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2023年电蒸锅推荐,买电蒸锅必看!电蒸锅怎么选?2023实用蒸锅推荐,告诉你蓝宝/美的/北鼎/摩飞电蒸锅哪款最值得买!

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一、前言蒸汽烹饪方式一直以来都备受广大喜爱美食的人们所青睐。蒸汽烹饪方式不会产生烟尘和油烟,对室内空气质量不产生影响,不会破

一、前言

蒸汽烹饪方式一直以来都备受广大喜爱美食的人们所青睐。蒸汽烹饪方式不会产生烟尘和油烟,对室内空气质量不产生影响,不会破坏食物的原味,使食物更加鲜美,可以保留食物的营养成分,有利于身体健康。

蒸汽烹饪方式非常简单,节省时间和能源,可以让您的厨房生活更加的高效便捷。广东人常说:“美味的食材,往往只需要最简单的烹饪方式”。

蒸汽烹饪由最初的柴火锅炉蒸汽,演变到目前的智能电蒸锅,相对传统的蒸锅,电蒸锅有着明显的优势。电蒸锅不需要您时刻关注“火候、水量”,品质好点的电蒸锅都配备“缺水暂停保护”避免发生意外。电蒸锅所拥有的多种功能和模式,可以根据不同的食材和口味进行调整,满足你的各种需求。

如果您还在为淘一台性价比高的电蒸锅而烦恼,以下这款可以闭眼入手。

蓝宝BP-ZG03B

蒸盖和蒸架采用食用级304不锈钢,安全无异味。10L大容量,同时满足上蒸下炖。1500W大功率,上汽迅速,蒸东西速度快。全程自动,无需照看,防干烧保护+缺水提示,安全保护性能好。


二、电蒸锅选购要点

1、材质

目前市面上的电蒸锅蒸笼的材质多为耐高温PP材料和不锈钢材料两种。

耐高温PP材质的电蒸锅一般是透明的,这样在使用时可以更方便地观察食材状况。

不锈钢材质的电蒸锅使用寿命长,易于清洁,密封性好,而且在加热过程中不会释放有害物质。在耐用性和安全性考虑,小编建议选购不锈钢材质的电蒸锅会更安心。


2、容量

电蒸锅的容量选择要看个人需求,市面上的电蒸锅有2L的迷你型,也有大到10L以上的“实用型”。

如果是租房客,平时就炖个汤,蒸个早点什么的,那选择5L左右的足矣。

如果您家里是三口人或以上的幸福家庭,那就要选择10L或以上大容量的电蒸锅。大容量的电蒸锅通常都是分层式设计,可以满足双层蒸煮或者上蒸下炖,实用性非常强,可以同时蒸煮几个菜式。

3、功率

电蒸锅的功率大小,直接影响产品使用时的出汽速度。一般来说,电蒸锅的功率在500-2000瓦之间,容量越大的电蒸锅,功率越高。

电蒸锅的功率影响它的加热速度和效率,功率越高,加热越快,蒸汽量大,用时越短,节能越多,同时还能够更好地锁住食物的营养,口感更佳。

4、功能

  • 防干烧保护

防干烧自动断电保护功能非常安全实用,只要放上水和食材后,基本就不用管了。烹饪期间水量不足,机器自保护+缺水提醒,有效避免干烧导致安全事故。

  • 定时预约

电蒸锅可以根据不同的食材,设置相应的烹饪时间,令美味食材达到最佳口感。电蒸锅配备预约功能就更完美了,节省时间的同时,还可以享受美食。睡前就把包子放进蒸锅里,设定预约时间,早上不需要额外花时间再去弄。上班前放好食材,下班回来享受滋补浓汤,简直太爱了。

  • 保温功能

电蒸锅在预设时间完成烹饪后,会自动进入保温功能,对食材进行保温,以便随时享用。不同品牌的电蒸锅保温时间也有所不同,有2-8小时不等。自动续航保温,偶尔加班晚归,也能享受温热汤羹。

5、细节

产品的细节设计,可以提升电蒸锅的使用体感。列如专业的防滑脚垫,即使在光滑的厨板上也能“稳如泰山”,防止滑移。双隔热提手,即使新鲜出炉也能从容上桌,加注口外置,加水无需开盖,安全便捷。

三、优质电蒸锅推荐

1、蓝宝不锈钢电蒸锅 BP-ZG03B

自用款-德国蓝宝电蒸锅,质优价廉

蒸锅是由奶油白色底座加不锈钢盖组合而成,配色百搭,造型又有点小清新。

蓝宝电蒸锅BP-ZG03B额定功率1500W,一分钟内迅速出蒸汽,双层设计,10L大容量上蒸下炖十分方便。像我这样的四口之家可以轻松满足烹饪需求。

蓝宝电蒸锅炖盅配有2个500ml陶瓷炖盅或单个1.8L陶瓷大炖盅两种,根据个人喜好习惯选择。

一款优秀的电蒸锅不仅容量大,而且还要出汽快。蓝宝这款电蒸锅可以迅速锁鲜营养不流失。而且还采用可视化锅盖,蒸汽冷凝后水滴顺着四周流到积水盘内,不会掉落到食物上,尤其是在蒸包子/馒头时显得特别重要,蒸出来的包子柔松可口。

选购电蒸锅时材质是一个重要的考量因素,因为它直接影响到电蒸锅的性能和使用寿命。蓝宝电蒸锅 BP-ZG03B蒸锅外盖、蒸架、发热盘均使用食用级安全材料—304食用级不锈钢材料,具有性能稳定、不易变形、耐高温、耐腐蚀、易清洗和美观的优点。

除此之外,它在细节设计方面很用心,双隔热提手,即使新鲜出炉也能从容上桌,加注口外置,加水无需开盖,安全便捷。24小时预约功能,备好食材按下启动键后即可坐享美食,烹饪结束自动进入保温状态,长达8小时保温保鲜,随时享用。

对于喜欢烹饪的人来说,电蒸锅的使用还是挺方便快捷的,主要价格也比较亲民,喜欢的朋友可以直接入手。


2、摩飞MR 1168

摩飞MR 1168发热盘额定功率2000W,在电蒸锅里是功率较大的,出汽速度快,12L大容量双层组合,上蒸下炖。

配置了两个炖盅,单个容量300ml,全蒸路使用304食用级不锈钢材料,易于清洁,密封性好,而且在加热过程中不会释放有害物质。另外它还有多重保护装置,如干烧保护、过热保护、漏电保护等,让你使用更放心。

支持12小时预约定时,美中不足是缺少保温功能,进行烹饪的时候,需要计算食用时间,以免菜肴变凉。


3、美的 MZ-ZGS30200

2000W额定功率,11.6L容量,再加上两个500ml的玻璃炖盅,3L可视大水箱,精炖2小时不加水。适合爱吃炖品的朋友,细煮慢炖把食材的风味都逼出来。

产品支持24小时预约烹饪功能,智能互联,食谱自定义,远程操控,4小时的保温功能,也基本可以覆盖日常所需。

设有多重安全保护,如干烧保护、过热保护、漏电保护等,让你使用更放心。

功能细化,除了蒸炖,消毒,还可以煮饭、制酸奶、烹制低温料理!


4、北鼎 G56

外观与美的颇为相似,双不锈钢内胆,容量10L,配件齐全,完全满足一家三口使用之需。额定功率1500W发热盘,出汽快、锁鲜效果好,同时噪音还比较小,这也是北鼎销量好的原因。

操作方面也是比较简单,全自动、免看火,可预约可定时,还具备双重防干烧功能,孩子和老人使用更放心。

有颜值沿袭了北鼎一贯作风,小清新,很耐看,质感也很好。浅杉绿、小鹅黄二种配色,可满足3-5人使用。

操作简单方便,能自动保温2h,还有18h预约。



四、小结

蒸汽烹饪方式一直已来都备受欢迎,电蒸锅的出现使得人们的生活更加的方便快捷,它不会产生烟尘和油烟,对室内空气质量不产生影响,不会破坏食物的原味,使食物更加鲜美,可以保留食物的营养成分,有利于身体健康。

以上推荐的几款优质电蒸锅的主蒸锅和蒸架都是使用食用级304不锈钢材料,都有使用寿命长,易于清洁,密封性好,加热过程中不会释放有害物质的特点。容量都是10L或以上,基本可以满足3-5人的家庭使用需求,预约定时,防干烧保护,除了摩飞缺少保温功能外,其他功能都覆盖生活所需。

基于推荐优质、高性价比电蒸锅的出发点,小编推荐家用款蓝宝不锈钢电蒸锅 BP-ZG03B,功能齐全,人性的细节设计,而且价格比较亲民,活动价600左右。

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