2023空气炸锅选购攻略:空气炸锅怎么选?有靠谱的空气炸锅推荐么?
空气炸锅,从“智商税”产品,到如今的“居家神器”,真的在一定程度解放了双手,也在一定程度减少了厨房多种小家电的空置率。以“一己之
空气炸锅,从“智商税”产品,到如今的“居家神器”,真的在一定程度解放了双手,也在一定程度减少了厨房多种小家电的空置率。以“一己之力”成功让我们同时拥有了烤箱、微波炉、电炸锅、解冻箱、三明治机。
空气炸锅,用空气代替热油,通过在密闭空间里的循环,不仅让食物变熟,还能通过对温度和时长的控制,让食物外酥里嫩,没有油却达到了煎炸的效果。
当前市面上空气炸锅已近300个品牌,数千个不同型号,怎么才能选购一款自己心仪的空气炸锅呢?
今天,我给大家准备了十款热门的空气炸锅来综合对比,希望能帮助到有意入手的宝子们哦~
一、10款热销空气炸锅对比
今天给大家对比的空气炸锅都是市面非常热销的,像小熊、山本、松下、飞利浦、苏泊尔、美的和九阳。 这些品牌都是小家电行业的翘楚,无论是产品的外观设计、功能都是在市场上非常有口碑的,同时也是困扰消费者的品牌,先看下表各型号的参数,让大家有个更直观的了解。
这10款都是家用型的,适合3口之家或4口以上的家庭。如果是单身贵族,那么容量就有点大了。
二、如何快速有效选购空气炸锅?
测评之前,大家先掌握以下这些空气炸锅选购的小窍门。
1、温控调节及精准度
市面上的空气炸锅有些是没有温控调节旋钮/面板的,这温控时长全凭食材来决定,没办法做出适合自己口味的菜。
空气炸锅也有两项核心指标:控温精准、加热均匀。
要想做出理想的食物,精准控温和均匀加热是必不可少的。不得不说,美食博主做出的食物真的是色、香、味俱全,一眼望去,就勾起了食欲。除去后期修图,空气炸锅本身的性能也决定了食材成品的“色相”。如果控温不精准,温度起伏过大,那么食物肯定不能能达到预期的烹饪效果。反之,加热不均匀,先不说外酥里嫩无法实现,一面焦一面生的“阴阳饭”也绝对会让我们失去再次使用空气炸锅的欲望。
2、加热方式
市面上的空气炸锅目前采用的都是热风加热的方式。而热风加热也分三种,上、下循环式,360度立体循环式,360度螺旋循环式。
上下循环式容易出现加热不均衡的情况,而360度螺旋循环式的加热更均匀、加热效能更高,但价格也会相对较贵。
小熊家G1空气炸锅,采用的就是360度螺旋循环热风的加热方式,光波管设计,不仅能均匀加热,还能更好的导热,以更快的速度逼出食物中的油脂,低油酥脆且口感鲜嫩。“83.9%的脱脂率”真的不是简单的宣传!
3、底盘类型
空气炸锅的底盘,目前市面在售的主要有二种,一种是平面底盘,另一种是海星底盘。二者区别如下:
①平面底盘:不能增加空气的对流效果,食物的加热的均匀性可能无法保证。
②海星底盘,可以做到食物对流的反射度,让温度对流和食物接触的更加全面完整,保证了食物受热面更广、口感酥脆而不焦,而且更容易在加热循环的过程中将食物的油脂逼出来。
不过,海星底盘是飞利浦的专利,价格也自然贵,如果追求性价比,那显然海星底盘不是最佳选择。
4、容量
按现在的生活节奏和生活压力,很多家庭在工作日都不怎么开火,而且,一般家庭也多以3、4个人居多,所以5L 左右容量的空气炸锅会更加合适。
家庭人口较多,每次烹饪的食物的量自然也多,如果能一锅解决当然是最好的,可以省下不少时间、精力。除此之外,锅的容量大,空间也大,食物在加热过程中,受热也更均匀,口感也相对更好。
相较而言,空气炸锅3L太小,比较适合1人使用。7L又比较大,不是7 8个人一起用,难免会浪费。所以说,5-6升容量的小熊空气炸锅对于大多数家庭都是很不错的选择。
容量 | 全鸡 | 蛋挞 | 翅中 | 薯条 |
---|---|---|---|---|
3L | 1-2斤 | 5个 | 8只 | 3人份 |
3.5L | 1-2斤 | 6个 | 9只 | 4人份 |
4.5L | 3-4斤 | 7-8个 | 10-11只 | 5人份 |
5.5L | 5-6斤 | 9-10个 | 11-12只 | 6人份 |
6.5L | 6-7斤 | 12-13个 | 15-16只 | 7人份 |
5、是否可视
空气炸锅的可视部分大多采用了玻璃、塑料等材质,不仅让空气炸锅看起来更加美观,而且配上防爆灯,可以让我们很好地观测到空气炸锅内部食物的变化。在食物烹饪过程中,我们可以通过可视部分清晰看到食物的变化状态,时刻把握食材的生熟程度,哪怕是厨房新手也能轻松hold高难菜色!
6、控制面板
空气炸锅流行的操控方式有触控式、电脑式、旋钮式。
旋钮式:通过扭矩调节器来控制时间和温度,油温信息、加热时长通过旋钮来判断。这种控制方法很简单,更适合老年人操作。
液晶触摸式:通过触摸来控制温度、火候,液晶屏幕可以显示不同食材、调节加热时长及温度,对新手更友好。不仅可以预约定时,还可以看到油温等操作信息。这类操控方式对新手更友好,更容易烹饪和油炸出美味食物。
电脑式:智能化的控制方式,其实也是触屏式。其内置的微电脑控制程序,驱动设备运行。电脑式还可以连接APP, 有海量的云端菜单可供选择使用。一键触达,非常便捷。
7、脱脂率
现在的生活节奏越来越快,工作压力也越来越大,亚健康人群不断猛增,为了身体健康着想,很多宝子们都十分眼馋炸鸡、炸薯条等高脂肪高热量食物,但又不敢天天吃。而空气炸锅却可以满足我们天天吃炸鸡,但又保证身体健康的小愿望!
空气炸锅,可以有效的把肉类中的脂肪油脂,通过加热来剥离出来,多余的油脂会滴落到下层。同时,从根本上杜绝了一些过氧化物的产生(高温200度,就容易产生的过氧化物,是引起动脉硬化的元凶),既吃到了酥脆的食物,还减少了油脂的摄入。所以用空气炸锅制作多脂类食物,对人体的健康是有益的。
三、10款空气炸锅横向测评
1、小熊QZG-F15E3
1)参数
2)亮点
① 亲民的300元档价位,让一般家庭都能消费的起
② 6.3英寸的可视化大窗,近距离掌握生、熟
③ 微蒸汽嫩烤,锁住食物的水分,无论是爆浆类还是外酥里嫩,通通不在话下
④ 翻面提醒,不再担心忘记翻面而烤糊
妥妥的性价比之王!
2、小熊 QZG-F15G1
1)参数
2)亮点
① 6大容量,满足家庭聚餐。
② 环绕广角可视窗,生熟酥脆都能在烹饪时清晰看得到
③ 搅拌叶片充分翻拌,无需翻面,受热均匀、升温更快。
④ 光波管循环加热方式,使食物的脱脂率高达83.9%,不再担忧高脂肪高热量引起三高
⑤ 金属内胆,更耐高温、无异味、更安全健康
这款小熊QZG-F15G1,拥有环绕设计的可视窗,还有超高的脱脂率、免翻面,真的是空气炸锅天花板!
3、山本SHANBEN8208TS
1)参数
2)亮点
① 300元档5.5L 大容量
② 触控设计可调节温度有可调节时间,操作轻松
③12大内设菜单,解放小白操作困
④ 智能断电保护,抽篮放回继续工作;不粘涂层易清洗。
山本(SHANBEN)8208TS胜在老品牌+低价。
4、松下NF-HC500-S
1)参数
2)亮点
① 双核热循环,顶部的卤素管、底盘的加热盘同步加热,无需翻面,2秒升温至100℃,更节能、更高效烹饪。
② 搭载NTC,控温更精准、食材受热更均衡,口感更细腻。
③ 蒸汽嫩烤模式,顶部的水箱,可以持续续航100分钟,无需担心长时间烹饪,食材口感变干、营养流失。
④ 内设12种食材,你秒变大厨。控温全景可视窗+耐磨易清洗不粘涂层。
⑤ 控温全景可视窗+耐磨易清洗不粘涂层。
不过,千元价格也不是每个家庭都能负担的起,相比之下,性价比偏低。
5、飞利浦HD9200/91
1)参数
2)亮点
① 独家专利的旋风海星底盘,大反射弧面呈凸起状
② 通透、立体、双层循环、360°热风,更高速、受热更均匀、食物更低脂、美味。
③ 这种360度高速、立体、循环热风,可以更高效的分离食物的油脂,食物的低脂率高达90%。
不过,无可视窗 + 双旋钮略显不便。
6、苏泊尔KD 70YQ855
1)参数
2)亮点
①远红外加热,热量直接穿透食材,缩短加热时间,更节能。远红外技术,升温加热时长比平常的空气炸锅缩短29.8%,食物更易熟。远红外技术,因缩短加热时间,更能锁住食材的水分,加工完成的食物的保水率达71.3%。远红外技术,因高效加温,食物脱脂率达78%,比同品牌其他款式高出34%。
②玻璃盖、炸篮、沥油盘均支持洗碗机机洗,解放双手,家庭煮夫/妇的福音。透明玻璃顶盖,也更方便观察食物在加热时的状态。
③10+N云端食谱,云端食谱持续更新,不再为一日三餐重样发愁。
④7升大容量,家庭聚餐的好帮手,放整只鸡也没有问题
外观高端大气,远红外线循环加热,不用翻面,操作简单易上手,7升大容量,可以烤很多东西,放整只鸡都没有问题,透明玻璃顶盖方便随时观察烤焦没有,先烤了地瓜和薯条,特别好吃。
7、美的KZ45X6-103XM
1)参数
2)亮点
①智能手机互联,35+云端食谱不定期更新,贴心DIY功能,秒变"厨神”。
②七层复合炸桶、双层食品级不粘涂层PTEE,更耐磨,更不粘,更易清洗。
③智能物联,24小时智能预约,远程操控,一键启动,随心烹饪。
8、美的KZS3501XM
1)参数
2)亮点
① 360° 立体、循环加热,食物因热胀冷缩,快速逼出多余油脂
② 100ml外置水箱,3D水雾锁嫩,烹饪的食物不干不柴
③ 嫩烤/脆烤,两种选择,满足不同食材、不同口味的制作需要。
④ 高硼硅可视玻璃炸桶,既不需要频繁的抽拉炸桶,而且玻璃材质对人体更健康。“一抹净 ”大网孔 烤盘,更加容易清洗
⑤ 手机智控,云食谱随时掌握,还能检测烹饪食材的卡路里,在满足味蕾的同时,还不害怕长胖,减肥减脂期的神器,一举多得!
⑥ 3.5L 容量,更适合单身贵族。
9、美的KZC6502XM
1)参数
2)亮点
① 2000W大火力,上下双热源,热对流+热传导立体匀烤,免翻面,不夹生
② 双NTC控制,无需担心食物焦糊
③ 嫩煎/脆烤/烘焙三种功能,3档风力,2档功率,组成4种可变的烹饪模式,满足不同食材、不同口味的制作需要。
④ 顶部2.0mm蜂窝净油器,微孔有效吸附油烟,油烟吸附率达88.9%。减少二次油烟污染,可定时拆洗,无卫生死角。
⑤ 光催化 + 光接触的双效抑菌涂层,抑菌率达99.9%,烹炸更安全、更健康。
⑥ 海量云食谱,动态更新,轻松DIY 各种网红美食
10、九阳VF736
1)参数
2)亮点
① 太空科技--热风循环空炸技术,不用翻面。热风整流烤盘工艺 + 9叶螺旋扇叶 + 碳素纤维加热管,加速了热风循环、快速升温,不仅受热更均匀,而且脱脂率提升了1倍。
② 太空科技--氧化锌抗菌技术,有效抑制细菌达99.9%,入口的食材更安全。
③ 顶部环形耐高温可视窗,随时掌握食材的烹饪状态。
④ 手机智能操控,200+ 食谱随心做。
⑤ 分体式的结构,清洗时更方便,减少了卫生死角。
四、总结
10款空气炸锅的价格跨度较大,从300元到千元都有,相信很多宝子们都挑花了眼。还在迷惘的宝子们可以看看下面的总结哦~
300元价位:
300元价位都产品有小熊QZG- F15E3、山本SHANBEN8208TS和美的KZ45X6-103XM,其中小熊的可视化做的最好,能够很清楚的观察到空气炸锅内部的变化,而山本和美的较差,完全没有可视化设计。
其次,小熊搭载了蒸汽嫩烤工艺,烹饪的食物能够很好的锁住水分,逼出油脂,即美味又健康。
综合来说,小熊胜出!
400元价位:
400元档的产品有飞利浦HD 9200/91、 美的KZS 3501XM 和九阳VF736,其中美的和九阳都做了可视化设计,而飞利浦没有。
但飞利浦拥有专利—旋风海星底盘,能够更快加热,使食物受热均匀、上色均衡,其脱脂率甚至高达90%。
美的MF-KZS3501XM做了外置水箱、3D水雾锁嫩设计,但容量较小,仅3.5L,更适合1-2人使用。
九阳KL55-VF736 Pro利用太空科技,搭载了热风循环空炸技术和氧化锌抗菌技术,既提升了脱脂率,同时烹饪出来的食物更健康美味。
综合来说,3款产品各有优缺点,大家根据自己的需求选择即可。
500元价位及以上:
500元及以上的产品有4款,分别为小熊QZG- F15G1、松下NF- HC500-S、美的KZC 6502XM和苏泊尔KD70YQ855。4款产品各自有其硬核的技术加分项,特别是小熊G1,光波热风烤,脱脂率可高达83.9%,非常不错!
五、写在最后
这期测评到这里就结束啦。
预算低的宝子们可选小熊E3,6.3英寸的可视化大窗+翻面提醒,好用又方便。预算高的宝子们可以看看小熊G1,环绕式可视窗+83.9%高脱脂率,吃的健康更美味。
宝子们想看不同产品的测评可以给我留言哦~看到你们的留言我会及时回复哦。
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