2022双十一高性价比空气炸锅迷你烤箱,空气炸锅怎么选,空气炸锅的原理
空气炸锅工作原理1.烘烤装置。空气炸锅最上端有一个烘烤装置,它的作用是让空气快速的加热,为食物的加热提供基础设备2.风扇。空气炸
空气炸锅工作原理
1.烘烤装置。空气炸锅最上端有一个烘烤装置,它的作用是让空气快速的加热,为食物的加热提供基础设备
2.风扇。空气炸锅的内部有一个大功率的风扇,它能让食物篮里面快速循环热流,从而快速烹熟
3.纹理设计。炸锅篮内部特制的纹理设计形成漩涡热流,全方位360度接触食物表面,因此能够把加热产生的水汽快速的带走,令炸的食物表面金黄、酥脆,从而达到煎炸的口感
空气炸锅清洗注意事项
1、要善于用无油空气炸锅清洁工具
应为无油空气炸锅内锅材质的关系,所以不适合用钢刷来使用。建议搭配海绵,抹布,鬃刷来清洗(刷子可以清洗网子边缘),酵素清洁剂,也是清洁的好帮手!只要将空气炸锅的内胆和网子拿出来浸泡温水与酵素粉,就可以轻轻松松地将残留的食物残渣清除。
2、空气炸锅清洁工具
鬃刷:刷洗无油空气炸锅真是件苦人差事,但是有一把好用的鬃刷,就可以失去很多凡人的苦恼啦,这个就要大家自己去找啦。
酵素清洁剂:清洗无油空气炸锅最不可少的就是酵素清洗液了!将有油垢的无油空气炸锅内锅倒入清洁剂,可以泡一会再去刷,马上就干净,就是这么神奇。
3、使用前先在炸网上喷油或者铺上烘焙纸 处理头类前,先预热后在锅内喷一些食用油,或者铺上烘焙纸,这样可以避免肉类沾粘。但是要注意,铺上烘焙纸后可能会影响食材的熟成速度,所以烹调的时间和温度必须提高,而且可以增加翻动的次数。
500元内高性价比
九阳 | KL35-J72
在中国市场,空气炸锅专利申请量最多的公司是九阳,九阳的专利优势也转化成了市场优势,据中怡康最新监测数据,九阳空气炸锅国内市场份额排名第三,性能备受用户认可
KL35-J72具备煎炸、烘烤等功能,能烤串,煎鸡排,炸鸡翅、烤番薯、烘焙蛋挞等。腌制调味好的食材往锅里放好,5-20分钟左右就能吃上,炸出来的鸡翅和传统油炸的一样诱人。
以综合实力来看,九阳是目前唯一能与飞利浦空气炸锅抗衡的中国品牌,其空气炸锅整体价格相对实惠,功能齐备,品控有保障,消费者可放心选购。
九阳 | KL35-D81
3.5L容量搭配80-200℃调温范围,基本可满足日常烹饪需求。预设7项菜单,方便新手入门。烹饪时一般不需要预热,但预热一两分钟有助于提升食物口感。自重4.8kg相比市面上同规格的产品要轻不少。
利仁 | G-5
G-5配置时尚的莫兰迪色,预设多项菜单,对新潮用户吸引力较大。用户仅需将食材放入炸篮,调整好时间温度,机器会自动预热,“炸”出美味小吃。
美的 | MF-WZN3201
MF-WZN3201日常售价400元左右,拥有7大预设菜单,基本可以处理常规食材。如果是烤鸡翅,一次不宜多放,要将鸡翅均匀有序排开,烹饪时正反面各加热10min,翻面时可顺带涂抹蜂蜜,有助于提升鸡翅口感和色泽。1500W大功率和触屏操控面板也是亮点。
利仁 | KZ-D5501
KZ-D5501能够精细调节温度和时间,带有8种预设程序,可以快速约温约时,让烹饪更加便捷。炸篮为不粘涂层,烹饪时一般不需涂油,但鱼的肉质较为鲜嫩,涂油可以防止粘锅,担心油刷涂油不方便控制用量的话,建议买个雾化喷油壶,打上一层薄薄的食油即可。
美的 | MF-WZN1501
美的空气炸锅最大的亮点是标配“中途取篮自动暂停”功能,用户在烤制鸡腿或薯条时,为防止烤焦,中途要进行翻面或搅拌,取出炸篮之后,机器暂停运行,不仅可以避免烫伤意外,还能节约用电。 WZN1501预设了多项菜单,方便新手入门
九阳 | KL20-J71
KL20-J71采用旋钮调节设计,搭载常规的30min定时时长,适合日常烹饪各类小吃。如果是烤制鸡翅,2L容量最好均匀放置5-6个。投放食材前建议先预热炸篮3-5min,可以提升成品口感。
山本 | SB-D18
相比美的的“中途取篮自动暂停”功能,山本将发热管设计为隐藏式,虽然会削弱机器的加热性能,但安全系数更高,即便不慎伸手进去,一般也不会烫伤。
山本 | SB-D16
SB-D16仅需200元出头,采用隐藏式发热管,不会沾染到油脂,烹饪脂肪含量较高的食材时,排出的油烟比其他产品少。此外,接通电源后,只要还没设置温度和时间,机器就不会通电,对家有老人小孩的用户较为友好。
利仁 | KZ-J1501
KZ-J1501可以满足基本的煎炸烘烤功能,外观小巧精致,非常适合在外租房的上班族。不过要注意其炸篮容量相对较小,清洁时颇为费力,如果第一次没洗干净,之后的清洗就会更加耗时,垫锡箔纸是较为省心的方法。
500-999元高性能
飞利浦 | HD9621/91(点开链接查看真实价格)
HD9621/91在Which?测评中位居榜首,它也是飞利浦最受用户青睐的型号,日常售价1000元左右。独家的Turbo Star技术加热效果出众,如果投入食材分量较多,建议中途取出炸篮摇晃两到三次,有助于提升食物口感和色泽。塑料外壳隔热效果良好,正常使用一般不会发生烫伤意外。
利仁 | KZ-D1001
KZ-D1001日常售价520元左右,配有可视窗口,翻盖式设计,在炸篮中间设置竖向旋转轴,利用搅拌桨匀速搅拌食材,加热更均匀,让小吃色香味俱全。10L大容量是市面上产品的数倍,烤全鸡也不在话下,尤其适合大家庭使用。
德国宝 | CKY-298
德国宝空气炸锅在香港销售时被称为“光波炉”,因其锅身为透明玻璃,烹饪时可见锅内时亮时暗,食物随之变熟,容易让人产生“光在加热食物”的错觉。
CKY-298整体设计简约,顶盖搭载风机和发热管,但锅内未设旋转轴和搅拌桨,烹煮食材时需要手动搅拌或翻转。调温范围一般为50-250℃,可调温度数量高出市面上大部分产品,这也是它家的产品预设菜单数量较多的原因之一。
九阳 | SF3
SF3是九阳的旗舰空气炸锅,在内锅中部设置了搅拌桨,烹饪时缓慢旋转,将食物推到内锅边缘,使食材受热均匀。SF3新增了“空气炸”、“原味蒸”和“蒸汽烤”三种烹饪方式,拓展了空气炸锅的应用场景,24小时预约功能更是行业首创。
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