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空气炸锅怎么选?双11空气炸锅推荐清单指南

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近两年,因为疫情的原因,越来越的人更加注意健康,减少了外出就餐的次数,更多的家庭选择了居家饮食。对于一些厨艺不太精湛的人来讲,一些

近两年,因为疫情的原因,越来越的人更加注意健康,减少了外出就餐的次数,更多的家庭选择了居家饮食。对于一些厨艺不太精湛的人来讲,一些智能厨电就变成了“烹饪 帮手”。空气炸锅就是其中一种不错的厨电选择!

一、什么是空气炸锅?



空气炸锅的主要原理是:利用热空气替代原本的热油,让食物变熟;同时热空气还能带出食物油脂,使食材达到近似油炸的效果,口味如同油炸味道一样,但却更加健康!喜欢吃油炸类食物的朋友,空气炸锅是一种不错的选择哦!

二、空气炸锅优缺点

根据我个人经验,先来总结下空气炸锅的几个优缺点,希望对大家有所帮助。

优点:

1)少油并相对健康。

对比使用油锅炸过的薯条、鸡翅等,使用空气炸锅,无需用油煎炸,并且还可把鸡翅内的油脂吸取出来,相对吃起来更加健康一些!且还省油了,哈哈!

2)更加安全

用油锅烹炸的话,相对还是有一些危险的,操作不慎的话容易烫伤,而空气炸锅基本都是密封式操作,相对安全一些!

3)操作简单、方便。

这几年随着智能化科技发展,越来越多厨电操作都相当简化易懂,有些设置还支持APP操控,一键操作,很是方便,且相对节省时间一些,不用实时观察。

缺点:

1)与油炸食物的口感略微不同。

因完全是无油烹饪,因此用空气炸锅制作的薯条、鸡柳等,相对用油锅烹炸的,口感上还是略微不同的,可能会偏干一点点,但整体来讲,口感还是不错的,可以接受。

三、空气炸锅可以做哪些美食?



就只有“空气炸”单一功能的空气炸锅来讲,可以做炸薯条、炸鸡翅中/根、炸鸡柳/鸡块、炸鸡米花、烤整鸡等。

如果是多功能集于一体的空气炸锅,例如下面要介绍的宜盾普与东菱多功能空气炸锅来讲,那可制作的美食就丰富多了,例如炖汤、熬粥、蒸海鲜、蒸馒头、章鱼小丸子、煎考大虾,甚至涮火锅等!当然,需要烹饪这些美食,还需要选购不同的配件,例如蒸盘、深锅、煎烤盘等。

如果是将空气炸锅与烤箱相结合的烤箱式空气炸锅,可烹饪的美食也不少哦!如爆米花、披萨、烤排骨、烤肉串,甚至是烘培面包等。

针对以上多种选择的空气炸锅,我个人还是比较推荐与多功能空气炸锅与烤箱式空气炸锅,功能丰富,一台机器可相当于多种烹饪工具,节省了厨房空间,且日常机器的使用率也相对提高,不会像单一功能的空气炸锅那样容易放在角落里落灰。

四、传统老式空气炸锅推荐清单

1、九阳 Joyoung KL-J63A 空气炸锅



最早出现在市面上就是这种传统式空气炸锅,采用密封式设计,外观基本都是PP塑料材质,因此在价格方面,很有优势~这款九阳 Joyoung KL-J63A 空气炸锅,日常价格基本都在229元左右,价格较低,容量也较大,4.5L总容量,满足三四口之家使用。如果只是想体验空气炸锅功能的朋友,可以买来试试。功能方面,主要是空气炸功能,可炸薯条、鸡翅、烤鸡等,当然也有可拆卸式烤架可以做一些电烤串等。另外,还可以通过手机扫码添加“九阳健康管家”小程序,根据推荐食谱来制作更多美食。

小结:传统空气炸锅设计,价格实惠,功能较为单一,老式旋钮设计

2、苏泊尔KD60D618空气炸锅



相比上一款九阳空气炸锅,这款苏泊尔KD60D618空气炸锅外观设计方面,虽然也采用较为传统的老式空气炸锅,但操控方面比九阳的旋钮操作更方便一些,采用大屏触控操作,且有24小时候预约功能,方便回到家就可以吃到热腾腾的美食。另外还有断电记忆,取出炸篮自动断电,放回炸篮,按照原设定程序继续工作,安全性更为放心。

这款苏泊尔整体容量也偏大一些,6L总容量,满足一家老小使用!功能方面,有八大快捷菜单设计,如薯条、花生、烤鱼、牛排等。

小结:传统空气炸锅设计,触控操作,24小时预约功能,6L超大容量

五、可视化空气炸锅推荐清单

1、利仁(Liven)KZ-J5000B空气炸锅



相比推荐的前两款传统老式空气炸锅,这款利仁KZ-J5000B空气炸锅算是升级2.0版本了~

采用可视化玻璃上盖,不仅方便实时观察锅内食物的烹饪程度,适当调节温度及火候,上掀盖的设计方式,也方便日常清洗,同时也有断电记忆功能,使用性更加安全可靠。

配件方面,这款利仁空气炸锅有针对烤鸡搭配的独立内胆,也有针对炸薯条、炸鸡翅的独立烤蓝,还有针对烤披萨、糕点等的独立烤盘。

小结:可视化玻璃上盖,三套配件针对不同食物,价格实惠

2、德尔玛(Deerma)KZ200空气炸锅



这款德尔玛(Deerma)KZ200空气炸锅,从整体外观均打破了传统的空气炸锅设计,改革升级为长方体立柱型外观,增加了机器的延伸高度,缩小了占桌面的平面面积,相比老款圆润的空气炸锅更具有线条美!加热技术,也是颠覆了传统空气炸锅的加热技术,采用全新的3D下置加热技术,确保食品均匀、快速受热,保证食品口味更佳。另外,可视化玻璃外罩和多种分离式配件设计,也是我个人偏好的原因之一!唯一遗憾,可能就是总容量偏小,适合两口之家使用。

小结:外观小巧新颖,3D下置加热技术、可视化玻璃外罩、分离式配件设计、空间容量偏小

六、多功能空气炸锅推荐清单

1、宜盾普多功能空气炸锅



多功能空气炸锅目前在市面上并不常见,这款宜盾普空气炸锅集结了“空气炸”、“煎烤”、“蒸煮”、“慢炖”“蒸”等功能,几乎涵盖了日常生活中大部分烹饪功能。结合4L的大容量和圆柱体外观设计,特别适用于长期外地租房的一家人使用。



因此在配件方面,也格外丰富,有炸篮、接油盘、蒸盘、深锅、煎烤盘。可单独选购,也可以套餐购买。炸篮需搭配接油盘使用,主要用于炸薯条、炸鸡柳、烤鸡等。深锅可用于吃火锅、熬汤、炒菜等;再搭配蒸盘可用于蒸饺、蒸扇贝等;煎烤盘可做牛排、烤大虾等。配件均采用食品级不沾涂层式设计,清洗起来也相当方便。

另外,搭配的可视化圆形玻璃盖,也十分方便实时查看锅内食物烹饪的变化。



操作方面,宜盾普空气炸锅搭配的是圆形电子数显区域,支持触控操作。

屏幕上显示了较为常用的七大功能:薯条、鸡翅、烤整鸡、红薯、慢炖、煎煮、自主炸。当然也可根据自己的需求,来左右调整烹饪的温度及时间。

小结:一锅多用、性价比高、配件易清洗、触控操作、可视化设计

2、东菱多功能空气炸锅



东菱这款空气炸锅与上面提到的宜盾普空气炸锅,均主打多功能,相对来讲,这款东菱空气炸锅,更为小巧,外观复古一些,更适合两口之家,因只有2.5L小容量。



配件方面,除了炸篮与接油盘外,还有和宜盾普相似的深煮锅与煎烤盘,不同的是有更适合给小孩子做章鱼小丸子的“丸子盘”与煎蛋的“四圆盘”。

操作方面,这款东菱空气炸锅采用触控式与旋钮相结合,共有九大常用功能:薯条、鸡翅、大虾、肉块、蛋挞、蛋糕、DIY炸、煎煮、慢炖。


小结:功能丰富、小容量复古设计、操作简单方便

七、烤箱式空气炸锅推荐清单

1、美的(Midea)KZ120Q7-400G电烤锅



如果家里厨房空间较大,有足够预算,且对烹饪需求更高的话,还可以选择烤箱式空气炸锅。

这款美的KZ120Q7-400G电烤锅,将空气炸、烘焙、烧烤、解冻、肉干等功能集于一体,多种模式自由切换,满足家人的各种需求。同时也打破传统电烤箱的加热技术,采用热风循环技术,不仅加热速度更快,且温度掌握的更精准,让烹饪的食物色香味更丰富!另外,电子触控式操作+9英寸超大可视化玻璃窗,不仅可以清晰观察美食的变化,同时操作起来也相当便捷省事!

小结:复古时尚外观,热风循环加热技术、12L大容量、一机多用

2、海氏K5空气炸烤箱



这款海氏K5空气炸烤箱,对比上面推荐的美的空气炸烤箱,从容量、配件、材质、控温等方面,都更高一筹,因此价格方面,也相对提升了一些。



容量方面,25L总容量,不仅可以满足一家人的美食需求,连周末朋友来家里聚餐,都绰绰有余!内胆选用“搪瓷内胆”,对比上面提到的美的(Midea)KZ120Q7-400G电烤锅采用的普通的镀锌内胆,“搪瓷内胆”硬度更好一些,长期使用避免刮花,且材质更加健康,受热更加均匀且升温较快。



配件方面,有烤盘、接渣盘、炸篮、转叉、转笼、转叉手柄,相比美的款,增添了转笼;而转笼主要可烹饪爆米花、薯条、鸡块等,这在其他品牌的烤箱或者空气炸烤箱中,并不常见,使用转笼,可以让食物跟着翻滚起来,受热与着色都更加均匀。



另外,控温方面,美的和海氏款均采用电子式控温方式,相比机械式控温更为精准。但美的款只有上加热管,而这款海氏K5空气炸烤箱,上下均有加热管设计,同时支持上下管独立控温,满足不同美食的烘焙需求;另外内部还有上下还有两个NTC感温探头,确保确保机器内部的温度更加稳定,食物受热均匀,让食物品尝起来更加美味!


小结:功能丰富、25L超大容量、 上下管电子式独立控温、搪瓷内胆、配件丰富实用

八、总结



以上就是我为大家整理的不同价格、不同功能、不同外观设计的空气炸锅推荐清单,马上双11了,有需求的朋友,趁着一年一度的全网促销买起来哦,一定不要错过这个最佳购买时间哦!

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