2023年烤箱推荐|教你5分钟快速选购家用烤箱~20款烤箱大盘点,哪些烤箱性价比最高?
hello~大家好,我是木籽向前冲~~作为一名爱捣鼓的吃货,我可是太爱烤箱了,它能极大的丰富家里的餐桌,不管是蛋糕、面包、饼干还是烧烤、
hello~大家好,我是木籽向前冲~~作为一名爱捣鼓的吃货,我可是太爱烤箱了,它能极大的丰富家里的餐桌,不管是蛋糕、面包、饼干还是烧烤、健康炸……统统都能搞定。最关键的是,对火候的掌握也更易于炉灶的,对厨房小白颇为友好。
今天我就和小伙伴们分享一下烤箱的选购攻略,以及高性价比烤箱推荐 ,不同于以往的攻略型文章的洋洋洒洒、长篇大论,本篇教小伙伴如何5分钟快速挑出适合自己的家用烤箱。
本文主要回答2个问题:
✔如何快速选择适合自己的烤箱?
✔20款家用烤箱盘点(其中囊括优缺点)
话不多说,这就开始~
一、如何快速选择适合自己的烤箱?
烤箱是啥?
普通烤箱,可以简单看成一个带有发热功能的小箱子,它是利用电热元件(发热管)所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在40-250℃范围内调节。
5分钟教你快速选购
预算:
300元以下:属于入门款,大部分以机械控温为主,没有热风循环,适合体验烤箱基本功能的小伙伴入手。
300元-600元:属于中端烤箱,基础功能都有涵盖,这个区间的配置基本已经够用。
600-1000元:属于中高端烤箱,功能齐全,在温控、材质用料方面都有很大提升,性能够好,性价比高,适合有烘焙、烘烤有追求的小伙伴选购。
1000以上:所有功能都非常完善,各方面技能点都点全了,追求品质的小伙伴可入手。
空间:想要玩转烘焙最低限度30L以上,内部至少有3层卡位。
配置:选购上下管加热+热循环风的烤箱。
温控:首选电子控温(智能控温),比机械式控制更准确。
内胆:推荐不锈钢内胆或者搪瓷内胆。不锈钢内胆耐用,耐腐蚀、抗刮擦,但清洁难度略高;搪瓷内胆,在清洁护理上有优势,聚能升温也比较快;陶瓷内胆,综合性能好,价格贵。
机身外壳:选择金属外壳,塑料材质遇到高温容易散发糊味。
玻璃门层数:分为单层和双层两种,双层门安全性、隔热性、耐久性比单层要好。
发热管:首选不锈钢管,石英管脆弱便宜。
加分功能:智能菜谱、照明、解冻、发酵、果干等。
二、20款家用烤箱盘点推荐
300元以下烤箱:
这个档位的烤箱,基本上能满足咱们的烘烤需求,但是像发酵功能、热风循环都是没有的,而且都是机械控温,不知道自己是否喜欢烘焙的情况下,可以入手这个价位的烤箱,试错成本比较低。
1.格兰仕K13
价格:169元
这款烤箱价格不到200元,属于入门级别中的入门级烤箱,容量是32L比较大,温控范围90-230℃,能满足日常使用。但是没有内置灯,上下管不能独立控温,无热风循环,单层门,镀锌内胆,这个价位的烤箱的痛点都是有的。
2.九阳KX32-V2171
价格:189.9元
这款烤箱的容量是32L,容量是很合适的,而且不到200元的价格,入门体验的话是够用了。有照明灯,能上下能独立控温,对比上面的格兰仕,相差20元,配置还是提升了不少。当然,依旧温控范围较窄、镀锌内胆、单层门、没有热风循环。
3.美的PT3540
价格:279元
作为作为入门款,这款美的烤箱容量是35L,容量够用,可以上下管独立控温,控温范围70-230℃(也就是说发酵功能是没有的)。颜值也是蛮高的,而且使用简单。
缺点就是单层玻璃门,隔热和安全性不够;镀锌内胆、不好打理;机械控温,温控准确度差点意思,像热循环风这样的实用功能也没有。毕竟入门级配置,价位摆在这里。
4.苏泊尔K35FK602
价格:298元
苏泊尔这款烤箱,和上面的美的配置几乎一样。35L的大容量,能让烤箱内部温度更为均衡,一次也能烤出更多食物。上下各有两个加热管,可以独立控温,单层玻璃门。
这个档位的烤箱,几乎都是机械控温、没有热风循环的,镀锌内胆,单程门,这款也是如此。
5.九阳KX32-J95XC
价格:269元
可口可乐联名款烤箱,颜值真的是拿捏住了。这款烤箱的容量是30L,也是够用的。配置同样是上下共四个加热管,可以独立控温。与之前两款烤箱相比,它的控温范围更窄一些,是100-220℃之间。
同样也是机械控温、没有热风循环、镀锌内胆、单层门。
300元-600元烤箱
在这个价格区间的烤箱,烤箱的基础功能是比较全面的,咱们平时用到的功能基本上都有涵盖,温控效果也都不错,一般家庭的话,这个价位基本上就够用了。
1.美的T3-L324D三代
价格:399元
这款烤箱采用了搪瓷内胆(更易清洁),双层中空玻璃门(隔热保温效果更好),可上下独立控温,配备了PID 1.0单NTC感温探头,有热风循环功能,功能比较多。温控范围70-230℃。综合来说,相性价比不错。
不过这款不是智能控温的烤箱,还是机械控温的烤箱。
2.美的T4-L326F
价格:429元
这款烤箱是可以智能控温的烤箱,带双NTC感温探头,控温更精准。智能控温的烤箱相比于机械控温,更适合新手使用。搪瓷内胆,有12道电子菜单,上下管独立控温,双层密封玻璃门,温控范围70-230℃,最低发酵温度30℃,有发酵、解冻等实用功能。
不过这一款没有热循环风功能,还是有小小的遗憾。
3.长帝CRDF32WBL
价格:459元
这款烤箱的容量是32L,还是够用的。智能温控、上下独立控温、有热循环风、有转叉、搪瓷内胆,双层玻璃门,配置还是不错的。温控范围是80-230℃,最低发酵温度是30℃。属于是性价比很高的一款烤箱了。
4.长帝猫小易
价格:509元
长帝猫小易是长帝CRDF32WBL的升级款,容量更大,足足有42L。左右上背+接渣盘5面全搪瓷内胆,双层防爆玻璃门,热风循环,上下独立控温,带预热完成提醒,除此之外,有20个智能菜单,操作也更方便。它有双NTC感温探头+PID芯片,控温更精准,可上下独立控温,发酵档范围30°C~45°C,烘烤温控范围80°C~230°C,可1°C一调,有热风循环,搭配转叉, 整体性价比不错。
5.美的PT4012W
价格:559元
这款烤箱的容量是40L,还是蛮大的。有热风循环、支持旋转烤,内置15个菜谱。不过每种不足是单层玻璃门,而且都是4个加热管除此之外,其他配置都不错,外观也好看。另外美的是一线品牌,质量和售后都不错的。
6.柏翠 PE3040GL
价格:568元
这款烤箱的容量有40L,内部共有5个卡位,咱们这样就能更好的定位食材位置。这款烤箱的加热管是M型的,这相当于8加热管,热效率高,加热食物更均匀。双层玻璃门,四面搪瓷内胆,整体品质在线。而且温控范围也更广,发酵最低温度可以设定在28℃,适合面包第一次发酵;烘焙最高温度230℃,烤肉最香。 另外还有8个智能菜单,也比较适合小白了。
600-1000元烤箱
1.长帝小馋猫
价格:659元
长帝小馋猫这款烤箱的容量是32L,整体更小巧一些,颜值很高。它的相比于长帝CRDF32WBL,最大的改变是多了个水槽,这样就多了蒸汽加湿的附加功能,可以加湿嫩烤,保持食物的水分,制作出的食物口感会更丰富了。温控范围也较大,发酵温度可调区间25℃-50℃,1°微调温,烘焙温度最高是230℃。这款烤箱搪瓷内胆,配备了烤叉,可以均匀烤全鸡。
对了,它是单层门设置,但是加厚的材质,隔热性还是不错的,但是相比双层门肯定是差点,另外它没有配备智能菜单。
2.海氏C40
价格:749元
这款烤箱的容量是40L,上下共有六个加热管,上下管可独立控温,内置8大预设菜单,使用是比较方便的。温控方面,这款烤箱是很能打的,它配备了2个进口感温探头+PID 3.0电子芯片,温度可精准到1℃,温差控制在±5℃,这样就能大大提升烘焙成功率。另外它有双层玻璃门,顶部增设隔热板,不管是隔热还是安全性都是不错的。
3.柏翠PE5400
价格:868元
容量为38L,上下均为M型发热管,M管能照顾到直管发热辐射不到的地方,整体受热辐区域增加,受热更均匀。另外,这款烤箱有8大功能菜单,双NTC探头,上下独立控温,有热循环风、可调温域28°C-230°C,双层防爆门,带转叉,采用不沾内胆。整体配置均衡。
4.大宇KX07
价格:998元
颜值超高的一款烤箱了,尤其是它的皮纹把手,质感特别显好。这款烤箱的容量为40L,18种智能菜单,电子控温+双NTC精准感温探头+PID智能控温芯片,温控相当准确。大宇KX07是一款空气炸烤箱,它有高(1900转/min)低(1300转/min)两档转速,在空气炸模式下,风机转速为1900转/min,巨大转速迅速带走水分和油脂,配合3D旋风轮,低脂轻食轻松get。而热风烤模式下,风机转速调整为1300转/min的低速运行,能保留食材水分,保证食物最佳口感。另外,这款烤箱不是传统的扁长型内胆,它是立方体内胆,高度约28cm,顶部够高,这样顶部不容易糊顶。
1000以上元烤箱
1.海氏C45
价格:1099元
海氏C45是还是海氏C40的升级之作,升级变成为风炉烤箱,同时也多了彩屏显示。它的背部有6叶旋风扇叶,升温速度更快、热效率更高,而且风机可以单独开关,操作方便。另外采用了PID 3.0电子芯片+双NTC感温探头,温度可精准到1℃,温差控制在±5℃,加上外表隔热也有升级,控温效果、隔热性以及安全性也都更好。另外有8大智能菜单,对新手也比较友好。这款烤箱的配置是非常好的了,预算充足的话可以放心入。
2.长帝大白鲸
价格:1249元
长帝F40是一款容量40L的风炉烤箱,它的背部有20mm宽的大风叶和两圈1350w的发热管,上下各2根发热管,可以独立控温,烘烤效果高,可以同时烤三层。 它的发酵模式温度25-60℃、烘烤最高温度230℃,温控范围广。它是4面搪瓷内胆、电子控温、双层加厚隔热玻璃门、内置19种菜单、操控方式是触控+旋钮模式,使用方便又简单。
3.柏翠PE5450
价格:1565元
这款烤箱容量为45L,上下M管,热效率更高。它的内腔和烤盘都是陶瓷油不沾涂层,耐高温、耐磨损、易清洁、抗腐蚀。它采用了可以拆卸的挂架,有5层搁置位可选,能适应不同的烘焙需求。双NTC探头,控温准确。还配了旋叉,可以烤全鸡,加热更均匀,另外机身有隔热棉,能锁温隔热、恒定温场。
4.海氏 i7
价格:1599元
海氏 i7是一款40L容量的风炉烤箱。它上下共有6根加热管,背部11叶旋风扇叶+一圈发热管加热,加热效率高且均匀。它是内胆搪瓷内胆,可以联网,联网后有1000+海量菜谱,想吃啥都能做~ 这款烤箱的温控也做的很棒,PID 3.0电子芯片+双NTC感温探头+双层内嵌式门体+顶部三层隔热层+三面环绕式隔热,安全性和隔热性都有保障。
5.长帝S1
价格:1848元
长帝S1风炉烤箱是F40的之作,背部热风升级为双圈1500w光波发热管,只需5分钟就能达到200℃,升温速度比F40快1倍多。顶部隔热由四层升级了6层,温控和安全性也更好,而且智能菜单也从之前的19种升级为30种,几乎囊括了所有烘焙美食,使用起来更简单。它还有增加了蒸汽功能,600W蒸汽锅炉,能15秒快出蒸汽,经由风机带动贯穿烤箱每个角落,帮助烘焙新手烤出焦脆的欧包,效果媲美商用蒸汽风炉。
以上就是本期所有内容。我是木籽向前冲,接下来还有空气炸锅、蒸烤一体机、微蒸烤一体机陆续推进,可以持续关注我哦。