不同价位的空气炸锅怎么挑?这几款是真好用!
刚好十月一大促要到啦,可太适合买小家电了,赶紧给你们梳理了这篇空气炸锅购买指南。你们也知道小家电同品类太多太杂,直接挑肯定一头
刚好十月一大促要到啦,可太适合买小家电了,赶紧给你们梳理了这篇空气炸锅购买指南。
你们也知道小家电同品类太多太杂,直接挑肯定一头雾水。
我会先简单说一下空气炸锅之间有什么区别,有没有避免踩坑的要点。
如果你们懒得看,也可以直接下划到草单部分哈,话不多说,马上进入正题~
空气炸锅三连问
空气炸锅能干嘛?
当然就是把食物炸熟呀,只是不用油炸用空气炸罢了。
话虽如此,我更倾向于说是用高温快速流动的空气把食物烘熟,让食物脱水变脆,再利用食物自身的油脂「自己炸自己」变酥。
更适合处理鸡翅等油脂丰富的食物,炸蔬菜等就容易焦。偶尔烤个蛋挞也是能做到的
网上有不少食谱教程,大家感兴趣的可以去搜一搜。
这个功能其实烤箱也能办到,咱们把电热管打开,加上风炉使劲儿吹,就能客串空气炸锅了。
只是因为空气炸锅是更小的密闭空间,让电热管和风扇的效率大大提高,不需要预热,同样的食物烤起来就比烤箱快很多,但对食材的体积就有很大的限制。
空气炸锅好用吗?
优点
出品快、无油烟、油脂低、省空间、成本相对低好操作。
不管是聚会菜不够或者半夜刷剧嘴馋,20min 内基本想吃的都有,真的懒得开动烤箱。
特别适合爱吃炸物又怕油星子、公寓或者租房做饭不方便,觉得烤箱太复杂的人士。
缺点
功能单一、口味单一。
菜式、出品量相比烤箱还是有限制,爱吃嫩的、带汁儿的有点难,但人家就是空气炸锅,要求还是别太多了
空气炸锅怎么挑?
空气炸锅的参数还蛮多的,因为技术含量不是太高区别不大,我选择了几个会明显影响使用体验的参数来参考
容量
一般 4L 比较合适,建议根据人数 or 食量选择,容量越大对食物数量体积限制越少,受热更均匀。
不过我自用的 1.3L 的,一人食的话倒也够用,这个主要看自己的实际情况哦。
功率
优先选择 1200w 以上的,功率越大加热速度越快,炸得透熟得快。
是否可视
优选可视化窗口,方便观察食物的状态,不用频繁开盖,能较好掌握火候对小白更友好
是否带涂层
优选带有不粘涂层、炸篮可拆卸、分体式空气炸锅,清洗相对容易
温度是否可调
优先选温度可调的,温控范围越大可以做的食物越多
下面我会参考上面的挑选标准,结合各大 up 主的试吃测评,给你们推荐7 款实用、安全、性价比高的空气炸锅。
而且他们的主要参数我也备注好啦,大家可以直接根据预算挑选~
注意:每个产品的参考价都是某宝618的活动价,可能跟平时购买略有不同;同时各个平台也有优惠券和满减,到手价也会有所波动,大家可以多看几家对比一下哪个更划算~
¥100 ~ ¥500
山本 D16 空气炸锅 活动价¥309
容量:4.2L功率:1500W温控:90°C-200°C
如果想入手品牌相对靠谱、材质安全耐用,价格还超划算的空气炸锅,可以看看山本这款,各种券叠加到手才百元出头。
他家虽然不可视,但好在功率大还稳定,相比同级别可视但烤不熟,我个人是倾向于烤熟概率高一点的产品哈哈哈。
而且还有拉出抽屉自动断电功能,比不断电的安全性又高一点,翻面检查、小朋友不小心打开也不怕烫伤。
特别贴心的是,他家烤架翻转也没那么容易掉出,我看了下这个价位照顾到这点的不多哦。
利仁 G-65 可视空气炸锅 活动价¥329
容量:4.5L功率:1200W温控:60°C-200°C
利仁的 G-65 是这个价位内的性价比之王,涂层材料是更耐用的PTFE「特氟龙」,还是触控屏,相比山本的旋钮操作,调节更准更方便。
温控范围也比较大,而且我看过测评他家的温场也很稳定,温度能持续达标不太波动,烤出来的食物上色也会更均匀好看,口感的控制也会好很多。
烤架翻转相比山本也更稳固,花生米等炸好后整锅倒出来都不怕了,很好避免这时候烤架掉下来烫伤自己,他家这点确实做得不错值得单独夸。
小熊 QZG-E16C5可视空气炸锅 活动价¥429
容量:5L功率:1550W温控:80°C-200°C
小熊的这个炸锅当时我闺蜜就是冲着好看下单的,烤出来的小香肠也确实好吃,有颜有实力还小巧,也特别适合空间不大的厨房。
功率和容量比利仁大一点,能解锁更多食材,我看到还有人炸娃娃菜也不焦,更能满足小家庭日常的需求。
但那回我看朋友炸厚一点的肉得延长一点时间才熟透,可能是功率有点波动吧,大家自己做的时候可以多调整一下。
可视窗口也很 nice,能更准确地看到食物状态,非常适合新手了~
柏翠 PE7615 空气炸锅 ¥239
容量:1.3L功率:700W温控:80°C-200°C
当然,我知道自己住还不怎么做饭的施主,看到这些 4L 起跳的炸锅会觉得太大,那就可以来看看我觉得贼好用的这款啦,刚刚好的 1.3L 做一人食毫无压力。
700W 可能相对来说烤厚一点的食物会花点时间,但是我看他家烤箱控温做得不错,更简单的空气炸锅在功率的稳定、控温来说应该也没啥问题,炸熟ok的。
体积也是这里最小的,特别适合怕占空间、平时用得不太多,但又想尝鲜不想花太多钱的施主入手了。
¥500 ~ ¥1000+
九阳 KL55-VF735 空气炸锅 活动价¥609.9
容量:5.5L功率:1200W温控:60°C-200°C
九阳的这款空气炸锅主打「不用翻面」,这是因为他家用了「9 叶螺旋扇叶+漩涡烤盘」,可以说是 360° 无死角烘炸食材,再也不用冒着烫伤的危险去翻面了。
而且他家还用了碳素纤维加热管,发热效率更快也稳定,炸出来的食物金黄金黄的,看着就觉得好吃。
我看美食博主的试吃测评,说是难得保留肉汁儿的,爱鲜嫩口感的施主可以试试~
美的 KZS7301XM 空气炸锅 活动价¥1809
容量:7.3L功率:2000W温控:60°C-200°C
喜欢吃嫩炸,对食物出品要求高的施主,预算足可以再看看美的这款,而且容量超大炸个脆皮整鸡都没问题。
虽然很多人都说美的个别产品炸出来不好看、有点柴,但这款就是主打「超嫩」,用了 3D 水雾锁嫩技术,有那么点边炸边补水的意思。
爱吃脆口的施主也能用,选择「脆烤」模式就好啦,反正这个锅用4 段火候来控制,先嘭再锁水,最后来个快速脆化上色,看在这么卖力的份上,我感觉可以给他家一个机会哈哈~
飞利浦 HD9270 空气炸锅 活动价¥1899
容量:6.2L炸篮容量:4.6L功率:2000W温控:60°C-200°C
说到空气炸锅,肯定绕不开最先发明出来的飞利浦,但他家很 tricky,必须和你们好好说说。
首先,他家都是不可视的。我猜是因为功率足够强大和稳定吧,像 HD9200 功率是 1400W, 比小熊小一点,但我看到测评抱怨比较多的就是「火大」。
更别说我推荐的 HD9270,搭配他家独创的「海星底盘」,肯定给你们炸熟,不用反复看了,记得调低一点温度就好。
海星底盘和普通底盘对比图源:飞利浦
飞利浦还需要注意的就是容量,因为他家的炸篮和炸碗是分离的,除了更好清洗,还能提高空气流通的效率更好熟,就是牺牲了空间,所以买他家要以炸篮容量为准。
另外安全性确实高,烤架需要动手拆才能下来,而且炸篮是可以放洗碗机洗的!我想没哪家的涂层敢这样造,所以说耐用性、好清洗度真的没话说。
好啦,以上就是这次给大家安排的「7个实用值得买空气炸锅」,再总结一下挑选要点:
- 看容量:优选 4L,可根据实际情况调整
- 功率:优先选择 1200w 以上
- 优先选择可视、带涂层的款式,对新手友好还好清洗
上面的价格基本是618的活动价,具体到手价格你们七七八八再领个券还能省不少。
空气炸锅虽说还是蛮实用又讨巧的小家电,但基本高温用久了机身都会发烫,还是注意避开儿童、宠物使用哦。
大家有啥空气炸锅的「独门秘方」食谱,又或者入手了哪款好用的机子,都欢迎分享在评论区~
希望今天能帮大家挑到心头好呀,我们下次见~
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