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香菇豆腐汤

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1. 胡萝卜去皮洗净,切丝;香菇洗净沥干水,切片;2. 热锅,倒入一点点油,小火煸炒香菇至香味;3. 加入胡萝卜丝,炒软;4. 倒入素高汤,煮沸,没有高汤


1.
胡萝卜去皮洗净,切丝;香菇洗净沥干水,切片;

2. 热锅,倒入一点点油,小火煸炒香菇至香味;

3. 加入胡萝卜丝,炒软;

4. 倒入素高汤,煮沸,没有高汤的可以加入沸水;

5. 豆腐放在手上直接切块,入锅;

6. 盖上盖子大火煮沸,改为小火炖3-5分钟;

7. 放盐、鲜蔬粉、香菜出锅即可。

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