辣椒酱炒锅有哪几种加热方式
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随着市场经济的发展,自动化经济时代已经来临,辣椒酱炒锅改变了传统人工炒制中存在的诸多弊端,该设备不仅生产效率得到了很大提升,更重
随着市场经济的发展,自动化经济时代已经来临,辣椒酱炒锅改变了传统人工炒制中存在的诸多弊端,该设备不仅生产效率得到了很大提升,更重要的是解决了以往人工炒制中造成产品质量不稳定,工人劳动强度大,生产难管理,企业招工难等问题,辣椒酱炒锅分为4种加热方式:电磁加热、燃气加热、蒸汽加热、电加热导热油。
1.电磁加热:环保节能、升温快、无明火、无烟尘、自动控温、变频调节、温度均衡、稳定性好。
2.燃气加热:加热速度快,火力猛,可以满足部分产品的高温需求,不受工厂电压限制。不能自动控温,但自动点火,自动报警,自动断气等功能。
3.蒸汽加热:运行成本低,但不适合高温,适用于熬制产品,温度均衡,不宜糊锅。
4.电加热导热油:可控温,可调频,加热均匀。缺点是升温慢,但是降温也慢。