电蒸锅实用么？一机能顶五个锅，这款电蒸锅买的太值了|蓝宝电蒸锅测、评

在家庭中使用蒸锅的情形还是很多的：比如因为某些原因（减脂/身体原因等），需要吃清淡的食物，那么只能用蒸锅清蒸或者清炖鱼虾，蒸肉类，蒸面

在家庭中使用蒸锅的情形还是很多的：比如因为某些原因（减脂/身体原因等），需要吃清淡的食物，那么只能用蒸锅清蒸或者清炖鱼虾，蒸肉类，蒸面食，蒸杂粮，或者蒸禽蛋等，有时蒸锅还用来加热饭菜和其他食物，可谓用途多多，因此蒸锅也是家里常备的锅具之一。

往常，我们使用传统蒸锅，人得守着，人不能长时间离开蒸锅。

而家中需要做饭的职场妈妈/白领人士等忙碌的人群，要兼顾很多事情：可能是要边做饭边给孩子听写，或者监督作业；或者蒸食材时，可能会见缝插针去顺便洗晒收个衣服，总之就是想同样的时间，能提高效率，多做点家务，还想解放双手，而传统蒸锅只要开火了，就不能长时间不照管，否则会出事故：轻则可能会烧干水，烧糊锅；重则可能会引发火灾，造成不必要的损失。

另外还有老年人，他们因为年纪的原因，喜欢吃清淡的食物，平时也经常使用蒸锅。

但是老年人记忆力差，使用传统蒸锅时，由于没有定时功能的蒸食材时，经常会忘记关火，不小心就会发生干烧，烧糊烧穿锅底的事情。

针对传统蒸锅这些困扰，厂商对蒸锅进行了创新和改进，比如蓝宝品牌方就推出了一款电蒸锅：可预约，可定时，可保温，容量大，上蒸下炖，一锅解决一顿饭菜，一锅多用，可以说好处多多。

那么，电蒸锅与传统蒸锅对比有哪些不同呢，我们又该怎么选购一款适合自己的电蒸锅呢？下面我们来一一介绍。

一、电蒸锅与传统蒸锅对比

自从有了电蒸锅太方便了，省心又省力。

电蒸锅最重要的用途就是，不用人守着了，不用看火了。尤其是夏天高达30度以上的天气，真不想进厨房啊，再说夏天也是以清淡饮食（蒸菜、凉菜）为主，有了定时的电蒸锅，好几个菜/饭一起蒸，不用开明火，还可以预约定时，全程不用人守望，非常方便。

最棒的是，电蒸锅还有一个传统蒸锅没有的功能——保温，用过的都知道，做好的饭菜能保温，在天气冷的早春和秋冬季有多棒了。

还有中途还有加水提醒，电蒸锅一般都内置有防止干烧、断电功能，安全感满满的。

而且现在的电蒸锅材质也都是采用易清洗的不锈钢材质，轻轻的擦一擦，洗一洗就干干净净了。

简单总结就是

1.电蒸锅用时短，一锅可以做多种菜

2.电蒸锅自动预约、计时、保温功能，加水提醒，防干烧断电保护功能，安全感足

3.电蒸锅易清洗

二、电蒸锅选购方法

1.材质

最好选择材质是食品级不锈钢的，这样方便清洗，不沾油污。

2.容量

家庭使用要选锅身容量大的，这样可以一机多用，能蒸能煮，盖子一盖，就可以做很多美食。容量大的话常规圆形盘子可以放进去，还有大汤碗也能放进去，方便。
即使是独居人士，我也建议尽量选容量大的电蒸锅，这样不但可以满足自己一人食，偶尔有朋友来蹭饭也能满足需求。

3.功率

功率越大，升温越快，蒸东西花费的时间也越短，推荐在相同容量的情况下，功率最大的一款。

4.功能

厨房空间是有限的，但我们做美食的心是无限的，有限的空间里想放下大大的梦想，那么选择一款多功能、多用途的锅具就显得极为重要，一锅多用，还不占用宝贵的灶台空间，极简又方便收纳。
选择一款电蒸锅，相同预算下，功能越多越好。

5.其他需求

在满足上述基本功能的情况下，每个人/家庭可能还会有自己个性化的需求：

比如，有的喜欢外观，颜值高的电蒸锅，第一眼就能抓住眼球，重要的是，放在厨房里，也养眼对不对。

比如，就想早上多睡一会儿，但又想吃到热乎乎的早饭，那么预约定时、保温功能就对你是必须的。

预约保温功能，是电蒸锅的一大好处，前一晚把包子放到蒸锅里，第二天早上就能吃上，确实很省时间。

不过，要注意，可能在天气炎热的夏天，饺子包子等速冻食品是不合适整夜放着的，常温的食材玉米/红薯等比较合适，或者预约一锅粥或者甜汤也是不错的 选择。

再比如消毒功能，如果家里有小朋友的奶瓶，水壶啥的需要消毒，完全可以用它来消毒，随洗随消，相当便捷。

说了这么多，你肯定迫不及待想知道，哪一款电蒸锅能满足这么多需求吧？

嘿，问我就对了，我自用的是这款电蒸锅——德国蓝宝不锈钢电蒸锅BP-ZG03B。

三、自用精品电蒸锅推荐

【高颜值外观】

云朵白色的主机，搭配金属按钮，简洁又大方；接水盘是灰色的，蒸笼和蒸架都是食品级不锈钢304的，白色+银色的机身，加上灰色的接水盘的点缀，整体色彩明快，放在厨房里，能与多种家装风格相融合。
锅盖是不锈钢+透明玻璃视窗，可以清晰的看到锅内的食材烹煮过程。

【一机多用途】

德国蓝宝不锈钢电蒸锅BP-ZG03B，双层的设计，容量大，最重要的是一锅多用，一口锅，远远超出五个锅的用途！它相当于蒸锅+炖锅+电饭煲+辅食机+消毒机，家里再也不用到处都是锅了，省事省心又省钱！

【材质很安全】

蓝宝电蒸锅的材质采用的是加厚的食品级304不锈钢（不锈钢材质、安全易清洗），要知道有的人家的蒸笼是塑料的，在高温下会析出对身体有害的双酚A，而不锈钢材质的电蒸锅高温蒸煮非常安全，不会析出双酚A！，安全放心！

蒸笼，发热盘，蒸盘，也都采用的304材料，连螺丝都是不锈钢，只有一点是PP材质，清洗方便。

积水盘和把手是PP材质的，拿取方便不烫手，满满的细节，用心的设计。

我的这款电蒸锅，还附送一个炖盅，炖盅架都是品级的PP材质的，配的炖盅是陶瓷材质的，蓝宝对材质安全用心到极致，关注每个人的身体健康。

【超大的容量】

蓝宝别看个头小，没想到容量这么大，容量高达10L，简单来说就是蒸鱼蒸鸡都能整只蒸！
我在菜市场买了一只8斤老母鸡，特地试了试蓝宝的容量，能装下一整只老母鸡，一整条鱼！

蓝宝的电蒸锅是双层设计，内部长宽分别为 28*18.5 cm，一层蒸锅高度为 8 cm ,双层高度为17 cm ，可以放下6个馒头; 另一层放玉米，红薯等杂粮，或者下炖上蒸，也是非常方便 的。

而且蒸锅可以自由组合，人少的时候，可以只用一层，蒸个包子，饺子啥 的，人多的时候，就用二层，丰盛的食物足够一家人食用。

去掉蒸格，还能变大容量，可以蒸老母鸡，蒸鱼等。

下层蒸最难熟的杂粮、鸡蛋，上层放糖三角和小馒头，同样的时间，端出来多种早餐！

【功率大升级】

蓝宝功率达到1500W，蒸冷冻包子和白煮蛋，用时仅10分钟，热气都在锅内，不跑气，加上大功率（ 1.5 KW），蒸东西非常 快，上气很快，1分钟已经感受到了沸腾热水和水蒸汽上来了。

【人性化细节】

功能便捷，可预约，保温可达12小时，上班前放入食材，预定好时间，下班到家就有做好的饭菜等着你，美滋滋。

晚上把食材放进锅内，预约好时间，到了时间，蓝宝就开始启动，慢慢地水蒸汽就凝结在盖的顶部和侧壁，时间久了，就顺着盖壁下滑，流到四周的凹槽里，最终到接水盘里。

凹槽蒸屉上设计了导流条，盖子上也有。

整个蒸屉上水分很少，只有湿润的一点，尤其是蒸面食时，太方便了，馒头上不会滴下水汽，不会像传统蒸锅一样，一不注意（没有及时端出）水蒸汽就把馒头泡涨了，无法下口。

周围也没有很多水汽跑出来，密封性非常好，蒸好后，看看，鸡蛋也熟了，玉米也蒸透了，馒头上干干爽爽。

缺水能提醒，如果蒸食材中途需要加水，可以顺着一侧把手来加水，也是方便的。不过，我自己在蒸的时候，就计算好了，直接加到最高水位，这样就不用担心 缺水的问题。随时可以补水免开盖，不烫手。

有了这些功能， 如果早上不想按时起床，磨叽一会儿，那么也可以在前一天晚上预约定时，到时间蒸完或炖完就可以进入到保温状态，起床后就能吃到保温的热乎乎的早点了。

附送的炖盅有两个，都是0.5升的，可以炖汤，炖甜品，二个加起来正好够一家四口吃完，非常实用了。看我煮的银耳汤和杂粮粥各一盅，口感非常好。

如果是给家有小朋友做早餐，这上蒸下炖就非常方便了，上层蒸点包子，鸡蛋，下层炖一碗粥/汤，营养又美味。

蓝宝贴心的采用分体式接汁盘，可拆卸，方便清洗。

四、电蒸锅做的几款饭菜

1.清蒸鲈鱼

2.黄芪蒸鸡

先把老母鸡用各种调料腌制，再上锅蒸。

补气养生的黄芪蒸鸡做好啦。

3.蒸主食

4.炖粥炖甜汤

五、总结

德国蓝宝不锈钢电蒸锅BP-ZG03B

容量：10L，附加送的两个0.5L炖盅，即能满足一人食，也能满足3-6口之家

内胆材质：不锈钢材质，易清洁，很耐用

功率：1500W，蒸炖速度更快

功能：蒸/炖不串味，预约，定时，保温，缺水保护，还有消毒功能

操作：按纽设计，智能显示，老年人也能轻易上手。

蓝宝电蒸锅容量大，速蒸快，省时间，五合一，同样的时间，菜饭同时出。打工人的好助手，主妇的小帮工，这款电蒸锅你一定要入手啊，真的是太值了。