谁是性价比之王？2023年超值电蒸锅推荐 | 内含蓝宝、美的、北鼎、摩飞、东菱、美膳雅等品牌 |

发布时间：2023-06-14 15:50:37

电蒸锅是厨电用品中的使用率非常高的一款神器，它能让你轻松地蒸出各种美味的食物。无论是馒头、包子，还是鱼、虾、蛋糕，都能一锅搞定

电蒸锅是厨电用品中的使用率非常高的一款神器，它能让你轻松地蒸出各种美味的食物。无论是馒头、包子，还是鱼、虾、蛋糕，都能一锅搞定；而且蒸汽均匀，保持食物的原汁原味，节省时间和能源，让你的厨房生活更加便捷和高效。

与传统的蒸锅相比，电蒸锅有着明显的优势。它不需要你时刻关注火候和水量，也不会让你的灶台弄得一团糟，只要你按照说明书设置好时间和温度，就可以放心地去做其他事情，等待美食的诞生。电蒸锅还有多种功能和模式，可以根据不同的食材和口味进行调整，满足你的各种需求，是厨房中不可或缺的好帮手。

关注性价比的朋友，可以选德国蓝宝，与我家同款。

它是第三代智能多层不锈钢电蒸锅，结实耐用，颜值还超高，与其它小厨电放在一起很搭的。不仅有10L大容量，而且1分种就可以出大蒸汽，快速蒸煮焖炖，食材口感甚好，营养不流失。最关键是价格很实惠哟，活动价才500多元，可与千元机型相媲美，值得入手~

一、电蒸锅种类

1、单层电蒸锅

这种电蒸锅只有一个蒸屉，适合小家庭或单身人士使用，占地空间小，操作简单，价格也比较便宜。但是它的容量有限，不能同时蒸多种食物，也不能调节温度和时间。

一体式电蒸锅是第一代产品，它的加热盘与锅体一体，较为笨重移动时不大方便，而且清洗时也比较麻烦，缝隙易藏污纳垢。

2、网红电蒸锅

这种电蒸锅有两层或三层甚至更多的蒸屉，是一代的升级换代产品。它由一个底座+水箱+多个可叠加的蒸屉组成，你可以根据需要选择使用多少层；而且蒸屉通常是透明的PP材质，方便你观察食物的熟度。适合大家庭或喜欢多样化的人士使用，可以同时蒸不同的食物，节省时间和能源。

分体式电蒸锅的优点是，它可以节省空间，方便清洗，而且可以同时蒸制不同的食物，不会影响食物的原味。

3、智能电蒸锅

这种电蒸锅是最先进和最高端的一种，它具有智能化的控制系统，可以根据不同的食物自动调节温度和时间，还可以预约定时和保温功能，让你随时享受新鲜和美味的蒸食。

智能电蒸锅通常采用不锈钢材质，比二代网红电蒸锅的透明PP材质更为耐用，它的功能很强大，但是价格也稍微贵一些，适合追求品质和便捷的人士使用。

二、电蒸锅选购方法

1、颜值

现代的厨房装修都比较讲究，若是一个轻奢风格装修的厨房里放着一个银色全不锈钢老式蒸锅，似乎不太搭配的哟，所以在选择时颜值也是不得不考虑的因素。

现在分体式的电蒸锅设计都比较考究，不锈钢蒸屉，可视化上盖，简约、大气；而且还有一个好处就是可拆卸，清洁非常方便。

2、材质

电蒸锅材质是一个重要的选择因素，因为它直接影响到电蒸锅的性能和使用寿命。

-不锈钢电蒸锅具有性能稳定、不易变形、耐高温、耐腐蚀、易清洗和美观的优点，但是价格也较高，优先选择。

-塑料电蒸锅通常采用PP材质，透明可视、价格便宜，轻便，但是容易变形变色、有异味，性能不是很稳定。

-玻璃电蒸锅透明，可以观察食物的状况，不但分量重，而且还易碎，同时导热性较差。

3、容量

根据家庭人数和用餐习惯，选择合适的容量和层数。电蒸锅的容量一般在1.5L-12L之间，层数在1-4层之间。

容量越大，层数越多，能够同时蒸制的食物种类和数量就越多，但也会占用更多的空间和耗费更多的电能。如果家庭人数较少，或者不经常吃蒸食，可以选择小容量、少层数的电蒸锅；如果家庭人数较多，或者经常吃蒸食，可以选择大容量、多层数的电蒸锅。

1-2人，可以选择1-4L；
2-4人，可以选择4-10L；
4人以上，可以选择10L；

4、功率

电蒸锅的功率取决于它的型号、容量、设计和使用方式。一般来说，电蒸锅的功率在500-2000瓦之间，容量越大的电蒸锅，功率越高。优质电蒸锅，基本都能做到10s出蒸汽。

电蒸锅的功率也会影响它的加热速度和效率，功率越高，加热越快，蒸汽量大，用时越短，节能越多；同时还能够更好地锁住食物的营养，口感更佳。

5、配件

常用配件有：炖盅、蒸鱼盘、蒸片，蒸笼、接汁盘等，不同档次电蒸锅配件略有差异，都能涵盖蒸煮所需。

6、功能

- 保温功能：

电蒸锅可以在食物烹饪完成后，自动切换到保温模式，保持食物的温度和新鲜度，方便随时食用。

- 定时功能：

电蒸锅可以根据不同的食物和口味，设置不同的烹饪时间，从而达到最佳的效果。电蒸锅还可以预约定时，提前设定好烹饪时间，让食物在指定的时间自动开始或结束烹饪，节省时间和精力。

- 防干烧：

防干烧自动断电保护功能非常实惠，只要放上水和食材后，基本就不用管了。这对老年人是比较友好的，再也不用不用担心忘记关火、关电的问题了，安全放在第一位。

不同品牌和型号的电蒸锅，在功能和性能上会有所差异。功能越多，性能越好，价格也越高。在选择时，可以根据自己的需求和预算，综合考虑各方面的因素，比较不同品牌和型号的优缺点，选择最适合自己的电蒸锅。

三、优质电蒸锅推荐

1、蓝宝不锈钢电蒸锅

自用款-德国蓝宝，质优价廉！

传统电蒸锅对盘子的形状和食材大小都有限制，比如尺寸稍大一些的鱼就清蒸不了，往往顾头顾不了尾，操作起来比较麻烦。蓝宝这款电蒸锅是长方型的，而且还是双层设计，容量高达10L，对于我们三口之家足够用了；方便之处就是可以上蒸下炖，以前比较麻烦的清蒸鱼现在就可以轻松搞定；饭前来碗汤还是不错的哟，即营养又健康。

一款优秀的电蒸不仅容量大，而且还要出汽快，这也是核心诉求。蓝宝这款电蒸锅功率1500W，一分钟内就能上大量蒸汽，迅速锁鲜营养不流失。而且还采用可视化锅盖，蒸汽冷凝后水滴顺着四周流到积汗盘内，不会掉落到食物上，尤其是在蒸包子/馒头时显得特别重要。

还有一个因素不能忽略，那就是材质的安全。它的锅体、蒸架、蒸笼采用的是食品级304不锈钢材质，安全无异味，而且还结实耐用不变形。

除此之外，它在细节设计方面很用心，比如注水口采用外置锅体两侧，还搭配了蒸汽挡板，不用担心烫伤。而且还有24小时预约功能，备好食材按下启动键后就不用管了，可以刷会抖音、看会电视，时间到了就会自动进入保温状态，省心省事儿。

对于诸多的小厨电来讲，电蒸锅的使用频率还是相当高的，蒸煮焖炖都能用得上，不会闲置的。价格也是非常接地气的，喜欢的朋友可以入手。

2、美的 MZ-ZGS30200

美的是小厨电的龙头品牌，口碑还是相当不错的。这款电蒸锅可以用于蒸、煮等多种烹饪方式，是一款智能、高效、安全的家用电器。它有以下几个特点：

- 采用双层不锈钢内胆，加热快速，保温效果好，容量达11.6L，可以满足多人的需求。

- 拥有多种蒸煮模式，如米饭、鸡蛋、馒头、肉类、海鲜等，可以满足你的各种口味。

- 配备智能预约功能，可以根据不同的食材和口味，自动设置合适的时间和温度；还配备40+去菜谱，小白也可轻松烹饪。

- 设有多重安全保护，如干烧保护、过热保护、漏电保护等，让你使用更放心。

- 清洗方便，内胆可拆卸，水箱可倒水，不易积垢，保持清洁卫生。

活动价：800元左右，价格适中。

3、北鼎 G56

北鼎的珐琅锅在烹饪界非常有名气，其电蒸锅自然也不会甘拜下风，延续北鼎精湛工艺，对品质有需求的朋友可以重点关注。

外观与美的颇为相似，双不锈钢内胆，容量10L，配件齐全，完全满足一家三口使用之需。北鼎电蒸锅的密封也非常出色，出汽快、不漏汽、不喷水，锁鲜效果好，同时噪音还比较小，这也是北鼎销量好的原因。

操作方面也是比较简单，全自动、免看火，可预约可定时，还具备双重防干烧功能，孩子和老人使用更放心。

有浅杉绿、小鹅黄二种配色，可满足3-5人使用；还有一种单层简配小容量款，适合1-2人使用，价格也要实惠些。

4、摩飞 MR1168

国外小厨电中摩飞也是一个非常不错的牌子，轻奢时尚。想要在家享受美味的蒸菜，那么你一定不能错过摩飞极速蒸锅！

这款摩飞 MR 1168 极速蒸炖锅，有双层款和单层款两种，颜色有轻奢蓝、清新绿、椰奶白三色可选。12L大容量，能满足一家子各种蒸炖需求，一整只鸡也装得下；而且还采用创新内凹发热，无需提前预热，能10秒蒸汽喷发，蒸炖效率高。拥有85度恒温精炖功能，搭配陶瓷炖盅，实现隔水精炖，做到最大限度的保留食物原汁原味。

还采用独立积汁盘，实现脏净水分离，内循环都是干净的水，多层蒸煮避免串味，同打理起来更方便。无论是肉类、海鲜、蔬菜、米饭、面点，还是甜品、汤品，摩飞极速蒸锅都能让你轻松搞定。

它的内胆和蒸盘都是采用优质的不锈钢材料，耐用易清洗，不会产生有害物质。另外它还有多重保护装置，如干烧保护、过热保护、漏电保护等，让你使用更放心。