空气炸锅怎么选？双11空气炸锅推荐清单指南

发布时间：2023-06-14 18:07:49

近两年，因为疫情的原因，越来越的人更加注意健康，减少了外出就餐的次数，更多的家庭选择了居家饮食。对于一些厨艺不太精湛的人来讲，一些

近两年，因为疫情的原因，越来越的人更加注意健康，减少了外出就餐的次数，更多的家庭选择了居家饮食。对于一些厨艺不太精湛的人来讲，一些智能厨电就变成了“烹饪帮手”。空气炸锅就是其中一种不错的厨电选择！

一、什么是空气炸锅？

空气炸锅的主要原理是：利用热空气替代原本的热油，让食物变熟；同时热空气还能带出食物油脂，使食材达到近似油炸的效果，口味如同油炸味道一样，但却更加健康！喜欢吃油炸类食物的朋友，空气炸锅是一种不错的选择哦！

二、空气炸锅优缺点

根据我个人经验，先来总结下空气炸锅的几个优缺点，希望对大家有所帮助。

优点：

1）少油并相对健康。

对比使用油锅炸过的薯条、鸡翅等，使用空气炸锅，无需用油煎炸，并且还可把鸡翅内的油脂吸取出来，相对吃起来更加健康一些！且还省油了，哈哈！

2）更加安全

用油锅烹炸的话，相对还是有一些危险的，操作不慎的话容易烫伤，而空气炸锅基本都是密封式操作，相对安全一些！

3）操作简单、方便。

这几年随着智能化科技发展，越来越多厨电操作都相当简化易懂，有些设置还支持APP操控，一键操作，很是方便，且相对节省时间一些，不用实时观察。

缺点：

1）与油炸食物的口感略微不同。

因完全是无油烹饪，因此用空气炸锅制作的薯条、鸡柳等，相对用油锅烹炸的，口感上还是略微不同的，可能会偏干一点点，但整体来讲，口感还是不错的，可以接受。

三、空气炸锅可以做哪些美食？

就只有“空气炸”单一功能的空气炸锅来讲，可以做炸薯条、炸鸡翅中/根、炸鸡柳/鸡块、炸鸡米花、烤整鸡等。

如果是多功能集于一体的空气炸锅，例如下面要介绍的宜盾普与东菱多功能空气炸锅来讲，那可制作的美食就丰富多了，例如炖汤、熬粥、蒸海鲜、蒸馒头、章鱼小丸子、煎考大虾，甚至涮火锅等！当然，需要烹饪这些美食，还需要选购不同的配件，例如蒸盘、深锅、煎烤盘等。

如果是将空气炸锅与烤箱相结合的烤箱式空气炸锅，可烹饪的美食也不少哦！如爆米花、披萨、烤排骨、烤肉串，甚至是烘培面包等。

针对以上多种选择的空气炸锅，我个人还是比较推荐与多功能空气炸锅与烤箱式空气炸锅，功能丰富，一台机器可相当于多种烹饪工具，节省了厨房空间，且日常机器的使用率也相对提高，不会像单一功能的空气炸锅那样容易放在角落里落灰。

四、传统老式空气炸锅推荐清单

1、九阳 Joyoung KL-J63A 空气炸锅

最早出现在市面上就是这种传统式空气炸锅，采用密封式设计，外观基本都是PP塑料材质，因此在价格方面，很有优势~这款九阳 Joyoung KL-J63A 空气炸锅，日常价格基本都在229元左右，价格较低，容量也较大，4.5L总容量，满足三四口之家使用。如果只是想体验空气炸锅功能的朋友，可以买来试试。功能方面，主要是空气炸功能，可炸薯条、鸡翅、烤鸡等，当然也有可拆卸式烤架可以做一些电烤串等。另外，还可以通过手机扫码添加“九阳健康管家”小程序，根据推荐食谱来制作更多美食。

小结：传统空气炸锅设计，价格实惠，功能较为单一，老式旋钮设计

2、苏泊尔KD60D618空气炸锅

相比上一款九阳空气炸锅，这款苏泊尔KD60D618空气炸锅外观设计方面，虽然也采用较为传统的老式空气炸锅，但操控方面比九阳的旋钮操作更方便一些，采用大屏触控操作，且有24小时候预约功能，方便回到家就可以吃到热腾腾的美食。另外还有断电记忆，取出炸篮自动断电，放回炸篮，按照原设定程序继续工作，安全性更为放心。

这款苏泊尔整体容量也偏大一些，6L总容量，满足一家老小使用！功能方面，有八大快捷菜单设计，如薯条、花生、烤鱼、牛排等。

小结：传统空气炸锅设计，触控操作，24小时预约功能，6L超大容量

五、可视化空气炸锅推荐清单

1、利仁（Liven）KZ-J5000B空气炸锅

相比推荐的前两款传统老式空气炸锅，这款利仁KZ-J5000B空气炸锅算是升级2.0版本了~

采用可视化玻璃上盖，不仅方便实时观察锅内食物的烹饪程度，适当调节温度及火候，上掀盖的设计方式，也方便日常清洗，同时也有断电记忆功能，使用性更加安全可靠。

配件方面，这款利仁空气炸锅有针对烤鸡搭配的独立内胆，也有针对炸薯条、炸鸡翅的独立烤蓝，还有针对烤披萨、糕点等的独立烤盘。

小结：可视化玻璃上盖，三套配件针对不同食物，价格实惠

2、德尔玛（Deerma）KZ200空气炸锅

这款德尔玛（Deerma）KZ200空气炸锅，从整体外观均打破了传统的空气炸锅设计，改革升级为长方体立柱型外观，增加了机器的延伸高度，缩小了占桌面的平面面积，相比老款圆润的空气炸锅更具有线条美！加热技术，也是颠覆了传统空气炸锅的加热技术，采用全新的3D下置加热技术，确保食品均匀、快速受热，保证食品口味更佳。另外，可视化玻璃外罩和多种分离式配件设计，也是我个人偏好的原因之一！唯一遗憾，可能就是总容量偏小，适合两口之家使用。

小结：外观小巧新颖，3D下置加热技术、可视化玻璃外罩、分离式配件设计、空间容量偏小

六、多功能空气炸锅推荐清单

1、宜盾普多功能空气炸锅

多功能空气炸锅目前在市面上并不常见，这款宜盾普空气炸锅集结了“空气炸”、“煎烤”、“蒸煮”、“慢炖”“蒸”等功能，几乎涵盖了日常生活中大部分烹饪功能。结合4L的大容量和圆柱体外观设计，特别适用于长期外地租房的一家人使用。

因此在配件方面，也格外丰富，有炸篮、接油盘、蒸盘、深锅、煎烤盘。可单独选购，也可以套餐购买。炸篮需搭配接油盘使用，主要用于炸薯条、炸鸡柳、烤鸡等。深锅可用于吃火锅、熬汤、炒菜等；再搭配蒸盘可用于蒸饺、蒸扇贝等；煎烤盘可做牛排、烤大虾等。配件均采用食品级不沾涂层式设计，清洗起来也相当方便。

另外，搭配的可视化圆形玻璃盖，也十分方便实时查看锅内食物烹饪的变化。

操作方面，宜盾普空气炸锅搭配的是圆形电子数显区域，支持触控操作。

屏幕上显示了较为常用的七大功能：薯条、鸡翅、烤整鸡、红薯、慢炖、煎煮、自主炸。当然也可根据自己的需求，来左右调整烹饪的温度及时间。

小结：一锅多用、性价比高、配件易清洗、触控操作、可视化设计

2、东菱多功能空气炸锅

东菱这款空气炸锅与上面提到的宜盾普空气炸锅，均主打多功能，相对来讲，这款东菱空气炸锅，更为小巧，外观复古一些，更适合两口之家，因只有2.5L小容量。

配件方面，除了炸篮与接油盘外，还有和宜盾普相似的深煮锅与煎烤盘，不同的是有更适合给小孩子做章鱼小丸子的“丸子盘”与煎蛋的“四圆盘”。

操作方面，这款东菱空气炸锅采用触控式与旋钮相结合，共有九大常用功能：薯条、鸡翅、大虾、肉块、蛋挞、蛋糕、DIY炸、煎煮、慢炖。

小结：功能丰富、小容量复古设计、操作简单方便

七、烤箱式空气炸锅推荐清单

1、美的（Midea）KZ120Q7-400G电烤锅

如果家里厨房空间较大，有足够预算，且对烹饪需求更高的话，还可以选择烤箱式空气炸锅。

这款美的KZ120Q7-400G电烤锅，将空气炸、烘焙、烧烤、解冻、肉干等功能集于一体，多种模式自由切换，满足家人的各种需求。同时也打破传统电烤箱的加热技术，采用热风循环技术，不仅加热速度更快，且温度掌握的更精准，让烹饪的食物色香味更丰富！另外，电子触控式操作+9英寸超大可视化玻璃窗，不仅可以清晰观察美食的变化，同时操作起来也相当便捷省事！

小结：复古时尚外观，热风循环加热技术、12L大容量、一机多用

2、海氏K5空气炸烤箱

这款海氏K5空气炸烤箱，对比上面推荐的美的空气炸烤箱，从容量、配件、材质、控温等方面，都更高一筹，因此价格方面，也相对提升了一些。

容量方面，25L总容量，不仅可以满足一家人的美食需求，连周末朋友来家里聚餐，都绰绰有余！内胆选用“搪瓷内胆”，对比上面提到的美的（Midea）KZ120Q7-400G电烤锅采用的普通的镀锌内胆，“搪瓷内胆”硬度更好一些，长期使用避免刮花，且材质更加健康，受热更加均匀且升温较快。

配件方面，有烤盘、接渣盘、炸篮、转叉、转笼、转叉手柄，相比美的款，增添了转笼；而转笼主要可烹饪爆米花、薯条、鸡块等，这在其他品牌的烤箱或者空气炸烤箱中，并不常见，使用转笼，可以让食物跟着翻滚起来，受热与着色都更加均匀。

另外，控温方面，美的和海氏款均采用电子式控温方式，相比机械式控温更为精准。但美的款只有上加热管，而这款海氏K5空气炸烤箱，上下均有加热管设计，同时支持上下管独立控温，满足不同美食的烘焙需求；另外内部还有上下还有两个NTC感温探头，确保确保机器内部的温度更加稳定，食物受热均匀，让食物品尝起来更加美味！

小结：功能丰富、25L超大容量、上下管电子式独立控温、搪瓷内胆、配件丰富实用