正宗长沙臭豆腐和绍兴油炸臭豆腐的制作方法技术配方视频教程

今天小编要介绍的是臭豆腐的制作方法，主要包括长沙臭豆腐和绍兴油炸臭豆腐两种口味，这两种技术配方制作出来的口味我都尝过，味道非常

今天小编要介绍的是臭豆腐的制作方法，主要包括长沙臭豆腐和绍兴油炸臭豆腐两种口味，这两种技术配方制作出来的口味我都尝过，味道非常好。

国家经济转型，工厂、工地对劳动力的需求会越来越小，而且打工又累又赚不了几个钱，还不如回家创业，自己当老板，自由自在，收入也高。学会一门小吃技术，别人偷不走、抢不走，一辈子都有用。卖臭豆腐一年轻松赚个一二十万，做得好四五十万也不成问题。投入小，操作简单，只需一台小推车就够了。

臭豆腐作为家喻户晓的小吃，无论是在街头巷尾还是在繁华市区，销售都非常火爆，市场空间巨大，前景广阔。随着人们生活水平的提高，在吃的方面消费越来越高，从事小吃行业是明智的选择，吃的行业永远不会过时。

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛。常食者，能增强体质，健美肌肤。

绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃，属于浙菜系。距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清康熙年间，康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大发，挥笔题下“青方”二字，使得臭豆腐立即名扬天下。
我这套资料里面，含臭豆腐全部工艺及汤料配方，选择豆腐、卤水配置、卤水使用、制作汤料酱料等文字和视频详细教学，配方比例精确到克，百分百开店技术，视频技术加文字配方。想创业的、想开店的、想摆摊的，认真看视频，保证您少走弯路，一步到位，学到真技术。本视频教程内容详细，简单易懂，新手看一两遍就能看懂，也可以一边看一边跟着做。
配方技术必须要掌握在自己手里，说句不好听的，你去加盟，加盟费少则几万，多则十几万，技术是别人的技术，料是别人的料，处处受制于人。再说这么多钱对于一个创业者来说也不是一笔小数目，而且很多人对小吃行业了解也是很少，这更加大了投资风险！选择本配方也就一点小钱学习配方技术，学会了配方技术掌握在自己手里面，钱少咱可以弄个摊位经营，等赚了钱再做个门店，钱多我们可以做个门店，赚钱了我们可以做个连锁店，经营灵活，风险低！大家想想是不是这个道理。


本教程包含内容如下（全套文字和视频教程）：
一、选择豆腐方法
二、卤水的配置及注意事项
三、卤水使用方法
四、汤料制作
五、酱料制作
六、装碗放料


全套资料内容截图，含文字和视频教程：