2022年双十二电压力锅哪个牌子好？电压力锅怎么选？美的/苏泊尔/九阳/松下4款高销量电压力锅推荐

一、电压力锅与电饭煲 从“电压力锅”这四个字就可以看出，电压力锅是以电作为能源利用高压营造密闭环境达到快速烹饪食物目的的压

一、电压力锅与电饭煲

从“电压力锅”这四个字就可以看出，电压力锅是以电作为能源利用高压营造密闭环境达到快速烹饪食物目的的压力锅，它可以通过按键进行模式选择煮粥煮饭、煲汤和炖菜等等。

而电饭煲也是使用电能，但是它的内部不会有高压的环境，虽然它也可以煮粥煲汤做蛋糕酸奶等等，但是最好只用来煮饭。所以，总的来说，电压力锅省时省力，功能也更齐全。

二、电压力锅的选择

1、内胆

电压力锅的内胆有不锈钢、铝合金、黑晶、陶晶等等。

在选择内胆之前，最硬性最基础的标准一定要是3C认证的内胆，否则容易引起饮食健康问题！

l 不锈钢内胆

优点：材质安全，使用寿命长，很多家里现在的内胆都是不锈钢

缺点：不耐磨，喜欢用清洁球搓的朋友要注意了，不锈钢一旦搓洗就很掉涂层，还有一点容易糊底，但是你们要是喜欢吃锅巴，可以看看这款。

l 黑晶内胆

优点：不粘锅！不粘锅！所以可以避免清洁球的摩擦，但即使粘了，它也很容易清洗。

缺点：因为黑晶的优点比较多，那就允许它的价格也贵那么一丢丢吧。

l 铝合金内胆

优点：市面上大部分都采用不粘涂层，不粘锅；导热性能好，相应煮饭时间，效率更高。

缺点：使用时间长了涂层的作用就弱化了，还是避免不了粘锅哦。

l 陶晶内胆

优点：内部有陶瓷涂层，光滑不粘锅，防刮耐磨，方便清洗，它还可以抑制食物里的细菌，煮出的食材吃得更放心！

缺点：由于是陶瓷材质，发生磕碰会比较容易破损。

形状种类：球形和直壁！

其中电压力锅还分单内胆和双内胆。很多妈妈喜欢炖汤熬粥，所以一下子炖汤一下子煮东西，虽然清洗，但是也避免不了会串味。所以这个时候尽可能选择双内胆。优先推荐不锈钢内胆加陶晶内胆的强强组合，当然你们也可以根据自身选择想要的内胆哟。

2、控制方式

电压力锅操控方式：机械式和电脑微控

机械式和普通压力锅没啥大区别，该动手时还是要动手。比较容易上手，适合家里有老人的朋友；而电脑微控电压力锅基本是靠内部系统自动完成的。比如说煮粥时，可以根据米水比例自动调整时间温度，保证粥的口感，还可以预约保温等等。并且比较安全，智能化的电压力锅更贵一些。

3、安全设置

由于压力锅营造的是一个高压环境，所以它的冲击力非常大。因此它需要的保护也有很多，所以这条内容一定要好好看！！首先，我们要检查密封性。

电压力锅的锅盖内有一个胶圈，看看是否硬化或破损，它不仅能保证气密性，还可以缓冲压力，作用可见非常大了！再正常合开电压力锅，观察各个零件的稳定性，最后要加水试试运作流程，测试它的排气效果，一旦发生问题，都要及时联系后勤客服。

另外，电压力锅还会有很多安全保护，有弹性结构、合盖安全性、防堵安全性等，像泄压安全，就可以在保证未完全排气的情况下牢牢锁住电压力锅，它在向我们传达“未完全排气”信息的同时又保证了我们的安全。所以，在关于安全这方面，你们一定一定要深入了解，生命真的很宝贵呀！

4、容量

其实和电饭煲一个道理，电压力锅的容量有多种选择，4人以上的，就选5L起步，1-2人的话，就选3L以下。另外，可以看看你们家是不是经常煲汤啊，做点心啊之类的，可以根据日常行为再稍加选择。

这里要敲个重点！！！建议选择稍大一点，不要太大。有些妈妈觉得买小了就是亏了，其实不是的。电压力锅买大了但是你的食材就那么点，煮出来的东西就没那么美味，既浪费了钱又浪费了食材。

5、辅助功能

传统的高压锅需要额外加佐料的话就需要等待长时间冷却，比较麻烦，而有的电压力锅会有专门的加料装置，不需要打开盖子就可以加佐料，简直是懒人救星！！！你们在选择时了解一下电压力锅是否可以中途加料。

6、压力

压力锅当然要考虑压力问题啦。压力越大，煮的时间也越短，食物更入味，香气越逼人。所以好的压力锅一般压强就会达到几十或者上百千帕，当然，你们也尽可能根据价格来对比压强大小。

7、加热方式

电压力锅也有底盘加热和IH电磁加热，底盘加热就相当于热传递的一个过程，先加热底盘然后底盘把热往上运输，消耗时间比较长，受热也不均匀。

而IH加热就是电通过线圈产生电磁在锅内转化成热量，对食物直接加热，中间没有热传递介质，热流失几乎忽略不计加热更加均匀，保证每个细节都可以被照顾到。所以很明显，我们应该优先选择IH电磁加热的哦。

三、电压力锅推荐

1、美的

美的电压力锅是自动式的，这款电压力锅对减肥人士挺友好的，它可以一键去除汤里的92.3%油脂，在保证吸收营养的同时降低了油脂的吸入，而且口感还不受影响。

该款提手防烫，滑动大按钮轻松开合盖，密封严实又方便，还增加了蒸笼，一锅两用，饭菜同熟，有效利用电压力锅的空间，可以随时预约时间，晚上把食材放进锅里预约好，早上就能吃上热气腾腾的饭菜。

还可以调压，可以根据食材与口感的不同需要实现智能无级调压，充分激发食材的营养与美味。自动安全排气，烹饪开始或者结束后，均无需手动发气，低噪音自动排气。

2、九阳

九阳也是双内胆，不易串味。它可以炖汤熬粥，加工不同的肉类，也能把同一种食材做成三种口味， 10重安全保护性能保证使用安全，还能中途加菜，就很方便。

而且它操作也很简单，有些老人年纪大了用不惯现在的家电，但是九阳就很好上手。

3、苏泊尔

苏泊尔电压力锅的容量可达6L，满足大家庭的需求。它是IH电磁加热，加工食材工程中受热均匀，煮出来的食物更美味。双内胆可以实现米饭和炖菜分离，不易串味。

升级304精钢球釜使气体进行环流，采用食品级304不锈钢材质，安全健康，表面致密无涂层，耐用易洁，优化口感。还有鲜呼吸烹饪技术，循环交替加减压，呼吸吐纳，释放事物本身的鲜味。

4、松下

松下的这款安全性能也很好，有16种安全保护，隐藏式开盖、锁圈防开杠、双重温度保险丝等设计提高了安全系数。非常担心安全问题的朋友可以马上考虑购买松下了。

而且蒸煮炖焖，一台满足，功能四合一，烹饪一步到位。突破了传统，滑盖式解锁。可以无水烹饪，利用食材本身的水分烹煮，有助于锁住营养，原汁原味。

约2.0个大气压，在时间上更节约，口感更酥软。有三个压力可选，还能快速减压，可以自由组合压力和时间，DIY美食。

但是松下只有单内胆，做多样菜时容易串味。

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