2023年咖啡机如何挑选？｜咖啡机有哪些区别？|新手小白入门保姆级指南，全自动咖啡机、半全自动咖啡机、胶囊咖啡机挑选攻略

作为一名上班爱喝咖啡，出门逛街必买星巴克、瑞幸咖啡饮品的人来说，近几年在外面喝咖啡花费的费用，足够我买几台咖啡机了！！而且，我很好奇

作为一名上班爱喝咖啡，出门逛街必买星巴克、瑞幸咖啡饮品的人来说，近几年在外面喝咖啡花费的费用，足够我买几台咖啡机了！！而且，我很好奇自己做的咖啡和外面买的口感会不会有区别呢？于是我决定尝试自己在家做咖啡机，为此我研究了十几台咖啡机产品资料，前后入手了几款不同品牌的咖啡机，可以说对咖啡机非常了解了。

市场上的咖啡机种类很多，如果是新手盲目挑选，很容易陷入纠结，不知道该选择哪款适合自己。那么，看完以下这些内容，你一定能让你挑选到满意的咖啡机。

首先，挑选咖啡机之前，先要了解自己爱喝什么类型的咖啡

美式咖啡、意式咖啡，这两种类型的咖啡，大家一定再熟悉不过了。但按照分类，还能划分出拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵等花式咖啡。每一种咖啡做法都不一样，比如意式浓缩咖啡，纯咖啡液，没有水的添加，而美式咖啡在咖啡液基础上添加了水；所谓花式咖啡，其实就是加奶、奶泡、奶油等不同的做法，口感更丰富。

了解自己喜欢的口味之后，就可以针对口感进行咖啡机挑选：

简单来说，喜欢美式咖啡的选择滴滤式咖啡机，喜欢意式，花样咖啡选择胶囊式、半自动式、全自动式咖啡机。

滴滤式咖啡机：

优点：价格便宜，手工操作。可以直接冲出一杯咖啡，操作简单。

缺点：做法和口感都单一，不能满足其他口味。

胶囊式咖啡机：

胶囊式咖啡机其实就是用咖啡胶囊放在仓里，然后一键就能萃取咖啡液。

优点：机子便宜、操作简单方便，口味多样。

缺点：咖啡胶囊单价高，在3-9元不等，比咖啡豆贵；使用有局限性，有些胶囊咖啡不匹配。

全自动咖啡机

只需要把咖啡豆放入机器槽内，按下界面按键，就能自动萃取咖啡液、打奶泡等操作，有的咖啡机还带有自动清洁功能，甚至连清理保养都省略了，过程相当方便。

优点：省时省力，操作简单，高压冲泡，味道浓郁，可做的咖啡种类多样。

缺点：机子价格偏高，参与感少，后续维修费用高。

市场上大部分的全自动咖啡机拥有个性智能化设置，可以自定义浓郁配比，自动保留你喜爱的咖啡浓度量模式，非常智能化。

半自动咖啡机

需要研磨咖啡粉，压平装入手柄槽里，插上电源后，咖啡就萃取好了，想要打奶泡的话则需要自行调节蒸汽棒的操作。

优点：全程制作下来有参与感，做完有成就，可以从制作过程中不断提升咖啡的技能。

缺点：操作难度大，比较耗时间。

咖啡机选购攻略

挑选咖啡机，这几样参数，你一定要知道。

压力泵

压力泵主要是用来萃取咖啡液和将水箱里的水送往锅炉，常见的压力泵有震动泵和旋转泵。

震动泵：

又叫做活塞泵，原理和打气筒一样，一下打上去压强在15bar-20bar之间。一般震动泵的价格便宜，但压力的稳定性会比旋转泵差一点，噪音较大。

旋转泵：

旋转泵是通过电机带动叶轮，能够保持压力稳定的旋转输出，原理和日常用的电扇一样，压强保持在8到10bar之间，虽然压强没有震动泵那么大，但旋转泵的压力稳定，能够持续稳定萃取。但价格偏贵，如果有条件的话，建议选择旋转泵，萃取咖啡液更稳定，口感品质更好。

清洗难度

操作一顿猛如虎，收拾起来原地杵。用的时候很开心，一到清洁咖啡机就开始不乐意了，特别是咖啡机上细节处较多，容易被人忽视。

建议在选购时，考虑机子是否方便拆卸，滴水盘等能不能放入洗碗机清洗。

标准尺寸

尺寸是决定一次能煮咖啡的杯数多少，如果你家就两个人，那么选择能够制作4杯左右的咖啡机就够用了。

还要考虑到家里的面积大小，如果家里小，那就选择不占地方的小型咖啡机，这样也能节省空间。

外观颜值

挑选咖啡机，外观上也是加分项，高颜值咖啡机，不仅有格调，还能提升家装品味，让家里更有逼格。

锅炉

锅炉是咖啡机中必备的核心部件，用来冲煮咖啡，打发奶泡。不同机型的锅炉，强度和稳定性不同。最常见的机型有单锅炉、双锅炉。

（1）单锅炉：

机型结构简单，成本价格便宜；单锅炉不能同时萃取和打奶泡，而且温度只能一致，速度比较慢，想要持续出杯效果会差。

（2）双锅炉：

双锅炉就是两个独立的锅炉，可以分别设置蒸汽锅炉和萃取锅炉温度，更能按照自己的需求喜好去操作，用起来便利，出杯速度快，适合持续出杯，但是价格会比单炉高一点。如果预算够的话，建议选择双锅炉的更好用。

高性价比咖啡机推荐

半自动咖啡机系列

柏翠半自动PE3606

压力：19bar
水箱容量：1.5L

柏翠PE3606整体造型设计偏复古风，外观小巧可爱，不会占地方。功能上可以打奶泡、能调节蒸汽，搭载水温表盘，方便操作；采用单锅炉，全铜制蒸汽阀门、震动泵，并有减震配置，能够降低运行噪音。

柏翠PE3606在造型设计上还相当贴心，机子顶部有温杯设计，能够保障口感纯正，底部是分离式蓄水盘可以保持台面干净，背部拥有1.5L大容量可以拆卸水箱，清洗起来也十分便利。

整体性价比高，油脂细腻又多，适合新手进阶使用。

网易严选半自动意式咖啡机

压力：15bar
容量：1.25L

复古奶油系列的外观，看起来特别的暖，功能上也全面，萃取、打奶泡、可以制作各种各样的花式咖啡。

压强最高15bar，搭配2合一咖啡过滤手柄，咖啡油脂丰富，味道香醇。清洗起来很方便，可以进行拆卸，整体性价比高，特别适合新手。

德龙(Delonghi) ECO310KG200

压力：15bar
水箱容量：1.4L

说到精致送礼系列，不得不提德龙这款咖啡机，奶咖白色调高档的外观，看起来十分有质感。配件很齐全，能够贴心照顾到每个新手，附赠磨豆机、咖啡粉过滤器、两杯量咖啡粉过滤器，说明书以及保修卡，在手柄处还有固定卡扣，更加方便倒渣。

这款可以一次性萃取两杯的量，特别实用。在功能上，可以独立调节打奶泡的蒸汽量、手动卡布奇诺系统打奶泡，绵密打发效果，萃取的油脂也很丰富。

德龙半自动EC680

压力：15bar
水箱容量：1.1L

小巧纤细全金属紧凑型的外观，看起来特别简洁，宽度仅有15cm,不占地方。搭载专业电子温控系统，35秒内快速预热，无需多等。

功能上可萃取一杯或两杯意式浓缩的量，独立热水功能，顶部暖杯功能，手动卡布奇诺打奶泡系统，可以说相当全面。另外，它还有除污垢提醒、防滴漏功能、自动停流技术，非常贴心。

铂富Breville BES870

压力：15bar
水箱容量：2L

如果想要入手专业级别的咖啡机，那870绝对是首选，从磨豆开始，就有18档位可调节，研磨精细度、材质上均采用不锈钢，更加耐用。

配件上相当全面，包含了制作到清理的工具，专业性妥妥的。内置PID电子智能恒温系统，能够释放咖啡最原始的凤味，并且有独立的热水口装置，想要蒸汽还是热水，只需要转动按钮即可，非常方便。

压强15bar,油脂丰富，54mm大直径萃取手柄，一次性也能萃取双杯，满足多人饮用需求。

德龙骑士系列EC9335.M

压力：19bar
水箱容量：2L

这款咖啡机可以说是为了专业咖啡师量身定做，懒人级福利，耐用还特别省时间！高品质高端的半自动咖啡机，全金属机身设计，外观十分高级。

每一部分的技术都展现出科技的魅力，采用了研磨感应技术、智能压粉技术、动态萃取技术、实时温控技术、还有拉花系统，3孔蒸汽杆，轻松打出细腻专业级奶泡，创作拉花更有趣。

还能定制个人咖啡口感，通过自行调节咖啡的时长、温度，杯量等，调整后的口味会自动保存，非常贴心。

共有6档研磨的程序，通过瞬时感应，达到理想的口感。带有独立的蒸汽加热系统，能够稳定压力进行输出，打出专业细腻级奶泡。而且，它具备两项加热系统，可以分开使用，热水或者蒸汽功能，一次能同时萃取两杯咖啡量，很省事；可全方位拆卸，清洗更为简单。

全自动咖啡机系列

飞利浦EP2121/62

压力：15bar
水箱容量：1L

飞利浦这款以黑金色系搭配，外观看起来时尚有科技感，彩色电子屏幕显示按键，操作更加简便。

采用了陶瓷材质的圆盘研磨器，12档精细调节，研磨细腻。手动奶泡系统，能够快速打发出绵密奶泡，用起来更轻松。

值得一提的是，这款内置了AquaClean滤水芯配置，能让水质更加洁净，咖啡口感更香醇。

如果家里有洗碗机，那这款清洗起来更方便，可以直接把水盘、咖啡粉的容器放洗碗机里清洗，其他冲煮的部件也能轻松拆卸清洗。

德龙(Delonghi) ECAM21.117.SB

压力：15bar
水箱容量：1.8L

这款咖啡机用起来非常方便，也是意大利人喜爱的懒人级咖啡机，因为它带有自动清洁模式，免去了清洗烦恼。一键操作萃取的速度也是相当快，一分钟萃取一次，还能一次性制作两杯用量。

全自动咖啡机的好处就是省略了自己研磨的时间，并且拥有13档研磨的程序，也支持豆粉使用，内置自动化卡布奇诺系统，自动打出细腻奶泡，超方便。

采用了CRF无管道技术，现磨现做，无残留，萃取过程不经过管道，这样新鲜又健康，还不需要清洗管道。

德龙全自动咖啡机ECAM23.260.SB

压力：15bar
水箱容量：1.8L

这款和上款同样也有开关机自动清洗模式、自动卡布奇诺打奶泡系统、支持豆粉两用、CRF无管道系统，13道研磨功能。

在性能上，这款咖啡机拥有双锅炉设置，实用性更强，能够分开独立设置温度，萃取咖啡口感更纯香、油脂厚，奶泡的质量也更高。

整体性能均表现优异，各个零部件都可以拆卸，用起来很舒适，毕竟拥有傻瓜式的操作、懒人般的清洗，只不过少了一点制作咖啡过程的乐趣。

德龙全自动咖啡机ECAM350.75.S

压力：15bar
水箱容量：1.8L

这款配备液晶显示屏，并且可以选择中文显示，相当清晰明了，一共有6种饮品款式可选，除了意式、美式，花样咖啡之外，还有热牛奶功能，非常贴心。

在Drink menu菜单里一共有9种咖啡饮品制作，只需要点击一下，就能做出你想要的口感。当然，如果你想自定义设置口感，在MY menu菜单按钮里也可以对饮品进行私人定制，并且拥有记忆保存功能。

这款菜单上相对上面两款更加智能，在其他的性能上和上述差不多，13档精细研磨功能、CRF无管道技术、支持豆粉两用、自动奶泡打发、自动清洁功能，奶缸和滴水盘都能放入洗碗机里清洗。

飞利浦（PHILIPS）全自动咖啡机SM7683/07

压力：15bar
水箱容量：1.3—1.8L

这款属于高端咖啡机型，豪华版制作咖啡，首先它的外观很出众，高清触摸显示屏，能够个性化设置并且保存，内置多种个性菜单，能够解锁各个地方的特色咖啡饮品，功能十分全面。

采用LatteDuo系统，一键操作一份或两份饮品，花样奶咖也能同步做两份的量，性能很强。

采用了12档可调节陶瓷研磨，研磨细腻又安全，并且拥有自动清洁功能，能够清洗99.99%残留奶渍。

优瑞（jura）全自动咖啡机 新E8

压力：15bar
水箱容量：1.9L

优瑞新E8咖啡机有种不一样的质感格调，极简北欧艺术风搭载智能科技，就连手机上都可远程操控。

外观采用2.8英寸彩色屏，支持中文，拥有个性化的设计，能够自定义调节浓度、设置自动开关时间，很方便。萃取咖啡机还有高度调节，适合不同的杯型，非常贴心。

这款升级过后的咖啡机，在研磨和萃取上都得了新优化，采用专业级磨豆器，研磨精细，性能稳定；内置智能水系统，可以有效组织钙化，保障机子内部水源纯净健康，保留咖啡最原始纯正的味道。

清洗方面，也有一键式牛奶清洗系统，牛奶和热水是独立的出口，牛奶系统从水箱注入清水清洁，并且将水沥在清洗盒内，操作容易也方便。

美式全自动/滴漏咖啡机

如果只爱喝美式咖啡，那你可以选择美式全自动咖啡机，或者滴滤咖啡机。

海氏全自动磨豆咖啡机HC66

HC66全自动美式咖啡机，可以说性价比非常高了，很适合新手入坑。

它机身外观小巧轻便，放办公室里一点都不占地方，界面功能指示都很清晰明了，使用起来巨简单，完全没有太多技巧。

支持豆粉两用，可以选择咖啡豆研磨、也能用咖啡粉直接萃取，看个人需求；杯量浓淡都能自定义调节，不仅能萃取咖啡，也能冲泡茶饮，特别的实用。

清洗方面，萃取器、水箱、磨豆室都能拆卸下来，能够方便清洗。

这款全自动美式咖啡机入手真的很值，特别适合上班族，早上起床刷牙的功夫，就能得到一杯现磨热乎乎的咖啡，无脑式操作，简单式清洗，特别符合离不开咖啡又没时间做的人！

摩飞（Morphyrichards）MR1103

这款外观特别像保温壶，它采用了真空不锈钢材质，对咖啡也有保温的作用。

采用了锥型可拆卸磨盘，支持豆粉两用；并且能够全部落粉，采用了直落粉结构，不会存留余份，用起来更加干净。

量杯可以支持1-4杯容量，可以看到透明水尺指示，上面刻度标记着杯数。

能够支持24小时预约，并且拥有防滴漏装置、防干烧保护，安全又实用。

飞利浦（PHILIPS）HD7753/00

飞利浦HD7753/00 这款咖啡机和上述款有相似之处，都采用了保温壶的设计，能够持久保温，并且支持24小时预约，起床后也能及时喝到温暖的咖啡。

在金属外观上搭配LCD显示屏，能够直观当前操作，不用担心操作失误，一共有三档浓度选择， 9 档研圆锥形磨精细度，支持豆粉双用， 1.2L大容量，可以控制2-10 杯量，并且拥有耐用滤网和可使用一次性滤纸。

在其他方面，水位标记、防滴漏和防止干烧都有具备。

胶囊咖啡机

多趣酷思(Nescafe Dolce Gusto)Genio2胶囊咖啡机

压力：15bar
水箱容量：1L

胶囊咖啡机考虑到存在局限性，有些胶囊不匹配的问题，但雀巢这款多趣酷思胶囊咖啡机，店里拥有多样化咖啡胶囊，搭配咖啡机使用，解决了不兼容的问题。

这款机宽度11cm,造型小巧呆萌，带出门也很轻松，冷热咖啡都能做，拥有8段控水功能，一键旋转轻松调节你想要的水量。

萃取速度快，还能打发奶泡，不需要再配置奶泡机，不过需要奶泡类型的胶囊，用起来还是很方便。

米家胶囊咖啡机

压力：20bar
水箱容量：0.6L

米家这款胶囊咖啡机奶白色的外观，造型小巧轻便，看起来时尚干净，搭配600ml可拆卸式水箱。

杯架高度可以调节，拥有2个独立按键，一个是大杯量110ml，还有一个小杯量40ml，还可以自定义杯量大小，并且保存记忆，非常贴心。

在胶囊选择上，建议优先选择小米自家甄选的多款特色的胶囊，避免不兼容的情况。

以上内容分享到这啦，简单来说，价格越贵的咖啡机在性能智能方面会更突出，但最重要的是根据自己的预算和喜爱口感情况，挑选出适合自己的就是最好的。

看到这的小伙伴，别吝啬你的赞美哇，点赞运气会好到爆棚哟~

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