬上一锅美味浓厚的鲜汤，周末约上家人或者朋友一起涮火锅，想想就很美好了。

4L的容量还是能满足家庭日常的使用需求的，有时约上三四个朋友来家里聚餐也是绰绰有余。拥有1300W大功率，底部的聚能发热盘能够快速导热，同时保证受热均匀，烹饪出来的食材更加美味。

钮能够精准调控火力，总体来说除了容量有点小，还是挺实用的