2021高颜值高性价比砂锅推荐(持续更新)
大家好,我是帮大家提升饮食满足感与舒适度的阿丑,很多人可能看过我写的那篇推荐空气炸锅的文章,我们今天不说空气炸锅,单纯的来说砂锅
大家好,我是帮大家提升饮食满足感与舒适度的阿丑,很多人可能看过我写的那篇推荐空气炸锅的文章,我们今天不说空气炸锅,单纯的来说砂锅的选购与使用。
写这篇文章的目的,是因为收到了一个姐姐的咨询,大体就是她想买一个砂锅,但从来没买过这个东西,也不知道哪个品牌的好。
我一想确实,很多人可能都在外面吃过砂锅,但家里有砂锅的估计不多,所以我写了这篇选购砂锅的文章,供大家参考。
正文有点长,有些朋友没有耐心看完,我就先说推荐几款性价比比较高的砂锅!有兴趣再往下看砂锅的选购和保养!
传统砂锅(明火砂锅)
(一)苏泊尔惠系列
推荐语:苏泊尔的厨具品质非常的好,而且别具创意,估计很多人都被这锅萌萌的样子所吸引,整个人的心情都会变得更好,而且你别看它看起来不够厚重,实则非常强劲,高低温快速转换也不会破裂。
适合人群:2-4人使用
推荐指数:★★★★★
还有悦系列也非常棒
(二) 京东京造砂锅
优点:最近发现的一款砂锅,容量大,造型也一改传统砂锅的暗黑与笨重,在外形和颜色上大胆创新,橙色充满潮流色彩,京造品质售后都有保证。
适合人群:2-4人使用
推荐指数:★★★★
(三) 曼达尼
优点:实惠美观,简洁大方,陶质细腻,而且该砂锅的价格非常亲民,符合大家心目中砂锅价格的定位,在这里有个小小的建议,单人使用的话,2L左右即可,但如果两人,尽量买3L以上的,否则你可能会吐槽砂锅的容量太小。
适合人群:2人使用
推荐指数:★★★★
(四) 万古烧
优点:万古烧是日本四日县的传统艺术,该品牌以手作砂锅享誉海外,以其考究的用料和精美的器型和花色,深受砂锅爱好者的喜爱,每一件砂锅,都是一件艺术品。(实际400-500价格就能拿下)
适合人群:2-4人使用
推荐指数:★★★★
更有高端手绘款和樱花粉款可选,你会被她所惊艳!
唯一一家把砂锅当艺术品做的品牌,品质也有口皆碑,缺点就是有些贵,这个价格可能不会被有些人理解,但绝对是物有所值。
(五)爱仕达
推荐语:这款锅与曼达尼的锅有几分相似,红色盖子黑色罐体,做工也非常厚实,在容量上也大一些,而且这款锅有红色和樱花粉两种盖子可选。
适合人群:2-4人使用
推荐指数:★★★
电砂锅
(一)美的电砂锅
推荐语:真正的煲汤神器,电加热,普适性很强,对于租房没有天然气的朋友,非常友好,陶瓷内胆,墨绿色的炖锅也很显质感。
适合人群:2-4人使用
推荐指数:★★★★
(二)小熊
推荐语:这款锅是由紫砂制成,内部光滑,做工精细,2L,完全满足一家三口人的就餐需要,另外功率非常的大,极好的缩短了烹调时间,操作界面也非常的简单易用。
适合人群:2-4人使用
推荐指数:★★★★
(三)苏泊尔电炖锅5L
推荐语:在厨具领域,苏泊尔必须榜上有名,5L大容量加一锅四胆,再加上其过硬的品质,绝对是砂锅里的优选。
适合人群:2-6人使用
推荐指数:★★★★★
(四)九阳5L家用
推荐语:九阳这些年做的此类小厨具并不少,而它的砂锅也是沿袭了它倡导健康生活方式的传统,而且在工艺上进行了创新,在保证砂锅以电代替传统明火,提升了产品的易操作性和安全性。
适合人群:2-6人使用
推荐指数:★★★★
以下是正文,为了便于大家阅读,老规矩,我列了一个大纲:
#为什么你应该买一个家用砂锅
#如何挑选砂锅
#砂锅如何保养
全文阅读完大概需要五分钟
一、为什么你需要一口家用砂锅
大家好~
我是北方姑娘,曾经记录过我每天的主食~
除了馒头米饭之外,每周吃砂锅冒菜的频率在五六次左右~
也就是说,一周总共七天,有五六天都在吃砂锅和冒菜。
不过今年受疫情的影响,除了工作餐之外,我已经很少在外边吃饭了,基本上就是每天在家煮煮菜、炒菜、熬稀饭,每次买菜,一买就是一大堆,放到冰箱里,这一周基本就这样过了。
天天吃这些也不行,每天重复吃一样的东西,很招人烦,所以我买了两个东西:一个是空气炸锅,一个是砂锅,关于空气炸锅的选购请看:
https://zhuanlan.zhihu.com/p/141544206然后来说我是怎么用砂锅的,我一般做的是纯菜菇类砂锅,主料是蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、娃娃菜,辅料是豆皮、鱼豆腐、粘糕这几样,有时候会加点主食,比如方便面、麻花。
我太笨了,自己不会弄砂锅料,所以我直接买的是火锅料,火锅料这块,我觉得桥头、海底捞这些都太油了,红99的料做砂锅更好吃一些~个人建议哈,大家可根据自己口味斟酌。
做出来的砂锅,大概是这个样子~热气腾腾的
砂锅真的能减少人的主食摄入量,让人不知不觉的吃掉很多菜,而且口味非常好,有些家长买口砂锅,不知不觉就改掉了孩子挑食的毛病。
所以我个人觉得,一个家庭拥有一款砂锅是很有必要的,原因主要有两个方面,一是砂锅给我们带来了营养健康的烹调方式,使食物在保持营养成分的同时,味道也能丰富多彩,并且使用起来非常方便,省心省事。
二、如何挑选砂锅
好了,砂锅的食谱网上很多的,我们今天就不说砂锅怎么做了,单纯说一下砂锅的选购~
我们一般常见的砂锅,分为白砂锅和黑砂锅,这不前段时间就有人问我,白砂锅和黑砂锅有什么区别?回答是:白色和黑色砂锅的材质上并没有本质区别,都是石英黏土烧制,烧制的砂锅化学性质稳定,炖菜炖药都非常方便,正是因为这种特质,所以砂锅才被冠以养生锅的名号。
砂锅选购的要点
一、看
看什么?看砂锅的陶质,优质的砂锅,陶质一定是细腻的,如果砂锅陶质疏松多颗粒,那么一定不是好砂锅~慎买!
二、敲
选砂锅就像选西瓜,敲起来闷闷的西瓜是好西瓜,但闷闷的砂锅可不是好砂锅,好的砂锅,敲打锅体时,声音是清脆响亮的。
三、测渗漏
砂锅拿回家以后,先别急着用,在砂锅中加入足量的水,观察砂锅是否有渗漏现象,如果有渗漏现象,及时联系商家退货。
三、砂锅的保养
1.初次使用
初次使用时,在用清水将砂锅洗净后,换干净的水,然后烧开对砂锅进行蒸煮,等砂锅自然冷却。这样做的目的是对砂锅进行一次全面的杀菌消毒,去除砂锅表面的有害物质,如果在水中加入米粒,煮成粥后还能增强砂锅中陶土的稳定性。
2.日常保养
①砂锅质地很脆,应该轻拿轻放,刚从燃气灶上拿下来的砂锅,应自然冷却至常温,切不可将砂锅放到湿地上,否则温度剧变,砂锅极易炸裂。
②砂锅内不能存放醋等腐蚀性液体,否则会引起化学反应,使内壁变得粗糙引起泄露。
③砂锅使用时的火候,应该先文火再旺火,锅中少汤时,切忌直接加冷水。
④使用完的砂锅,需要擦干锅体水分,因为砂锅材质的原因,如果不擦干水分,易滋生霉菌。
推荐完毕
以上即为砂锅的好处以及选用、保养细节。经过这么些年的发展,砂锅也逐渐的由传统的明火砂锅演变为更为高科技的电砂锅,在操作变得智能简便的同时,也保留了食物的原始风味。
在越来越倡导健康生活的今天,砂锅轻食无疑是对传统饮食习惯的补充,这种烹饪方式不仅能保持食物的营养不流失,而且风味绝佳,所以,你需要一口砂锅喔~
在接下来的日子里,面对不会用砂锅烹饪的朋友,我还会撰写有关砂锅的食谱,以及砂锅配料的做法,敬请期待~