豆腐食用注意事项
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1、每次不宜食用过多,且不宜天天食用,一天最多不要超过400克:豆腐含有丰富的蛋白质,一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收,容易出现腹胀、
1、每次不宜食用过多,且不宜天天食用,一天最多不要超过400克:豆腐含有丰富的蛋白质,一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收,容易出现腹胀、腹泻等症状。
2、痛风患者忌食:豆腐中含有较多嘌呤,痛风患者和血尿酸浓度增高的患者食用会导致体内嘌呤积累,易导致痛风发作。
3、脾胃虚寒的人不宜食用:豆腐是偏寒性的食物。
4、老人和孩子忌食豆腐干:豆腐干容易导致消化不良,影响健康。
5、肾结石患者忌食:肾结石往往是尿钙排泄增多导致的,其中以草酸钙结石为多,而豆腐中含有较多钙质,一方面能使尿液中的含钙量增加,另一方面蛋白质的代谢产物会产生尿酸,二者结合能使结石患者病情加重。
6、急性肾炎患者不宜过多食用:豆腐含有较多蛋白质,而蛋白质代谢会产生尿素、尿酸、肌酐,急性肾炎患者对这些物质的排泄存在困难,容易在体内积累导致中毒,危害身体健康。