2021年618蒸烤一体机推荐，2周调研18款产品,看后你会知道如何选择！！！

创作立场声明：全文共9809字，阅读需要10分钟，码字不易，如果各位朋友可以动动手指点赞，收藏和打赏，那就太感谢了！也欢迎评论区交流！目录1、

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目录

1、微波炉、光波炉、电烤箱、电蒸箱、微蒸烤一体机基础概念n1.1、微波炉n1.1.1、微波炉工作原理n1.2、光波炉n1.2.1、光波炉工作原理n1.3、电烤箱n1.3.1、电烤箱工作原理n1.4、电蒸箱n1.4.1、电蒸箱工作原理n1.5、微蒸烤一体机n2、蒸烤一体机n2.1、蒸烤一体机的工作原理n2.2、蒸烤一体机的分类n2.3、蒸烤一体机的发热方式分类n2.4、蒸烤一体机是否要坚持上下发热管？n2.5、蒸烤一体机的蒸汽方式n2.5.1、蒸发盘式蒸汽n2.5.2、直喷式蒸汽n2.5.3、关于多孔蒸汽n2.6、耗电量公式n2.7、蒸烤一体机的内胆n2.8、蒸烤一体机的选择建议n2.9、蒸烤一体机的推荐n2.9.1、台式 && 嵌入式n2.9.1.1、英国（Baumatic） BS2805n2.9.1.2、北美电器（ACA） ATO-EE32C n2.9.2、台式n2.9.2.1、韩国大宇（DAEWOO） K7n2.9.2.2、海氏（Hauswirt） T35n2.9.2.3、松下（Panasonic） NU-JK102Wn2.9.2.4、法格（FAGOR） MHV-295Vn2.9.2.5、美国西屋（Westinghouse） G30n2.9.2.6、凯度（CASDON） ST28S-G6n2.9.2.7、东芝（Toshiba） TE7200n2.9.2.8、凯度（CASDON） ST40A-R8n2.9.2.9、凯度（CASDON） iT3BL42-SKYn2.9.3、嵌入式n2.9.3.1、苏泊尔（SUPOR） ZKQD40-709n2.9.3.2、华帝（Vatti） JYQ50-i23009n2.9.3.3、美的（Midea） 星爵 TQN36TXJ-SAn2.9.3.4、老板（Robam） KZQS-48-C973Xn2.9.3.5、美的（Midea） BS5055wn2.9.3.6、意大利（DAOGRS） M6sn2.9.3.7、凯度（CASDON） SR80SA-GT

最早只想买一款能够加热食物的微波炉在房车上使用，在网上逐渐发现还有光波炉、电烤箱、电蒸箱、微蒸烤一体机、蒸烤一体机，这些有什么区别？我应该买哪一种？带着疑问，我将了解的过程写在这里和大家分享，希望对你对家用电器的选择有帮助。
调研的过程就好像只想买个自行车，最后超出预算选择了汽车。。。选择了蒸烤一体机。

1、微波炉、光波炉、电烤箱、电蒸箱、微蒸烤一体机基础概念

1.1、微波炉

微波是一种电磁波工作方式。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。
电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。

1.1.1、微波炉工作原理

通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。
微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。

1.2、光波炉

光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。

光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。

光波炉的特点：

• 加热从外到里进行。是热传递加热。适于烧烤
• 电能的转换，转换后是光波，电热辐射(光波)加热

微波炉的特点：

• 电能的转换，转换后是电磁波，使食物分子振动加热

由于特点不同，所以微波炉专用的器皿,在光波方式下,就会烤化了。

1.2.1、光波炉工作原理

光波炉是采用远红外线发热，无微波辐射、无火、无烟、是健康安全的煮食方式。远红外线又称生命线，是太阳光线之一对人体完全无害，其波长为8—14μm，与微波炉辐射全然不同。日本及美国先进国家已将远红外线广泛应用于煮食、保温及医疗等产品。光波在日常生活中已广泛应用到光波空调、光波消毒柜、光波浴、光波美容、光波治疗等。

1.3、电烤箱

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

烤箱的特点：

• 是用来烘烤食材的，可以制作蛋糕和面包披萨等
• 侧重于烤东西，烘烤的效果就是酥脆的
• 用电上面会比光波炉多花一倍，耗电量大

光波炉的特点：

• 用来加热食物的，也可以烘焙一些美味，但是食物水分流失比较大
• 侧重于烹饪，主要是快速翻热食物，能节省很多时间

烤箱侧重于烤东西；而光波炉侧重于烹饪，这两者在用途上是有区别的。

1.3.1、电烤箱工作原理

电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；
在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。

1.4、电蒸箱

蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统。

蒸箱是利用蒸汽加热，另外，当水箱缺水时，它会自动报警，从而可以有效地防止烧干。

蒸箱就是用来做蒸菜的，相比起油炸、煎炒，蒸通过高温水蒸气加热食物，对食物内部原有分子结构破坏最少，同时做出来的食物口感鲜美，蛋白质、纤维素等营养成分保留较多，吃起来原汁原味不油腻。

1.4.1、电蒸箱工作原理

电蒸箱是通过发热盘，利用快速蒸汽发生系统，将水快速转化成100%纯蒸汽，直接加热烹饪美食，兼具有加热食物、去油分脂、消毒除菌等功能，保护食物鲜嫩色泽和组织结构的完整。发热盘内置进水孔加热，较传统独立式水箱蒸汽发生器，效率更高，加热速度更快，由于不直接在水箱加热，机器使用寿命更长，且不用担心水箱有水垢。
区别于其他用微波（电磁波）等加热水来产生辅助蒸汽的电器产品，电蒸箱完全无辐射，且烹制出来的食物更加香甜可口。从外向内蒸，操作简单，省时、省力、又省心，锁住营养，口感更好，不串味，无需丰富的烹饪经验即可操作，智能化。

1.5、微蒸烤一体机

在蒸烤一体机的基础上，加了微波功能，但对加热的器皿材质有要求。不过目前市场上的产品几乎都没有下烤功能，且没有办法调节温度只能调档位。微波功能对散热性要求很高，而蒸功能却要求很强的密闭性，否则蒸汽做不到饱和。
相对蒸烤一体机的唯一优势，我理解就是加热饭菜会快，同时对于普通、普通、普通（重要的事情讲三次）的微蒸，微烤的时候可以加快整个烹饪进程。

2、蒸烤一体机

简单来讲，就是蒸箱和烤箱的结合体。

2.1、蒸烤一体机的工作原理

烤的功能是直接用电热丝、电热管所产生的高温来煎烤物品，加热是热辐射直接作用在物体上。
蒸的功能加热是通过水蒸汽来加热。

优点:

• 功能更丰富：蒸烤一体机不仅能实现纯蒸、纯烤功能，还能实现蒸烤组合烹饪功能，可以实现肉类嫩烤、高温蒸焗等单一蒸箱或烤箱不能达到的烹饪效果，大大丰富了烹饪的菜品种类。另外，有些蒸烤箱甚至还有底部煎烤、旋烤功能，其功能的丰富性是单一蒸箱或烤箱难以比拟的。
• 更易清洁：单一烤箱烤完肉类之后，食物的油污溅到内腔上是很难擦除的，这是烤箱用户最头痛的问题，但蒸烤一体机可以使用纯蒸功能来软化油污，再用抹布来擦就很容易清洁了，而且蒸烤一体机底部是平的，没有外露的发热管，擦起来更加方便。现在有些产品底部有发热管也可拆下来清洗。
• 节省空间和电器成本：现在厨房空间是比较紧张的，每一个空间都要做到最大利用，二合一蒸烤箱可以节省一半的空间，另外，购买一台的成本也会比两台的成本相对要低。

缺点:

• 塑料管塑化剂问题：事实证明是谣言，因为蒸烤一体机现在的蒸汽管道普遍是采用食品级的硅胶管，根本不存在这个蒸汽含塑料剂问题。
• 发热管寿命问题：此问题基本也不存在了，因为现在厂家大多用不锈钢发热管，耐湿、耐高温、耐腐蚀。
• 底温不足问题：此问题确实存在，目前大部分厂家蒸烤一体机腔底采用不锈钢的，由于存在高温变形现象，所以底温一般限制在180-200度以上，有的甚至没有底温，导致烘焙效果不好。　　

2.2、蒸烤一体机的分类

• 蒸功能为主
  这类蒸烤箱表现为没有下发热管，沸腾式蒸发盘的蒸烤箱也是没有下发热管的一种，或者下热管只是用来加热冷凝水的（恒温盘），这些都是用蒸箱为基础改进过来的。这种蒸烤箱只适合蒸，在烤方面的能力非常弱，发热管更多的起到的是辅助加热的作用。
• 烤功能为主
  这类蒸烤箱表现为有上下发热管，可以上下独立控温，发热管为M型或者多U型，这些都是用烤箱为基础进行改进的。由于有真正意义的上下发热管，所以基本都是采用直喷式蒸汽，蒸汽产生的速度和效果都比较稳定。这类蒸烤箱适合烤，做烘焙、烘烤烹饪都是没有问题的，在蒸方面也是达到平均水平，综合烹饪能力比较出色，适合大多数的家庭使用。

烤为主的蒸烤箱才能达到真正意义上的“蒸汽烤箱”；蒸为主的蒸烤箱只能说是加强版的蒸箱，根本达不到烤箱的烹饪能力。
大部分家庭我都更偏向于“烤”功能为主导的蒸烤箱，蒸、烤能力都出色；对于家里已经有一台专业烤箱的，可以考虑“蒸”功能为主导的蒸烤箱，只要解决日常蒸菜就可以了。

2.3、蒸烤一体机的发热方式分类

主要分为以下五类：

• 上管发热：发热方式太单一，不适合做烘烤。
• 背部发热：发热方式太单一，不适合做烘烤。
• 上+背管发热：烹饪比较薄的肉类还可以，较厚的肉类或者烘焙都不合适。

• 上+下管发热：能满足烘焙和日常的烹饪需求
• 上+下+背管发热：可以满足专业烘焙和有技巧的烹饪，做出来的美食种类更加多。

2.4、蒸烤一体机是否要坚持上下发热管？

如果你对烘焙有较高的要求，建议蒸烤箱最好要有上下发热管，而且外露式的温度更精准。上下发热管可以大大增加烹饪、烘焙的成功率，优势为：

• 内腔升温快。
• 内腔温差小，温度精准，这个温差不是用背部热风就可以解决的。
• 食物受热均匀，同时受到热量，烹饪的时候，尤其是烹饪大块的肉类不用翻面。

这里再讲下关于上下独立控温。
上下发热管统一控温，烹饪出来的食物口感单一，经常会出现面上烤焦而底部还没完全熟透的现象，对烹饪有很大的影响；需要解决这个问题，经常需要在食物快熟的时候盖上锡纸，防止表面过焦，但是开门放锡纸会导致内腔温度下降，同样也是会影响整个烹饪效果。
举几个上下独立控温的例子，烤蛋挞需要上管温度高，快速烤熟蛋液，烤出焦糖色的效果，下管温度不能太高，以防烤焦蛋挞底；烤比萨同样的道理，需要下管温度高，上管温度低；最简单的道理，烤肉类的时候一般设置上管温度高，下管温度低，可以烤出外脆里嫩的口感，非常棒。

2.5、蒸烤一体机的蒸汽方式

2.5.1、蒸发盘式蒸汽

初代的蒸箱都是在内腔底部用沸腾式蒸发盘产生蒸汽,蒸发盘是一个盘子状的装置，盘子底部有单独的发热丝，可以对盘子进行加热，盘子上面的网罩主要过滤大颗粒的污渍以及阻挡东西掉进盘子里。

这种方式加热速度快，直接对食物蒸汽加热，烹饪出的食物外入水分过多，影响口感和卫生。同时在内腔反复沸腾浪费电量，在底部蒸发盘里的水用不完是需要自行清洁的，如果不清洁容易产生异味、滋生细菌，清洁也成为了沸腾式蒸发盘的一大弊端。

2.5.2、直喷式蒸汽

使用这种装置的蒸烤箱在外观上是看不到的，炉腔底部没有蒸发盘装置那样的盘子，内腔底部是隐藏起来的发热管，配合上面外露的发热管组成上下发热管。蒸汽量可控，根据当前蒸汽浓度调节蒸汽量，可以做到“无水蒸”，就是蒸汽量刚刚好，没有多余的水分残留，保证食物的口感。

2.5.3、关于多孔蒸汽

在蒸食物的时候，首先需要内腔达到一定的蒸汽浓度才能有效的蒸煮食物，所以多孔同时喷出蒸汽，能快速、均匀的使内腔达到最佳蒸汽工作浓度。多孔蒸汽不是随便开两个孔就完事了，需要蒸发器产生蒸汽后分成两条蒸汽管，底部的左右喷出蒸汽，做多孔成本肯定上升，所以有些厂商减少蒸汽孔，节约成本。
蒸汽产生慢，且不均匀，特别影响蒸的效果。打个比方，只有单孔在蒸包子的时候越靠近蒸汽孔的包子熟的越快，也吸收越多的水分，最终可能会导致接近蒸汽孔的包子因为水多而出现塌陷。

外盘式蒸汽发生装置已经慢慢淡出市场了。不过在选购的时候还是注意下比较好。下图对两种蒸汽方式更直观：

2.6、耗电量公式

机器的耗电量是怎么计算的呢，有一个公式可以帮你：耗电量=功率（w）X时间（h）/1000，通过这个公式，只要知道了电器的功率，就可以计算出使用时间一定的情况下，机器的耗电量是多少。

比如说，某件蒸烤箱的功率是2000W，工作一小时的耗电量为：2000X1/1000=2度，即耗电2度左右，相应的，若另一件是3000W的蒸烤箱，使用一小时的耗电量为3度左右，第二件的耗电就比第一件稍高。

2.7、蒸烤一体机的内胆

目前市场上的蒸烤箱内胆主要分两类：

• 不锈钢内胆
  耐高温，不耐脏，不易清洗，寿命长，要选就选一体成型的。
• 搪瓷类内胆
  耐高温，易清洗，但是易碎。

搪瓷鳞爆是搪瓷最为致命的弱点，鳞爆属于强敏感，由于氢的聚集突破搪瓷的压力最终产生鳞爆，目前国内冷轧搪瓷做大的供应商武钢、宝钢等都没法完全避免，而且加上运输颠簸也可能导致内腔顶部搪瓷的脱落。所以这也是搪瓷易清洗，但也易碎的原因，尽量不酸洗、少酸洗、快酸洗，酸洗时要加阻蚀剂。

2.8、蒸烤一体机的选择建议

一般来说，在选择的时候，我们尽量把自己所看重的点放到首位去考虑，其余的点只要不差就可以了。如果不差钱可以全部考虑，常见选购建议如下：

• 箱体容量，需要做几人份餐食
• 发热管数量、位置，隐藏式还是外露式，最好是上、下、背发热管，背部需要配合背部热风
• 温域范围，取决于你能做的菜谱有多少
• 直喷式蒸汽，可减少冷凝水的形成，多孔出蒸汽最好
• 上下管是否独立控温和精确控温，目前行业里面其实很多蒸烤一体机在蒸功能方面是不能精确控温的，有些是不能调节温度，只有模式选择
• 自清洁功能，可以节省很多时间和麻烦
• 能效等级，蒸烤一体机较耗电，优先选择1级，其次2级

2.9、蒸烤一体机的推荐

蒸烤一体机品牌有很多，这里主要介绍大的品牌为主并且能够在某宝、某东上看到的，其他小品牌虽然便宜，但为了安全，还是建议考虑大品牌。

因为我考虑买一台在房车上使用，所以也调研了几台台式小品牌。这几台小品牌是优先以某宝的购买量、评价及功能综合考虑的选择结果。

2.9.1、台式 && 嵌入式

2.9.1.1、英国（Baumatic） BS2805

尺寸505x414x350mm，产地广东。
28L容量;304不锈钢一体成型内胆;内部右上方有一个直喷蒸汽孔，左前方前置排汽孔。
顶部2根上管发热+底部M型下管发热，上下可独立控温，能将热量快速传递每个角落实现烘焙，5度一档可调节。外置1L水箱。底置排水盒排出多余废水。
温域：蒸温度区间为80-115℃，烤温度区间为120-230℃。蒸汽辅助恒温40℃发酵，上、下管发热缩短80℃解冻时间，100℃高温蒸汽杀菌。
功率1500w;预设50道全自动菜谱;台嵌两用，让你的厨房更精彩，整机全国保修2年。

2.9.1.2、北美电器（ACA） ATO-EE32C

尺寸512x407x383mm。不要被名字迷惑，这是中国的一个品牌，某宝销量靠前可能因为价格经济实惠。
32L容量;304不锈钢内胆;内部右侧有一个直喷蒸汽孔;外部左前方排气不会厨柜造成任何破坏。
顶部M型上管发热+底部M型下管发热，上下管可分别设置不同温度;外置1.2L水箱装满水后能工作127分钟，可自动清洁除水垢。底置接水盘排除废水。
温域：30-230℃宽域控温，30-60℃智能可控式发酵适用范围广泛，60-80℃上、下管同时解冻，加速解冻时间。
功率2100w，蒸500w，烘烤1600w。台式&嵌式&挂式可随处安放，完美匹配不同装修风格厨房，3年质保，师傅上门维修。

2.9.2、台式

2.9.2.1、韩国大宇（DAEWOO） K7

尺寸585x430x560mm，产地广东。
32L容量;304不锈钢内胆，四层烤架;内部右上方有一个直喷蒸汽孔，外部左后上方排气口，排出多余蒸汽。
顶部2根上管发热+底部2根下管发热+背部隐藏发热管4D热风循环，食物受热更均匀;上下可独立控温，满足不同食物的特性;5度一档可调节温度;外置1L水箱，水箱缺水会有提示，不用担心干烧，同时具备智能除水垢功能。
温域：30-230℃宽域控温，30-90℃低温烘干可做水果干，30℃发酵，60℃解冻，100℃高温杀菌。
功率2050w;100道智能菜谱，轻松做出花样美食，小白也能秒变大厨;产品一年保修。

2.9.2.2、海氏（Hauswirt） T35

尺寸521x428x380mm，产地青岛。
30L容量;304不锈内胆，背部菱形，旋钮式操作。
顶部2根直管发热+底部两根直管发热;可上、下独立控温;内部右侧有一个直喷蒸汽孔;外顶部中间有排气口;腔体特殊角度设计，多余积水注入到底部积水盘排出，避免积水残留难清洁。
温域：30-230℃宽域控温，发酵30-50℃发酵可1℃微调，烘烤60-230℃，蒸50-100℃，5度一档可调温。外置2L大水箱，加满一次可使用1.5小时。
功率2200w;有童锁设计防止儿童误碰;产品1年保修，和商家沟通可以达到2年。

2.9.2.3、松下（Panasonic） NU-JK102W

尺寸404x404x376mm，产地上海。
20L容量，不锈钢内胆;蜂窝穹顶设计;左侧有1个直喷式蒸汽口。后上方排出多余蒸汽。
背热风循环加热，加热方式单一。
温域：30℃-230℃宽域控温，10℃一档可调节，30℃/40℃两档恒温发酵，蒸汽解冻，炉腔除味、柠檬酸清洗、炉腔清洁、蒸汽系统清洗四种模式一键清洁;底部外置800ml水箱，中途无需开门加水。
功率1200w，蒸汽功率1100w，烘烤功率1200w;有防童锁设计，防止儿童误操作;开门自动断电;1年保修。

2.9.2.4、法格（FAGOR） MHV-295V

尺寸340x280x462mm，产地上海，白色高颜值复古绿/象牙白风格，旋钮操作。
25L容量，不锈钢内胆;内部右下方有1个直喷蒸汽孔;外置右后方有一个排气孔。
顶部M型发热管+底部M型发热管，发热管可旋转易擦洗，上、下管独立控温，灵活把握火候;蒸汽直喷+底盘PTC加热冷凝水二次蒸发;5度一档可调温。
温域：25-230℃宽域控温，蒸50-110℃，烤100-230℃，发酵25-45℃;外置1.1L水箱。
功率1800w，蒸汽800w，烧烤1400w;22项智能菜单，选定菜式，自动控温烹饪;24小时智能预约，3年全国联保。

2.9.2.5、美国西屋（Westinghouse） G30

尺寸525x448x371mm，产地江门市。
30L容量，304不锈钢环绕成型内胆，4层层架，;内部右侧有一个直喷蒸汽孔，外置前置一个蒸汽排出口。
顶部M型管发热+底置隐藏式M发热管，可上下独立控温，5度1档可调。
温域：30-250℃宽域控温，蒸50-110℃，烤100-230℃，30-50℃发酵。内置右侧1450ml水箱。
功率1900w，烘焙1550w，全国联保一年。

2.9.2.6、凯度（CASDON） ST28S-G6

尺寸505x349x415mm，2020年新品，产地深圳。
28L容量，304不锈钢内胆，3层层架;顶部有一个微压蒸汽孔。采用蒸汽微排技术，产生冷凝水后，导入隐藏式接水盘;前面左下方有蒸汽排出口。
顶部2根石英直管发热+底部2根301不锈钢直管发热，可上、下独立控温，烤10度1档，蒸5度1档。
温域：40-250℃宽域控温，60℃解冻，30-40℃变温发酵,高温清洁餐具，给家人健康包含;内置1.2L抽拉水箱,中途加水不是很方便。
功率2100w;50道预设菜单;台式整机质保一年，全国联保，上门售后

2.9.2.7、东芝（Toshiba） TE7200

尺寸420x445x325mm，产地广东。
20L容量小体积支持双层同烤，不锈钢内胆，内部4℃穹顶结构锁鲜不滴水，旋转按钮式开屏;内腔靠中间位置有一个直喷式蒸汽孔;背部右上角散热。
背部3D热风模拟石窟烤循环受热，加热方式单一。
温域：30℃-230℃宽域控温;蒸汽杀菌、腔体清洁、餐具清洁、恒温发酵功能，5度1档调温;外置隐藏式1.2L水箱。
最大功率1900w，烧烤功率1300w，蒸汽功率1800w;36项预设菜单，小白秒变大厨;全国联保一年，上门维修。

快蒸容易使底部积水，需经常清理

2.9.2.8、凯度（CASDON） ST40A-R8

尺寸502x416x499mm，产地深圳。
40L容量，不锈钢内胆，5层层架;360℃旋转烤叉，食物上色更均匀;侧面有一个直喷微压蒸汽孔;右后上角排出多余蒸汽。
顶部M型上管发热+底部130℃恒温发热盘+3D背部发热;恒温底盘烹饪过程中集中汇集积水蒸发，保持腔内干净;10度1档可调温度;外置1L水箱方便中途加水，水箱缺水报警防止干烧。
温域：蒸温度区间为50-115℃,烤温度区间为50-250℃，60℃解冻，40℃恒温发酵。
功率1650W;50道预设菜单，自动设置烹饪时间和火候;有防童锁设计，防止儿童误操作;开门自动断电;台式整机质保一年，全国联保，上门售后。

2.9.2.9、凯度（CASDON） iT3BL42-SKY

尺寸515x516x400，产地深圳.
42升大容量，304不锈钢内胆，内部后置2个直喷蒸汽孔;前面左前方有一个蒸汽排出口。
顶部2根碳纤发热管+底部5u发热管+5D背风加热+底部恒温盘;可上、下独立控温，灵活掌握不同料理火候，5度一档调温。
温域：蒸温度区间为50-115℃，烤温度区间为25-250℃，支持恒温发酵/解冻/保温，有自清洁功能;10段蒸汽大小可调节，嫩烤脆烤水份都能掌握好;1.3L外置大容量可视化水位线水箱。
功率2200w;台式整机质保一年，全国联保，上门售后。凯度颜值网红蒸烤箱，网浅蓝色的烤漆时尚，颜控绝对可以闭眼入,外观圆润可爱。

2.9.3、嵌入式

2.9.3.1、苏泊尔（SUPOR） ZKQD40-709

尺寸595x388x435mm，产地中国。
40L容量，5层层架;不锈钢内胆+麦饭石不沾油涂层内受戒，健康易清洁;内部穹顶式设计，水蒸汽向两测流淌，不会直接滴在食物中;内部右侧有1个立体直喷蒸汽孔;前、后排气散热。
顶部M型上管发热+底部封闭M下管发热。穹顶蒸烤，温度±1度可调。
温域：30℃-220℃宽域控温，30-40℃调温发酵60℃，中温解冻，70-100℃蔬菜水果脱水烘干;120℃蒸汽自清洁;外置1L水箱，中途无需开门加水。
功率2000W;内置40道自动菜单食谱，同时支持APP智能连网，可远程控制，下载云食谱智能一键烹饪，小白也能变大厨;全国联保3年，有质量问题，上门免费维修。

2.9.3.2、华帝（Vatti） JYQ50-i23009

尺寸595x455x550mm，产地中国。
50L容量，亲友相聚管够;304不锈钢内胆，5层层架，顶置左右2个直喷式蒸汽孔;前置散热孔。
顶部M型上管加热+底部隐藏加热+3D背风加热。3D热风环流烘烤，热空气立体包裹食材，受热均匀。
温域：30-230℃宽域控温，100℃高温清洁;长按蒸汽键3秒开启蒸汽清洁;外置隐藏式1L水箱。
功率2000w;六种烧烤模式，58种智能菜单，网红美食，信手沾来，无需经验也能烹饪出美食;有童锁功能;整机保修一年;获得2019年中国家电网蒸烤箱行业线上畅销奖。

2.9.3.3、美的（Midea） 星爵 TQN36TXJ-SA

尺寸595x525x454mm，产地中国。
36L容量适合5人左右，6层层架更灵活，304不锈钢内胆，顶部内置1个直喷蒸汽孔。前面板散热。
上发热管+背风循环加热，
温域：蒸温度区间为50-100℃，烤温度区间为50-230℃，烧烤热风功能温度区间为35-180℃，35℃烧烤热风发酵，60℃蒸汽解冻，有自清洁功能，右上角隐藏外置1L水箱。
蒸汽功率1500w，烧烤功率1100w，热风1600w;智能WIFI功能，云菜单一键启动;贴心童锁设计;全国联保1年。

2.9.3.4、老板（Robam） KZQS-48-C973X

尺寸600x460x595mm，产地广东。
48L容量8-10人派对不用愁，3层层架一次搞定，使用304不锈钢内胆;内部左、右有2个直喷式蒸汽孔;外部前置散热孔。
顶部2组O+M型上管加热+下部隐藏加热+背部隐藏加热管+后置循环风扇，1度精准控温。
温域：35-230℃宽域控温，蒸温度区间为55-150℃，烤温度区间为40-230℃，蒸烤温度区间为120-230℃，发酵35-45℃，可高温消毒;自动提醒一键清垢;外置隐藏式1.2L水箱，缺水自动提示。
功率2800W;50道菜单一键点菜;开门自动断电;保修整机1年。

2.9.3.5、美的（Midea） BS5055w

尺寸595x454x568mm，产地中国。
50L超大容量，釉蓝雪花珐琅聚能内胆，油污易清洁，耐磨刮，耐腐蚀;内置5个直喷蒸汽孔;前面板散热。
上发热管+底部隐藏发热管+3D热风立体循环加热，100度以下±1度可调温，100度以上5度一档。
温域：50-250℃，恒温发酵/解冻，100℃高温蒸汽自清洁杀菌功能;外置隐藏式1.2L水箱。
最大功率3200w，烧烤功率2000w，热风对流1550w。20道本地食谱+支持WIFI手机智联获取海量云食谱，7种烧烤模式，配备NFC芯片，手机贴近即开启APP;全国联保1年。

2.9.3.6、意大利（DAOGRS） M6s

尺寸595x556x455mm，2020年全新升级款，产地中国。
60L大容量，6层层架，欧洲进口搪瓷内胆易清洁，内置1个直喷蒸汽孔，前置散热排气孔。
顶部M型上管加热+底部隐藏下管加热+背部4D热风烤，上下管独立控温，提供更大灵活性，获得最佳的烧烤和烘焙效果。
温域：30-230℃宽域控温，上管200℃，下管230℃，50℃解冻，具有超高温一键自清洁功能，5度一档调温。
功率2100w，蒸汽/热风2000w;48+智能菜单，具有无限组合可能，带来更佳烹饪、烧烤和烘焙体验。24小时智能预约让您烹饪更轻松。童锁功能，防止小孩意外碰触。整机包修二年。

2.9.3.7、凯度（CASDON） SR80SA-GT

尺寸595x550x595mm，产地中国，凯度2020年4月上市高端产品。
80L大容量，一大家人尽情享受聚会乐趣，5层层架，纳米陶瓷腔体，独有US中轴旋转烤叉;内部有2个直喷蒸汽孔;外部前置排气口。
顶部M型发热管+底部隐藏M型发热管+逆向双热风+底置加热盘;25种功能模式，可单独上烤、下烤、上下烤;蒸5度一档，烤10度一档可调。
温域：30-220℃宽域控温，蒸最低85℃，烤最低50℃;1.2L外置电动水箱，按键开启，缺水自动报警。
功率3000w;60道自动菜单，简约而不简单，美味一触即达;中文字幕配上LED大屏幕，清晰呈现家用老人也能轻松上手;童锁功能，保护孩子的安全;整体全国质保2年，上门服务。