「家用咖啡机推荐」2021年家用咖啡机怎么选？美式/意式/胶囊/虹吸式/全自动咖啡机选哪个？雀巢/星巴克/飞利浦/松下等牌子的家用咖啡机型号推荐！

原创声明：《「家用咖啡机推荐」2021年家用咖啡机怎么选？美式/意式/胶囊/虹吸式/全自动咖啡机选哪个？雀巢/星巴克/飞利浦/松下等牌子

原创声明：《「家用咖啡机推荐」2021年家用咖啡机怎么选？美式/意式/胶囊/虹吸式/全自动咖啡机选哪个？雀巢/星巴克/飞利浦/松下等牌子的家用咖啡机型号推荐！》文章为本人原创，未经本人授权不得转载、引用、改编。如果觉得本文对您有帮助，请点赞、收藏和关注，感谢支持！

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曾几何时，喝咖啡是一种优雅贵族生活，而随着世界各国人民的荷包渐渐鼓起来，咖啡也变成了全世界平民饮品之一。诚然咖啡与贵族的传说已快销声匿迹，但江湖上依然有关于咖啡的故事，高耸的写字楼中、灯火通明的百姓人家、小资情调的咖啡店中，依然发现他们神秘的身影。

不想看啰嗦的介绍，只想选个咖啡机的，可以考虑下面推荐的2款！

适合非专业用户，简单方便携带，除了咖啡还可自制奶茶，喝的健康舒心！

适合轻度入门级别用户的胶囊咖啡机，可制作多种风味的咖啡，性价比高，基本不会踩坑！

目录：
一、咖啡的魅力
二、咖啡机必要吗？
三、咖啡机类型和咖啡机工作原理
四、咖啡机应知参数和部件
五、值得推荐的咖啡机
六、咖啡机维护事项

一、咖啡的魅力

咖啡能让人着迷，更是一种文化。

欧美与我国不同，咖啡在全球的受众群体比茶叶更广，咖啡甚至已经变成了餐品中的一员，欧美人喝咖啡和茶道一样，不同品类不同国家的咖啡都能都经“品”字发展壮大，为此中国人盖了茶楼，美国人开了星巴克。

更有甚者把饮到极品咖啡当做炫耀的资本，所以咖啡便拥有了奢侈品属性，比如印尼的猫屎咖啡，产出过程和提取极其复杂，甚至是凭运气，因为需要从麝香猫的粪便中进行分解加工才能获得，售价更是高达160美元每磅。

说的不好听：“你要是没钱，‘屎’都吃不上。”

二、咖啡机必要吗？

1、咖啡机冲制的咖啡对健康有利

一千个人喝咖啡会有一千种口味，但想要喝到正宗的咖啡还需要专业的咖啡机，毕竟市场上销售的速溶咖啡只能称得上市磨制咖啡的替代品。

因为咖啡机中融入了制作咖啡的传统工艺，所以无论是咖啡粉或者咖啡豆都被最大限度的榨取“剩余价值”，因此能很大限度保留咖啡豆中的香气和营养物质。

再者，想要喝的健康要尽量少喝速溶咖啡，因为磨制咖啡或者利用咖啡粉萃取的咖啡不含任何添加成分，而速溶咖啡中的反式脂肪酸容易引起肥胖，长久食用可能会增加血液粘稠度，所以我们能避免不喝速溶咖啡就尽量别喝不要为便宜放弃生活品质。

最后也是最重要，咖啡中烟酰胺含有人体所需的维生素B，可促进新陈代谢，咖啡因能消除疲劳提神醒脑。

所以，你不想随时和正统健康的咖啡一同携手健康生活吗？

2、存在即合理

社会分工不同，咖啡机自然有它的需求量，它的社会功能决定了咖啡机的必要性，而以下这些人正是咖啡机形成市场的推手，我们把此类人分成了三等：

一等

骨灰粉：纯爱喝咖啡，一天不喝憋得慌；喜欢调制不同口味、不同类型拉花的咖啡玩家。

二等

创业：通过咖啡机增加收入的，需要做出高品质咖啡，吸引用户。

福利：希望员工提高工作效率的同时，潜在提高员工福利；商家给予用户附加服务。

三等

一般粉：不是经常喝，但想和的时候随时能喝到纯正咖啡。

送人：人情社会，走动需要，礼物自然不能少，尤其是送女朋友！

三、咖啡机类型和咖啡机工作原理

1、意式咖啡机

起源于意大利而得名，早期多为半自动咖啡机，鸟枪换炮之后全自动咖啡机也随之诞生。

原理：凝合高压蒸汽和水，携带高温极速穿越咖啡层萃取出咖啡汁，咖啡因含量较低，口感偏浓。

优点：古典派的杰出代表。意式咖啡机制作出的咖啡品质较高种类较多，配备打奶泡系统，卡布奇诺、拿铁、拉花统统不在话下，且能精确控制水量，冲出的咖啡含咖啡因量低，也能萃取出咖啡油脂。

缺点：（1）咖啡粉或多或少会有残留，所以需要清理，价格普遍较高。另外，专业的意式咖啡机体积庞大，磨豆器、供水设备也必须选专用的，操作人员还需要进行专业训练，学习成本比较高。（2）价格贵，机型体积一般比较大。

2、美式咖啡机

美式咖啡机全部为全自动制式，面向家庭用户居多。美式咖啡机有上下两层，上层为萃取容器，下方为盛放台一般放置咖啡壶。

原理：咖啡粉盛放在漏斗过滤器中，然后衬上滤纸，其过程并没有进行有混合蒸汽，而是直接将水滴在咖啡粉上，萃取出咖啡液，

优点：价格较意式便宜不少，操作较为简单，学习成本和金钱成本都不高。

缺点：只能做出黑咖啡，而且美式咖啡机不能萃取出豆脂，所以拉花这写花活的玩意咱就别想了。

3、全能自动咖啡机

能做出意式、美式两种咖啡的综合体。

原理：将意式和美式原理融为一体，研磨、填粉、萃取、清洗程序会根据所选择的程序不同，自动冲出不同口味的咖啡。

优点：只需要一个按键就能了事，其控温、浓度都能随心而定，全过程只需要借助我们手指便能完成，酿制咖啡过程被大大简化。

缺点：缺少了人工干预，没有了调制咖啡的情趣。

4、胶囊咖啡机

咖啡粉装入一个塑料小盒（胶囊）之内，其中一般都放入氮气进行保鲜，通过萃取胶提炼咖啡。

原理：此类咖啡机都配备穿孔针，针头首先要刺破胶囊封膜，释放萃取压力，然后再将高压水注入到胶囊之中，进而进入咖啡层，最后，压力压穿胶囊锥形底，再通过控压板释放出压力，萃取出咖啡液。

优点：操作简单携带方便与胶囊咖啡机配合更便于携带，过程全自动，胶囊保质期最多长达24天，不用再购置咖啡豆，对于喜欢喝品牌咖啡的用户是一项福音。

缺点：咖啡机和胶囊的花费都很高，咖啡的品控不掌握在自己手中，品质上受限于人。

5、虹吸式咖啡机

虹吸式咖啡机样子我们做化学实验所用的就酒精灯有些像，只不过采用了上下两层分别放置两个小球，在上半球上放进咖啡粉，在下半球上中加入热水，然后点燃酒精灯，等水煮开之后，由于下半球被煮沸导致压强增大，与上半球形成压差，所以沸腾的水会通过导管升至上半球的咖啡之中，咖啡粉和沸水逐渐融合，撤走酒精灯之后，此时上半层的咖啡会由于重力原因向下流动，此过程通过导管上方的过滤器过滤之后，最终成型。

优点：（1）由于利用了热胀冷缩原理，所以当沸水蒸煮咖啡时，咖啡最原始的精华深入上层的浑浊咖啡中，通过过滤之后得到了纯度极高的咖啡。

（2）有些款式的咖啡壶颜值较高，充满着复古气息，不冲咖啡也能当装饰品用。

缺点：（1）虹吸式咖啡机准备工序比较多，为保持咖啡口感，需要定时清洗。

（2）酒精灯有一定的安全隐患，不适合小孩操作。

四、咖啡机应知参数和部件

1. 刀片

刀片的能力直接决定着咖啡粉磨出的细致程度，不可不留意，怎么看刀片是否合格？

其一，健康为首。刀片是否选用了304食用级别不锈钢，非食用不就刚中含有重金属，会有损身体健康。

其二，刀片层数最好为>1层，当咖啡豆装满容器时，也能做到多层打磨，为均匀、细致打磨打下坚实基础。

其三，看刀片形状最好呈现出圆锥形，因为旋转会让气流形成龙卷风状，加强旋转的吸附力。

2. 容量

容量代表能盛放咖啡豆和咖啡粉的容量，但是容量并不是越大越好，适度就行，根据自己还有家庭的需要，参照选购，最好提前咨询，避免买错。

3. 滤网

滤网分为一次性滤纸和滤网，滤纸和滤网没有什么区别，当然孔隙越细越好，但是我们也知道现在提倡环保，所以还是尽量使用滤网。

4. 操作

操作界面可分为触控、机械两种，他们的特点不尽相同：

（1）机械

优点：操控感十足，有些机器属于机械按键，而另一些属于旋钮，但无论是哪种他们都保持着复古感，操控之后成就感满满。

缺点：按钮或者旋钮的使用寿命短，如果产品淘汰还需要专门找，麻烦的很。

（2）触屏

优点：触屏直达，使命必达。触屏基本配备可视化直观界面，即便是老人也能轻松学会。

缺点：非要说缺点话，就是容易误触（有些心虚）。

5. 功能

杯量、浓度、研磨细致度是选择全自动咖啡机的核心。根据排列组合原理，这三类参数最好梯度越多越好，因为所带来的咖啡口味组合也会随之增多，假如它们选择梯度都为9，那么最后呈现出27中不同种类的咖啡。

6. 安全措施

如防漏功能、安全提示等等都不可少，这一选择逻辑也同样适用于其他电器，电器嘛总是存在一定的安全风险，所以此类功能是非常必要的。

7. 压力

咖啡机压力常用bar来表示，1bar=0.1Mpa，也就是10WPa，其实无论是全自动或者半自动，只要是意式咖啡机都需要必须依靠压强，而家用咖啡机的压强常常在19或者15bar，商用咖啡机却只有9bar。

9bar是目前公认萃取地黄金数值，商用咖啡机采用旋转泵，其特点便是能维持压力的稳定并快速升压。

因为家用咖啡机多数采用震动压力泵，他的最大压力有两个标准15bar、19bar两个数值，虽说有点凑数的嫌疑，但由于震动泵没办法一下子达到9bar，为保持萃取纯度才继续加压，但无如果真的是让压力达到19bar、15bar实际上属于过度萃取，所以并不是压强越大越好，再继续加压，别说机器受不了，就是咖啡豆和泵头它也受不了啊。

此外，不断的加压只能增加制造难度和成本，有些咖啡机甚至给出<=20bar超高压萃取的概念，我只想说请放下你的“镰刀”，韭菜们也不容易。

8.材质

若选择塑料材质的机身要谨记选择食品级塑料，假如在煮咖啡的时候还能闻到塑料味儿，那么对于咖啡机的质量就要提出疑问了。如果是不锈钢制成的，也最好要选304食用级不锈钢。

9.出水孔

出水孔尽量选择多一些，怎么的也得9个以上，雨露均沾能有效保证萃取效果，如果孔隙少甚至是一个出水孔，那么咖啡粉的边缘便不会收到“恩典”，影响整体萃取效果。

10.保温时间

美式咖啡机一般有保温时间，选择是要尽量挑保温时间较长的。

11.锅炉稳定性

买之前最好让厂家亲测一下锅炉的承压、耐热能力，这个稳定性是我们用咖啡机从商的有力保证。

12.冲泡的连续性

比如在30分钟以内，1个小时，甚至更长时间，可以连续冲泡多少杯咖啡，商用一般设置条件为在一个小时以内能冲200杯甚至以上。

13.蒸汽管

美式咖啡由于没有豆脂，所以无法打成奶泡.

意式咖啡机多自带蒸汽管，所系了大部分厂家都会选择耐久度更高的可食用级别不锈钢材质。

按照长度划分短款和长款，中短款打出气体规则整齐，长款打出的蒸汽由于增加了扬程距离所以强度不高。

按照粗细划分为粗款和细款，细款的优势为气体强度大，粗款的优势为蒸汽输出量大。

14.喷头

按照喷头孔隙数量分1-6孔，统统都有，孔隙数量与出奶泡的时间呈现正比状态。

五、值得推荐的咖啡机

1、雀巢多趣酷思(Nescafe Dolce Gusto) 入门款咖啡机

推荐理由：类型为胶囊咖啡机，萃取过程采用刺穿式缓释类，此过程空压精准，萃取之后的咖啡保留醇厚的咖啡香味，从开始到萃取过程仅仅需要一分钟时间，说他是“快男”，一点都不为过（嘻嘻）。

同时，为满足不同人群对浓度的需求，这款咖啡机配备了7段控水的方式，扩大了萃取浓度控制范围，且此过程提前预设，等于把最不好控制的一环控制在最专业的人手里，此细节值得模仿。

整体观感体积比较小巧可爱便于携带，配色上更是深受小女生喜爱的一眼万年红，小资情调满满。

2、星巴克咖啡机胶囊组套

推荐理由：与上面雀巢的咖啡机一样类型为胶囊咖啡机，黑色弓背造型，看上去就比较贴合咖啡豆，让人印象深刻，15Bar的高压萃取模方式仅需要一分钟便能得到一杯醇香咖啡，且自带奶泡。

它“知冷知热”，只需要简单的拨动按钮就能得到不同冷热温度咖啡。当然，咖啡机只负责萃取，味道如何还得看咖啡胶囊如何？

星巴克深谙此道，所以选取了阿比拉咖啡豆，保证咖啡品质的同时，在烘焙方式上选取了轻、中、深三种烘焙方式，给我们提供了不同的口味选择。

3、飞利浦EP2121/62

推荐理由：全自动咖啡机，我给这款机器取名“黑金刚全能战士”，操作界面清晰简单，触控方式+图标的方式降低了操作的学习成本，一键就让研磨、萃取轻松实现，可提供意式浓缩和美式咖啡两种口味，浓缩量和浓度也进行调节。

同时能记忆设置内容，选定自己喜好的口味更佳轻松方便，研磨器材质选择为陶瓷，能带来更加细致的研磨。滤水芯过滤细致，净化水质，使用寿命可支持多达5000余杯咖啡冲泡。

虽然飞利浦这台机器创新已经肉眼可见，但是如果奶泡系统也支持全自动冲刷清洗就更好。

4、德龙ECAM22.110.SB

推荐理由：全自动咖啡机，品牌来源于意大利，欧洲老牌企业，品牌优势明显。操作界面采用了界面和液晶公共显示，双嘴头不容易串味，且都有自己的操作矩阵。

15Bar的压力，使得萃取时间缩短至25秒左右，内置无管道，所以即萃即得，这就等于保持了最初咖啡的味道，避免咖啡残留到管壁。配备预萃取功能，可将最初浓厚的优质和芳香酊一同融入到咖啡之中，让咖啡的口感更佳浓厚香醇，最重要的是萃取机芯设计小巧方便，更容易清洗。

5、熊小夕 X50

推荐理由：颜值超高、携带超方便、配色超暖心的微型咖啡机，实际上冲咖啡只是其中的一种功能，也同样具备制作奶茶、奶泡，烧水的功能，确切更像是一款养生壶。

没有什么复杂的功能，泡制咖啡只需要放入速溶咖啡，然后打上奶泡就能到做到一杯奶泡拉花咖啡。不过，奶泡制作的过程不能在机器内同时完成，需要两个步骤，但奶泡的制作过程也相对简单，内部专门辅助打奶泡的装置，能有效防止牛奶糊锅。

6、松下NC-R601KSQ

推荐理由：这是一款摩豆咖啡机，特用于制作美式咖啡。外形硬朗小巧，LCD配备按键操作简单明了，一键即可完成摩豆出咖啡的动作，磨制工具采用了立体式设计，无论咖啡成品的细粗程度都能最大限度的做到均匀磨制。

另外，萃取浓度亦可自定，告别了单一口味的“枯燥”感。如果不想即时喝饮用，也能通过自动保温程序将出征口感保留40分钟，人性化、细致化的处理也体现了日本产品一以贯之的“细节狂魔”的品质。

7、柏翠PE3606

推荐理由：颜值如其名，柏翠的颜色保持清醒绿色，符合很小资很讨喜。造型设计上偏向于古典欧式，除了咖啡机就单拎出来也称得上一件艺术品。19bar的高压配合温度感应更容易精准控制咖啡的温度，从而能让水温稳定保持在黄金萃取温度，提升咖啡油脂香浓口感。

奶泡系统在增加蒸汽力度时，同样让蒸汽湿度更低，接近于干燥，放入牛奶中打出的奶泡更加细腻。

8、九阳KD08-K1W

推荐理由：要说智能化还是得看我们国产，胶囊咖啡机都放入了智能芯片，在胶囊放入的那一刻便能“嗅”到胶囊是哪种口味，然后选择最佳配比方案进行调配，而以上这一切过程都能被记录在小程序中，在这里除了能看到机器现在处于什么状态，还能远程操作咖啡机，不用动地节省操作时间。

实际上，它不只是咖啡机，原料选用茶叶、谷物、豆浆统统没有问题。

值得一提的是，九阳把胶囊这一理念中国化了：“你们做胶囊咖啡？那我干脆把不同口味的豆浆也赶紧拿来做成胶囊岂不是创新？”说时迟那时快！于是豆浆胶囊以迅雷不及掩耳盗铃之势出现在了市场上，我内心敬佩之情化成发自内心的称赞：“城会玩！”

六、咖啡机维护事项

咖啡机与其他所有机器一样存在使用寿命，但如果保养好不仅能延长使用时间，还能保持酿出的咖啡品质不打折。以下就是几个维护小技巧，望能帮助小伙伴们：

1、定期更换滤芯：制作咖啡需要用纯净水，而恰巧咖啡机的水源为自来水，那么您的过滤器就需要定期清理了，滤水芯能让水中的杂质吸附在上，但终有一天孔隙会被完全堵死，到那时如果不及时更换滤芯，将会导致污染物外流到水中，形成二次污染，因此需要知悉厂家滤芯寿命，定时更换滤芯。

2、不定期查看排水孔，排除咖啡残渣堵塞排水管的隐患。

3、清理咖啡滤网：咖啡滤网经常与咖啡粉末打交道，所以被堵塞简直是常态，为减缓此类情况发生，所以需要定期清理，在这里还得多以一句，说个清理小技巧：将清洁粉放到支持器，然后按自由冲泡，一次10秒左右，再静置半分钟之后，倒掉污水，反复3次就能基本清洗干净滤网上的咖啡污。

4、在打完奶泡之后，建议马上再次开启喷蒸模式，目的是不让刚才的奶残留在蒸汽管中，形成奶垢。

5、若是不锈钢外壳咖啡机需要清理的时候，只要用湿抹布轻轻擦拭就行，切忌使用含有腐蚀作用的清洁剂，否则外长期擦拭机器表面受损不说，也提升了饮用咖啡的风险指数。