2023电压力锅推荐/高压锅推荐丨美的/苏泊尔/松下电压力锅哪个牌子好？如何选择高压锅？压力锅选购-5月更新

如果你想了解关于高压锅/电压力锅/燃气压力锅等相关选购知识，推荐看这篇干货文章！注：全文5000+字数，建议收藏留用，以备不时之需。本文

如果你想了解关于高压锅/电压力锅/燃气压力锅等相关选购知识，推荐看这篇干货文章！

注：全文5000+字数，建议收藏留用，以备不时之需。

本文要点：

• 一、关于高压锅/压力锅
• 二、电压力锅安全在哪里？
• 三、如何选购电压力锅？

1. 品牌是优先项，预算迅速定位
2. 性能是核心
3. 容量是刚需
4. 特色功能是加分项

• 四、电压力锅推荐
• 五、电压力锅的三大常见问题解答和使用注意事项

1. 电压力锅安全吗？
2. 电压力锅和电饭煲有什么区别？
3. 压力锅适合什么样人使用？

想省心省力的，直接看我专门挑选的两款不错的电压力锅，根据预算可直接入手系列~

苏泊尔 SY-50HC8033Q

苏泊尔这款是性价比不错的一款，IH加热方式，一锅双球釜内胆配置，5升大容量。

还是一如既往使用“鲜呼吸技术”原汁原味，搭配加粗聚能线圈缠绕技术，可以保证火力有更高热效率，还有精控火候技术，智能三段压力可调，同样有自动排气、24小时预约等功能。

松下 SR-S50K8

松下的电压力锅基本都在千元价位了。

这款压力锅可以说是松下的入门款，底盘加热方式+自动排压，外观是高级的镜面黑，橙色液晶界面，认真看的话可以发现它还有一个与众不同之处——滑盖式解锁，很符合品牌的日式风格，既简约又高级。

最大的特色功能就是无水料理，就是是指水分比较充足的食材，比如：西红柿，白菜等，利用食材本身的水分就可以直接烹饪，无需额外再放水进去。

配置上也很优秀，除了有智能语音、智能保温等功能外，还有足足16重安心保障，并且烹饪效果也令人满意，可以说是内外兼修一款了。

一、关于高压锅/压力锅

1、什么是压力锅？

压力锅是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水达到较高温度而不沸腾，从而加快炖煮食物的效率。

优点是节能、省时；缺点是使用不当可能会有危险。

2、压力锅的两种形式

压力锅有2种形式：电压力锅和燃气压力锅。

①电压力锅

也就是说压力锅把水密集地封闭起来，水蒸气不能扩散，在锅内形成高温高压的状态。这样的原理可以使锅内的气压接近1.7个标准大气压，水的沸点达到120℃，加热温度较普通锅比提高20℃。

电压力锅可以说是传统高压锅和电饭锅的结合，集合了二者的优点。
电压力锅是不需要明火的，加入材料，直接调好程序就可以开始做饭了。

相比燃气压力锅：

1、电压力锅更安全，限压阀会在压力过高时卸掉压力。
2、电压力锅节电30%以上。
3、电压力锅热效率大于80%。

这类压力锅也是多功能的，价格会高一些，但综合比较还是推荐大家买电压力锅。

②燃气压力锅

燃气压力锅的结构比较简单，需要用明火配合使用，相信不少用燃气灶的家庭都会有这种祸。因为是使用的明火，所以在烹饪时尤其要精准掌控时间和火候，如果使用不当，可能会有危险。

价格相对来说便宜很多，但是毕竟是有压力的东西，建议还是选择正规品牌的产品，做饭的时候也需要多上心。

二、电压力锅安全在哪里？

首先，要知道压力锅的安全隐患来源于“高压蒸汽”。
所以只要能解决“高压蒸汽”的问题，就可以基本排除压力锅的安全问题了。

解决方法：合理地加压和释放使用过程中的高压蒸汽。

电压力锅通过哪些措施来保护安全问题：

1、食物防堵保护：在压力锅的排气装置上添加防堵装置，这样可以使压力锅的排气更顺畅。
2、开合保护：如果合盖不到位，锅内不会进行加压，防止加压后冲开锅盖；如果锅里的气压还没有完全释放完毕，使用者是无法开盖的，防止食物冲出伤害人体。
3、限压限温保护：当电压力锅的压力过高、温度过高时，会启动自动断电程序和卸压装置。

当然，除了压力锅本身的技术改进，我们在拿到压力锅的第一时间还需要检查安全装置。比如锅盖的密封圈是否密闭，接触是否良好，开光/按钮是否正常、指示灯亮灭情况等等。

更重要的是我们在使用过程中要严格按照使用说明注意操作安全。

三、如何选购电压力锅？

1、品牌是优先项，预算迅速定位

买家电，学会看品牌很重要，品牌不仅是服务的保障，也是品质的保证。好品牌的专业化程度高，产业线完善，最重要的是品控好。对于压力锅这种需要注意使用安全的产品就更要注重品牌的选择了。

对于大品牌来说，细节方面也会做得更贴心，比如说明书、安全标识等方面的提示会做得更详备！

①国内外的主流品牌都给大家推荐一下：

国内品牌：美的、九阳、苏泊尔
国外品牌：飞利浦、松下

②电压力锅十大品牌排行榜：

通过品牌缩小选择范围之后，可以通过自己的预算迅速定位。

电压力锅的价格在300~1000元以上不等。

预算可以大概分为3个区间：600元以下/600~1000/1000元以上。

2、性能是核心

电压力锅的性能主要看控制方式、内胆材质、加热方式等。

①控制方式

• 机械式：也就是手动式，操作相对来说复杂一些，通过按钮或者按键的方式来控制开关。功能单一，有一定的安全隐患。

• 微电脑式：方便直观，操作简单，功能强大，智能化水平高；但是价格较高，可以远程操控，通过触摸控制

选购建议：微电脑式更方便，推荐购买；老人使用可以选择机械式。

②内胆材质

压力锅的内胆关系到烹饪的火候和口感。

• 不锈钢内胆：采用食品级不锈钢，这种内胆材质安全、耐用、卫生，可以说是几种材质中最好的。但是有一个缺点——可能会糊底，所以需要做好取舍。适合用来炖骨头。
• 黑晶内胆：采用高强度合金材料，容易清洗，强度高，耐磨损，不易粘锅。适合炖汤肉、炖骨头。
• 陶晶内胆：内胆表面附着一层健康陶瓷材料。耐刮蹭耐磨损，不粘锅，因为有远红外线加热性能，所以工作热效能高，是普通内胆材质的3~4倍。适合煮米饭。

另外提一下彩琅内胆，一般出现在双胆配置中，适合用来炖肉煲汤，缺点是不耐摔。

除了看内胆材质外，还需要看内胆数量，好的压力锅会配置双胆（材质不同）：一个用来专门煮锅；一个用来专门炖汤。这样做的好处是可以防止串味。

选购建议：双胆首选推荐不锈钢+陶晶。

③加热方式

• 底盘加热：通过加热盘传导热量到内胆底部，成本低，但是导热不够均匀，温控不够精确。常用于500元以下的电压力锅。
• IH电磁加热：底盘加热+环形内锅同时加热，也就是可以直接对内胆加热。特点是加热均匀充分，控温精准，但是价格也会高一些，基本在600元以上。

选购建议：优先选择IH加热的电压力锅。

3、容量是刚需

每个品牌的电压力锅功率其实都大同小异，所以不作为单独的选购要点。只需要知道功率越大，气压越大，烹饪效率就越高，所需时间就越短，烹饪效果越佳。

关于容量的选择可以参照使用人数：

• 1~2人——3升
• 2~3人——4升
• 3~5人——5升
• 6人以上——6、8升

选购建议：一般来说容量越大，功率越大。如果没有思路，就直接选择5L的。

4、特色功能是加分项

不同品牌/型号的压力锅会有不同的特色功能配置，主要推荐两个实用性较高的功能：

• 压力多段可调：可以通过调节压力来调整口感。
• 一键排气：急速降压、节省时间。

四、电压力锅推荐

丨600元以下价位【以底盘加热为主】

这个价位的压力锅基本都是以手动式排气+底盘加热为主。

参考价：399元

这款电压力锅是球釜双胆，大屏触控防水触摸屏（电脑式操控），容量是5L，适合3~5人使用。球釜双胆配置，一般是陶晶精铁材质；有10大菜单，不仅可以煮饭，还能煲汤炖肉；支持智能五段调压、一键排气和预约定时等功能。

2、美的 YL50Easy202

参考价：309元

4.8L圆灶釜内胆，蜂窝聚能底，高效聚能逼出香气，采用三角稳定控压，6万次耐压不变形；持续70kpa稳压快煮，汤鲜肉香美味，4大类一键菜单，11大功能菜单，操作轻松；一键排气，缓排防烫手。

3、美的 W12PCH402E

参考价：209

4L黑晶内胆，旋转按钮，老人上手简单，一锅多用秒变火锅；分体可插式上盖，节约空间，易拆洗。

4、苏泊尔 SY-50YC8201Q

参考价：239元

这款的配置与上一款有很多相似之处，比如外形设计、一键排气等功能；不过这款容量更大，大家庭需求也可以满足。

内胆材质也有所差异——彩琅内胆+不粘内胆。

如果你是低预算、大容量需求，可以选择这款。

丨600~1000元价位【最推荐价位】

这个价位的压力锅基本都是电脑操控+自动排气+双胆+IH电磁加热。

1、美的 MY-YL50P602

强烈推荐这款高性价比的电压力锅，699元的价格在活动期间会更低，基本配置是微电脑控制、自动排气、IH电磁加热、双内胆。

精致的外观+简洁的大面板+1300W大火力+11大菜单，配置全面，性能出色。

2、美的 YL50P701

作为星级旗舰款压力锅，这款的配置自然也不会让人失望。
WiFi智能控制方式，可以连接美居app使用；1300W大火力，快、准、匀。
智能调压足足有70档；钢铝双胆配置，还有一键祛脂功能，可以说是很贴心了。

3、苏泊尔 SY-50FH33Q

参考价：979元

这款电饭锅算是苏泊尔的高端系列产品了，总体配置也符合该价位的要求。但是总的来说价格还是偏贵了，不过顶置操作界面+触控大面板还是很亮眼的。

丨1000元以上价位【高端款】

这个价位的压力锅基本都属于高端配置，但是注意松下品牌的配置习惯以单胆为主，介意的话可以选择国内品牌。

⭐选购建议：如果你追求实用性，推荐美的；如果你追求创新性&体验感，推荐松下。

1、松下 SR-S50K8

参考价：1299元

松下的电压力锅基本都在千元价位了。

这款压力锅的外观是高级的镜面黑，橙色液晶界面，认真看的话可以发现它还有一个与众不同之处——滑盖式解锁，很符合品牌的日式风格，既简约又高级。
配置上也很优秀，足足16重安心保障，并且烹饪效果也令人满意。

总结：内外兼修。

2、松下 SR-PE501-S

参考价：2199元

这款应该是本推荐清单里最贵的一款压力锅了，设计确实非常独特。

同样是滑盖式解锁，最引人注目的是它的双屏设计，顶部是光显触控屏，前面是LED液晶大屏。还增加了保养功能、快速冷水降压（大幅度减少降压时间）。

3、美的 MY-HT5078PG

参考价：1999元，活动价1599元

美的的产品可以说是涵盖了各个价位，产品覆盖非常广。如果你不喜欢松下的单胆配置，可以看看美的家的高端款，虽然外观没有亮眼之处，但是配置上完全不输国外大牌。

这款压力锅是WiFi智控，具备一键祛脂功能，1600W大火力，功能丰富，是超实用型选择。

4、美的 MY-HT5077P

参考价：1199元

这款是电脑式控制，1500W大火力，七段智能控压，延续了美的的一贯风格，基本配置齐全，功能丰富；还有蒸汽清洁功能。

如果你想选择千元配置的基础款，可以看看这款。如果遇上活动优惠，不妨加多几百元选择上一款，体验感更佳。

五、电压力锅的三大问题解答和使用注意事项

三大常见问题解答

1、电压力锅安全吗？

首先要清楚下，现在的电压力锅已经不是以前小时候那种高压锅，没有接触到明火，加上有多重安全保护，所以不会出现爆炸的情况了。

多重安全保护，比如开盒盖安全装置、限压安全装置、压力自动控制、超温安全装置等，所以现在的电压力锅安全系数是很高的，只要按说明正常操作，就可以不用担心安全问题。

2、电压力锅和电饭煲有什么区别？

电压力锅和电饭煲的区别很大，包含工作原理不同/加热方式不同、外形不同、用途不同、价格不同、优缺点不同、适合的人群不同。

在我看来最大的、最直观的区别就是在于用途不同：

①电压力锅，是电饭煲和高压锅的结合且升级版，所以电压力拥有了两者的功能，相当于一锅多用，可以煲汤、炖骨头、炖肉、焖肉、红烧等。

②电饭煲主要功能就是煮饭，最多加上一个煮粥，其他的比如煲汤或者做蛋糕的功能一般要中高价位的电饭煲才有。

3、电压力锅适合什么样人使用？

电压力锅因为是多功能的，所以在煮饭这一功能上就没办法像电饭煲那样做到很精致，就像我们人一样，如果每样技能都会，其实就会出现某一个技能没办法做到极致。

所以电压力锅适合对米饭口感要求不是很高的，或者是有煲汤、炖肉需要的，或者是一家人使用的。

使用注意事项

1、使用前

• 认真查阅说明书，关于压力锅的用法、禁止事项等。
• 检查电压力锅有没有气孔堵塞、密封圈有没有老化、插座功率等问题。

2、使用中

• 记住为锅内预留足够的多余空间，一般来说食物不能超过容量的4/5。
• 合盖时要注意合拢，限压阀要放好。
• 中途开盖记得断电，释放气压或者冷却卸压后再打开。
• 不要朝着有人的方向释压排气。

3、使用后

• 清洗干净，不要留有残渣，除了内锅外的其他部位不要打湿，可用干净抹布进行擦拭。
• 不要使用锐器清洗或者擦拭内胆，会造成材质的损坏。
• 不要忽略零部件的清理，例如限压阀、密封圈等。
  
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