蒸烤一体机VS烤箱、蒸箱，为什么蒸烤一体机更值得购买？

选择分体式蒸、烤箱还是选择蒸烤一体机？相信很多人在选择蒸烤类厨房电器的时候，都会纠结于此。网络上也经常会有这样的说法：分体式的

选择分体式蒸、烤箱还是选择蒸烤一体机？相信很多人在选择蒸烤类厨房电器的时候，都会纠结于此。

网络上也经常会有这样的说法：分体式的蒸、烤箱组合在功能方面更加专业，蒸烤一体机虽然功能多，但是在蒸和烤领域的专业性能比不上分体式。

但事实是这样么？

如果时间倒退三年，蒸烤一体机从设计和功能方面可能真的不如蒸、烤箱组合，但随着技术的不断发展，如今的蒸烤一体机已经不同往日，比起分体式更值得购买。今天就具体聊一聊蒸烤一体机的优势在哪。

首先，蒸烤一体机配置不断升级，硬件方面不输分体式蒸、烤箱

硬件配置对于绝大多数产品来说都是至关重要的，就拿汽车来说，配备了V8的发动机的车绝对要比3缸机的车跑的快，同样的，蒸烤类厨电的性能强弱，与其硬件配置也有很大关系。

之所以会有分体式强于蒸烤一体机的说法，就是因为过去的蒸烤一体机只有上烤管和侧烤管，没有底部烤管，烤功能达不到单体式烤箱的效果，蒸功能方面没有摆脱外置蒸汽发生盘，做不到喷蒸。

而现在的德普第五代蒸烤一体机，为了提升烤制食物的能力，在原有的硬件基础上，增加了底部烤管，上、下两组烤管，加侧面烤管成为了基础标配。硬件配置加强了，在加热能力方面，第五代蒸烤一体机自然不输分体式烤箱。

在蒸方面，新一代蒸烤一体机也取消了内胆中的蒸汽发生盘，换装了隐藏式的蒸汽发生器，实现了喷蒸效果，比普通蒸箱要更强的是，蒸烤一体机的蒸功能是有烤管辅助的，这种升级不但缩短了蒸功能的升温速度，还减少了蒸食物过程中产生的冷凝水。反观普通蒸箱，由于没有烤管辅助，内胆顶部很容易产生大量冷凝水，最终就会回落在食物上，试想，刚蒸完的馒头表面一层水，一抓一手“面泥”是免不了的。

其次，蒸烤一体机功能更全

现代生活中，人们对食物的烹调效果要求越来越高，有的人满足于软糯的口感，有的人迷恋鲜香的味道，就像选择蛋糕口味一样，同样是蛋糕，但有慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、翻糖蛋糕、戚风蛋糕、布朗尼等多种口味的划分。独特的口味要求，需要组合烹饪模式去满足，对于单体式的蒸、烤箱来说，在烹饪过程中组合其他烹饪模式是几乎不可能实现的。

而对于蒸烤一体机来说，拥有两套烹饪系统，意味着可以排列组合出多种烹饪模式，比如：能实现鲜嫩烤制效果的蒸汽烤模式和120摄氏度的高温蒸模式。

最重要的是，智能技术的引入，在分体式蒸、烤箱领域，智能化程度普及率很低，市面上的单蒸或者单烤的爆款机器，仍然是以黑白屏为主，甚至有些三四千元的蒸箱、烤箱连内置菜单都没有。这种现象只能说明分体式功能太少，即便是智能化，也仅能在固定的烹饪模式方面做文章，无法实现不同烹饪风格的自由组合，而蒸烤一体机则可以通过智能技术，实现多种烹饪模式、烹饪风格的组合，打造上百道食谱，这些功能对烹饪爱好者来说，无疑是一块待开发的新大陆。

最后，蒸烤一体机性价比更高

据中怡康厨电线上零售监测数据显示，2020年电蒸箱线上平均零售价格为4106元，电烤箱线上平均零售价格为4262元，而蒸烤一体机的线上平均零售价格为4674元。

从平均零售价方面可以看出，蒸烤一体机的平均价格，大概是分体式蒸、烤箱组合价格总和的一半，价格优势非常明显。

出色的蒸烤性能，配上低廉的价格，可见蒸烤一体机是性价比首选。

综上，蒸烤一体机发展到今天，在单蒸或者单烤方面并不输于分体式蒸、烤箱，相反却拥有更多的优势以及更高的性价比。因此对于有蒸烤需求的用户来说，蒸烤一体机更值得购买。