2021年空气炸锅推荐 | 空气炸锅喂饭式选购指南，告诉你空气炸锅到底好不好，详细分析九阳、山本、飞利浦、利仁、美的哪个牌子好
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炸鸡、炸鱼、烤串，几乎是所有人的心头好。
但是很多人都是边吃边感到罪恶：这么高油高脂肪，又白锻炼了。
罪恶感又抵不过没事的有货，就是经常嘴馋，想吃炸货。
有没有又好吃又不油的健康炸物制作方法？
有！！！空气炸锅安排上！
想吃的鸡腿、烤串，扔进空气炸锅。
自己在空调房刷刷剧，看看电视。
“叮”的一声，又好吃又健康的炸鸡烤串就上桌了。
有小朋友会问了，都是“炸鸡”，为什么你这个空气炸锅就“健康”啊？
一、空气炸锅的工作原理
对比：油锅油炸组
我们平时用油锅炸鸡腿，是要利用油的高温，让鸡腿表面失去水分的同时，内部快速成熟。
而为了达到酥脆的效果，我们还经常会二次复炸。油会显而易见的附着在鸡腿的表面。
对比：空气炸锅组
空气炸锅是通过加热装置，将炸锅内部的空气加热到高温状态，再通过风扇的吹动作用，让高温空气形成360°的气流循环，直到把食物加热至成熟。
空气炸锅烹饪肉类时，不但不需要添加油，热空气还能逼出食物中的部分油脂，令食物更加健康。
二、空气炸锅的优势
又有小朋友要问了，你这个通过热空气加热食物，不就是烤箱吗？
没错！空气炸锅从某种程度上，可以看做简易烤箱。
但是相对于烤箱刷油、预热、调温度、调时间等等一系列复杂操作，空气炸锅简直就是爱吃煎炸烧烤的小伙伴的福音！
- 空气炸锅容积有限，所以可以更高效的加热食物，不会出现烤箱大部分热量没有利用到的情况。省时省力还省电。
- 空气炸锅的循环热风，可以有效减少食物中自带的油脂，吃起来更健康，口感也更好。
- 空气炸锅内胆可取出，可单独清洗，比烤箱更容易清洁。（擦过烤箱的都知道有多累吧）
- 空气炸锅造型小巧，便于移动，且不产生油烟，相比烤箱笨重的大体积，不知道高到哪里去了。
- 空气炸锅虽然带个“炸”字，但其实煎烤炸样样在行，甚至可以烘焙华夫饼等简易糕点，对于非深度烘焙爱好者的普通家庭用户来说，更实用。
说到底，从原理上来说，空气炸锅相比油锅，还是与烤箱更接近，所以不要指望空气炸锅能够完全代替油炸。
当然，如果你就是喜欢5分熟的牛排，提拉米苏的点心，我建议你买烤箱，更专业。
三、空气炸锅到底能做什么菜
烤鸡翅
奥尔良还是蜜汁，随你喜欢。
炸鱼
大鱼小鱼都好使，中途翻个面就完事。
（飞利浦空气炸锅可以不用翻面，有兴趣可以跳转第五节推荐部分）
烤肉串
不干不糊，肉香四溢，撒上孜然粉，啧啧，那叫一个美味！
还有披萨、薯条、面包、蛋挞等等很多很多我限于篇幅无法列出的美食，都可以用空气炸锅轻松的搞定。
只要是你想吃的，能过油的，都可以扔到空气炸锅里试一试，一定会让你大开眼界。
四、空气炸锅应该怎么选
1. 容量（重中之重）
我们之前提到过，空气炸锅容量相对烤箱是比较小的，这就需要我们结合家庭实际情况，选择合适的容量。
容量太小，做一次不够吃，做两次又吃不完，还浪费时间。
容量太大，装满了吃不完浪费食物，不装满又不容易掌握菜量，还浪费电，每次清洁更费力。
我们普通的三口之家，建议选择3L-3.5L的容量。
如果是和老人一起住，大概5、6口人，可以选择4L-5L的。
至于那种8L、10L的超大空气炸锅，普通家庭不建议选购，费时费力。
2. 内胆涂层
毕竟是烹饪用电器，光烹饪方式健康，烹饪器具、涂层不健康也不行啊。
这个没啥好选的，必须是食品级不沾涂层。
不具备的不建议选购。
3. 隔热性
虽然空气炸锅烹饪过程中是密闭的，但毕竟是“炸”锅啊，内部温度还是很高的。
如果隔热不好，外壳温度过高，大人被烫一下还好说，小孩子可就很危险了。
同样，内胆外部的把手，也必须是隔热性能好的。
总不能等食物彻底凉了再开盖吧。
在这里不建议购买带有食物观察窗的型号，理由同上，食物观察窗本身耐热性和隔热能力都不强，老人和小孩，很容易不小心烫伤。
五、比较推荐的空气炸锅品牌与型号
根据上图的权威统计数据，我们可以看到，目前国内空气炸锅市场，有五大核心厂商。
九阳、美的、飞利浦、山本、利仁。
全都是家电行业的龙头企业。
那具体有哪些值得推荐的高性价比空气炸锅呢？不多废话，下面直接开始。
各品牌空气炸锅，会不定期进行优惠活动，可能与推荐时价格相比，有较大优惠，建议点击链接查看最新价格。
1. 西屋空气炸锅
先上个我自己买的空气炸锅图，西屋，3L容量：
双旋钮设计比较适合初入手的人，一拨一转就可以等待美味出锅了。
3L容量很适合3口之家，做个薯条非常简单，切好的土豆条直接倒进炸篮，启动就完事了。
内部使用的不沾涂层，做完饭拿水一冲就干净了，都不用放洗洁精，超级省事。
价格比后面介绍的国产品牌稍微贵一些，但是400块钱也拿下了，而且颜值真的高啊，我是觉得超级好看，多花点钱也值了。
2. 九阳空气炸锅
这款J63A是九阳销量最好的空气炸锅，是初次入手空气炸锅的首选型号。
京东20W+评价，98%好评率，大家说好才是真的好。
双旋钮操作，老人小孩一学就会。
支持无油空气炸，低脂煎烤，特别适合爱吃煎炸食物又怕油脂摄入过多的小伙伴。
4.5L的大容量，可以一次性做出全家5口人的菜量。居家必备。
中途加料也是一大特色，拯救健忘症和强迫症～～～
还有一款必须要推荐的，是九阳的旗舰款空气炸锅。
这个颜值，这个科技感，真无愧于旗舰的名号。
旗舰款的超强性能，不用我说了吧，都在上面了。
同样是4.5L大容量，加上智能烹饪系统带来的超多菜谱，让你能够一键生成全家人的美味。
这款我也是强烈推荐大家入手的，预算充足的朋友不用犹豫，闭眼买都没有问题。
3. 美的空气炸锅
美的的特点，在于其家电系产品一贯的稳定可靠。
而且美的家的空气炸锅，颜值全都爆表。
比如下面这款。
就问你这晶莹剔透的质感如何？是不是瞬间提升厨房整体格调？
4.2L的容量，让你的每餐都刚刚好。
功能齐全，安全性上也不能马虎。为孩子专门设计的取桶断电，保持孩子的好奇心，让全家人安心。
美的不光有高颜值炸锅，还有超萌系炸锅～～小仙女的最爱～～
超萌外形，配合3L容量，是二人世界或亲子互动的最佳选择。
机器顶部自带超全菜谱，毫无经验也能轻松完成美味烹饪。
这款特别推荐家中有孩子的家庭购买，能够让孩子爱上烹饪。
4. 飞利浦空气炸锅
飞利浦空气炸锅在京东的销量也一直是名列前茅。
比如这款HD9741，京东评价超12W，好评率99%。
但是看看价格。天啊，我真的需要这么贵的空气炸锅吗？
别慌，这可是飞利浦啊，贵有贵的理由。
还记得我们使用空气炸锅的初衷吗？少油！！减脂！！
是的，保证口感的同时，能够减少更多的食物油脂。
注意到飞利浦炸篮的底盘处了吗？和别的品牌有什么不一样？
对了，底盘是海星形状的！
这种底盘，能让食物上下两面受热均匀，中途完全不需要取出炸篮将食物翻面！！
科技啊，花钱买的就是科技！！科技造就极致体验！！！
对于希望空气炸锅拯救自己免于吃水煮鸡胸的减脂人士来说，飞利浦就是你的必选！！
5. 山本空气炸锅
可能很多人没听过山本这个品牌，但在空气炸锅领域，山本就是闭着眼睛买都不会出错的代名词。
立足之本就是极高的性价比，我们来感受一下。
上面我们提到的4.5L加液晶智能控制的九阳空气炸锅，可是要500多元。而山本，只需要299元。
外观也很有科技范，我个人的经验，把它和电饭锅摆在一起，超级搭。
取桶断电，自动记忆，放回自动继续工作，就是一个牛。
智能菜单、断电保护、取桶断电、不沾涂层、可拆卸烤架，一应俱全。
如果你的预算不是很高，那么这款山本空气炸锅就是为你而生的，带它回家吧。
6. 利仁空气炸锅
说到利仁，我们第一反应都是，他家不是卖电饼铛的吗？
没错，其实烹饪类的小家电，一直都是利仁的优势所在。
我觉得利仁的特色就是两个字，实惠！！
容量给足，空间拉满！！
所以要推荐的这款，是业界少有的，8L超大容量空气炸锅。
智能液晶操控、断电保护、防烫设计、不沾涂层，可视窗口，附赠烤全鸡用烤叉。
8L到手只要399元！如果你是个大家庭，果断购入吧，在没有比利仁更实惠的了！！
六、总结
时间来到2020年，现在做饭的主力人群中包括了绝大多数的80后和90后，甚至00后。
我们做饭时，会更习惯使用小型烹饪家电，辅助进行。而不再是死守着铁锅和蒸锅。
我们的健康意识与安全意识也更加完善，希望在不被油烟侵扰的同时，吃到健康又美味的食物。
基于以上社会发展的必然趋势，空气炸锅的需求与了解度也爆炸性增长。
挑选大品牌，高质量的空气炸锅，有利于家庭成员的健康与安全。
希望大家都能买到适合自己，适合家庭的空气炸锅，吃的健康，生活开心！！
