锅炉信息网 > 锅炉知识 > 锅炉百科

空气炸锅怎么选?看看这四点,简单易懂

发布时间:

吴大将家电选购指南【第13篇】蒸烤专题【第2篇】爱吃油炸食品又担心长肉?空气炸锅看一看一、为什么买空气炸锅?1.少油脂更健康;肉类

吴大将家电选购指南【第13篇】

蒸烤专题【第2篇】

爱吃油炸食品又担心长肉?空气炸锅看一看

一、为什么买空气炸锅?

1.少油脂更健康;肉类无需再刷油(炸完肉本身的油还会变少),蔬菜也只需刷一点;

2.操作方便小白也会;基本只设置时间即可,部分食材需要调节温度(很少),简单到不行

3.小体积便于收纳;基本是桶状外观,不用了找个角落一塞即可

二、空气炸锅是什么?

加热方式有三种:热传导、热对流、热辐射

烤箱是上下两根加热管产生热量进行加热(热辐射),称作平炉

空气炸锅则是通过热风循环进行加热(热对流),也叫风炉,有点类似风干。由于是通过热风循环加热,所以在烹饪的过程中也会带走一定的油脂,这也是他健康少油的来源

三、空气炸锅也有缺点

1.热风加热,带走油脂的同时,也会带走一定的水分,所以空气炸锅炸出来的食物口感会偏干

2.空气炸锅体积小,容易受热不均匀,所以烹饪时不适合放太多食物。

PS:烤箱和空气炸锅都是空间越大受热约均匀

3.顶部清洗不方便

四、空气炸锅选购攻略

1.容量:1-2人选3L,3人选4-5L

2.烹饪性能:选升温快、温控准、加热均匀的。

PS:加热均匀很关键,如果设计较差的空气炸锅,就会有炸完左边还没熟右边又焦了的问题

3.操作方式:主要有旋钮式和液晶触摸式两种为主;操作体验相差不大,但预算足够建议选液晶触摸式,因为这一般都代表这台机器是电子式控温,相对旋钮(机械式)控温更精准

4.其他注意小点:噪音、隔热效果(差的容易烫手)、是否有塑料味(使用劣质塑料会有)

油炸食品肯定是不健康滴,不过想要满足口舌之欲又想少长一点点肉,空气炸锅是个不错的选择。

吴大将还有更多家电知识干货等你来翻,如果觉得不错记得存一下~

精选推荐

  • 711关东煮供应商
    711关东煮供应商

    今天给大家介绍三位,奶粉,全家、罗森这些便利店里关东煮的供应商。店里卖三四块钱一串的关东煮,在网上买不到,一块钱就搞定。首先关东

  • 健康日历|高压锅容易爆炸的4个原因
    健康日历|高压锅容易爆炸的4个原因

    来源:医药养生保健报设计:李雅琴医学审核:姜峰出品人:胡丽丽

  • 高炉
    高炉

    今天这活却是个白事,等到了时辰,那家人便准备火化,本来准备送普炉,我却心中一动,便对那家人说道:“这老人走也不要省,还是送高炉吧。”

  • 高压锅和电压力锅的区别,推荐几款点压力锅
    高压锅和电压力锅的区别,推荐几款点压

    记得之前有一次去朋友家玩,他正在用高压锅煮小米粥,是的,高压锅压小米粥,大概煮了半小时,高压锅突然爆炸了,现场惨不忍睹啊,幸好厨房里没

0